Творожные розочки

Сегодня пекла Творожные розочки

Тесто: пачка творога (250г), пачка маргарина (200г) - растопить, 8-9 больших столовых ложек муки (с горкой), 1 яйцо. Замесить тесто, оно не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики. Подсыпать на стол еще муки и раскатать тесто в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом (у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара. Сложить лепешку пополам, сахаром внутрь, и еще раз пополам. Слепить один уголок и слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на противень. Из порции получается как раз один противень. Выпекать 15 -20 минут при температуре 200 градусов.

Я очень похожее и делаю, называю его творожным. Только беру 500г. творога, пачку маргарина , чайную ложку гашеной соды и муки-стакана 4-4(это от творога зависит). Потом обмакиваю в сахар, складываю пополам, и еще раз обмакиваю и складываю. Верх тоже макаю в песок и накалываю вилкой. Именно это печенье мой любимый готов есть каждый вечер.

Девочки,спасибо за рецепты! Обожаю выпечку с творогом, стянула себе все три рецепта.

Спасибо Тете Лене и Нине спекла творожное печенье, брала на вооружение оба рецепта, делала на полкило, описание замеса у Лены и как печенюшки крутить, вот смотрите, вынесла специально их во двор на сонышко, чтобы фото было ярче.

"Розочки такие аппетитные,что хочется прямо сейчас бежать на кухню их печь!Спасибо за рецепт и фото!

Розочки - отпад!!! Красотища!!!

А вот и мои розочки.))

By adlerik at 2011-10-18

Испекла и я сегодня розочки.Делала по рецепту Нины.Клала 3 стакана муки и туда терла маргарин.Тесто сначала рассыпалось в крошку,а минут через 30 стало эластичным,хорошо раскаталось.Один противень почти умяли.Второй выпекается. Правда они у меня получились малюсенькие,как печеньки,некоторые развернулись.Вкусно!

Ой, спасибо, что этот рецепт вспомнили, надо и мне собраться испечь. Давно не пекла, а печенье, дейчтвительно вкусное.

А я вообще этот рецепт пропустила! Очень люблю выпечку с творогом! Утянула рецептик, спасибо!

Спасибо за рецептик, сделаю на выходных. Но почему то фотографий нет ни т. Лениных, ни Олиных, только Анина.