Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Марокканское миндальное печенье (без муки)

Участников: 3

Перейти вниз

Марокканское миндальное печенье (без муки) Empty Марокканское миндальное печенье (без муки)

Сообщение автор Лима 14/2/2024, 14:29

Рецепт нашла на сайте Кухарка, автор - Нкмолодая мамочка


150 гр. сахарной пудры
1 яйцо
220 гр. молотого очищенного миндаля ( мука)
2 ч.л. лимонной цедры
1 ч.л. ванильной эссенции
1/4 ч.л. молотой корицы
немного кукурузного крахмала или рисовой муки для обваливания печенья

Миндальную муку соединить с цедрой, ванилью и корицей.
Взбить яйцо с сахарной пудрой.
Аккуратно соединить 2 смеси ( сухие к мокрым).
Немного крахмала или рисовой муки насыпать на стол и выложить часть теста, легонько, обваливая, сформировать печенья.
Можно посыпать сахарной пудрой.
Выпекать при 180 градусах 10 - 15 минут до золотистого цвета.
Получается хрустящее, вкусное и оригинальное печенье, которое буквально тает во рту.

При повторной выпечке попробовали часть миндальной муки заменить на обычную (где-то четверть от всего объёма) - получилось вкусно, но без того "вау-эффекта", что был  в первый раз. Вывод: не жадничать!))

Марокканское миндальное печенье (без муки) U_u_210


Марокканское миндальное печенье (без муки) Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Марокканское миндальное печенье (без муки) 1_ddun10      Марокканское миндальное печенье (без муки) 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Марокканское миндальное печенье (без муки) Empty Re: Марокканское миндальное печенье (без муки)

Сообщение автор Elkena 14/2/2024, 18:43

Представляю какая это вкуснятина! Увы, миндаль уже давно не покупаю, дорогой.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3039
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Марокканское миндальное печенье (без муки) Empty Re: Марокканское миндальное печенье (без муки)

Сообщение автор Елена Казак 15/2/2024, 01:01

Оля, это вкусно!
Аня, миндаль часто бывает в Светофоре. Намного дешевле, чем на рынке
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 6976
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Марокканское миндальное печенье (без муки) Empty Re: Марокканское миндальное печенье (без муки)

Сообщение автор Elkena 15/2/2024, 02:29

Лена, Светофор очень далеко от нас, редко бываем там, когда были последний раз, ничего хорошего там не видели, орехов тем более.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3039
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Марокканское миндальное печенье (без муки) Empty Re: Марокканское миндальное печенье (без муки)

Сообщение автор Лима 15/2/2024, 12:14

Мы тоже в "Светофоре" миндаль покупаем, там ещё и кешью недорогие часто бывают, и грецкие орехи. А здесь использовали именно муку - осенью очень удачно на "Озоне" купили по акции, скидка очень большая была...
Я её всё берегла до "особого случая", и вот наткнулась на рецепт печенья))


Марокканское миндальное печенье (без муки) Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Марокканское миндальное печенье (без муки) 1_ddun10      Марокканское миндальное печенье (без муки) 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения