Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Компот "Как грейпфрутовый"

+15
Galinaind
Елена Н
Милочка
ММихайловна
Валюша
Татьяна Ландыш
Алёнушка>>>
Tane4ka
Ёлька
Елена Казак
Ольга К.
Светлана Иволга
людмилаа
Пекиша
Лима
Участников: 19

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Перейти вниз

Компот "Как грейпфрутовый" Empty Компот "Как грейпфрутовый"

Сообщение автор Лима 9/5/2010, 15:15

КОМПОТ "КАК ГРЕЙПФРУТОВЫЙ"
автор - Оксана Толстых , Кулина 7/2006

Компот "Как грейпфрутовый" A__aaa10
Компот "Как грейпфрутовый" 42c298f9c2ba

На 3 литра : 2 ст (по 250 мл ) ягод красной смородины и 1/4 апельсина с кожурой , но без косточек , 2 стакана сахара.
В чистую банку высыпать подготовленную красную смородину и апельсин , залить кипятком на 30 минут.Воду слить , вскипятить и засыпать сахар.Кипящим сиропом залить ягоды , банки закатать , перевернуть и укутать.
От меня : в прошлом году на 3х литровую банку добавляла пол-апельсина , в этом году - положила по целому , вкус насыщеннее !


Последний раз редактировалось: Лима (11/4/2022, 13:47), всего редактировалось 1 раз(а)


Компот "Как грейпфрутовый" Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Компот "Как грейпфрутовый" 1_ddun10      Компот "Как грейпфрутовый" 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4778
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Компот "Как грейпфрутовый" Empty Re: Компот "Как грейпфрутовый"

Сообщение автор Пекиша 6/7/2011, 01:02

Сегодня закрыла компот по рецепту Лимы, "как грйпфрутовый", такой ароматный получился. А ещё в прошлом году закрывала маринованные яблоки по рецепту Лимы, тоже вкуснющие получились. Оля, спасибо!
Пекиша
Пекиша
повар
повар

Количество сообщений : 329
Возраст : 51
Географическое положение : Пригород Краснодара
Дата регистрации : 2010-07-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Компот "Как грейпфрутовый" Empty Re: Компот "Как грейпфрутовый"

Сообщение автор Лима 6/7/2011, 09:12

Лена , я очень рада , что понравились компот и яблоки !
Я "грейпфрутовый" каждый год теперь делаю , в этом году смородина еще не поспела , но в планах - стоит Smile


Компот "Как грейпфрутовый" Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Компот "Как грейпфрутовый" 1_ddun10      Компот "Как грейпфрутовый" 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4778
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Компот "Как грейпфрутовый" Empty Re: Компот "Как грейпфрутовый"

Сообщение автор людмилаа 6/7/2011, 18:58

Я ягоды промытые раскладываю в стерилизованные банки,всыпаю 2 стакана песка на 3 л.,заливаю кипятком,закрываю и под шубу.Ничего стоят и меньше мороки.Вот хочу попробовать Лимин грейпфруктовый таким способом,будет стоять?
людмилаа
людмилаа
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 189
Возраст : 51
Географическое положение : кинешма
Дата регистрации : 2010-09-06

Вернуться к началу Перейти вниз

Компот "Как грейпфрутовый" Empty Re: Компот "Как грейпфрутовый"

Сообщение автор Светлана Иволга 6/7/2011, 20:04

Хочу попробовать сделать компот как грейпфрутовый. Спасибо за рецептик, Олечка.


Последний раз редактировалось: Светлана Иволга (8/1/2013, 15:27), всего редактировалось 1 раз(а)
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Компот "Как грейпфрутовый" Empty Re: Компот "Как грейпфрутовый"

Сообщение автор Ольга К. 6/7/2011, 20:21

Нет, рискованно, надо, чтобы корка апельсина сварилась, хотябы два раза кипятком залей.
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Компот "Как грейпфрутовый" Empty Re: Компот "Как грейпфрутовый"

Сообщение автор Ольга К. 6/7/2011, 20:22

Света если залить два раза кипятком, можно и без сахара, или с диет. таблетками, я имею в виду сахар
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Компот "Как грейпфрутовый" Empty Re: Компот "Как грейпфрутовый"

Сообщение автор Елена Казак 6/7/2011, 20:30

Я заливаю компоты один раз, но инвертным сиропом- и надежнее и вкуснее.
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7017
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Компот "Как грейпфрутовый" Empty Re: Компот "Как грейпфрутовый"

Сообщение автор Светлана Иволга 7/7/2011, 01:45

Спасибо за подсказки, девочки.
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Компот "Как грейпфрутовый" Empty Re: Компот "Как грейпфрутовый"

Сообщение автор Ёлька 7/7/2011, 14:59

Девочки спасибо большое за рецепт компота из красной смородины и апельсина,очень вкусный моим всем понравился.
Ёлька
Ёлька
новичок
новичок

Количество сообщений : 6
Возраст : 46
Географическое положение : АКШУАТ
Дата регистрации : 2011-04-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Компот "Как грейпфрутовый" Empty Re: Компот "Как грейпфрутовый"

Сообщение автор Ёлька 7/7/2011, 15:01

Может у кого есть что нибудь интересненькое из лесной земляники, поделитесь.
Ёлька
Ёлька
новичок
новичок

Количество сообщений : 6
Возраст : 46
Географическое положение : АКШУАТ
Дата регистрации : 2011-04-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Компот "Как грейпфрутовый" Empty Re: Компот "Как грейпфрутовый"

Сообщение автор Tane4ka 10/7/2011, 20:50

А я оказывается давно делаю такой компот, как ОЛя-Лима, причем с разными ягодами-фруктами. Началось с того, что как-то добавила в компот из черной смородины апельсин - чисто смородиновый имеет слишком резкий вкус и аромат, мои не очень любят, а с апельсином - очень понравилось. Потом стала по возможности добавлять апельсин почти во все компоты, и в варенье - ассорти, а из черной смородины - обязательно. ТОлько вишню оставляю в гордом одиночестве, впрочем из нее компот редко делаю - своей пока очень мало, покупать не получается.
А еще когда делаю варенье или компот из черники - обязательно добавляю клубнику (если лесной земляники нет), без нее черника мне как-то больницей пахнет)))
А просто земляники у меня никогда не было столько, чтобы была проблема - что из нее сделать... Smile
Tane4ka
Tane4ka
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2992
Возраст : 67
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Компот "Как грейпфрутовый" Empty Re: Компот "Как грейпфрутовый"

Сообщение автор людмилаа 17/8/2011, 11:44

Олечка,огромное спасибо тебе за рецепт компота грейпфрутового.15 августа отмечали Артему 18 лет не удержалась открыла баночку,вкуснотища.Хочу сказать,что компот из красной смородины не люблю,а этот очень-очень понравился.Спасибо!!!
людмилаа
людмилаа
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 189
Возраст : 51
Географическое положение : кинешма
Дата регистрации : 2010-09-06

Вернуться к началу Перейти вниз

Компот "Как грейпфрутовый" Empty Re: Компот "Как грейпфрутовый"

Сообщение автор Лима 19/8/2011, 11:08

Люда , рада , что компот вам всем понравился ! Пейте на здоровье ! довольный


Компот "Как грейпфрутовый" Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Компот "Как грейпфрутовый" 1_ddun10      Компот "Как грейпфрутовый" 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4778
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Компот "Как грейпфрутовый" Empty Re: Компот "Как грейпфрутовый"

Сообщение автор Алёнушка>>> 8/1/2013, 15:18

Оленька,большое спасибо,за рецепт грейпфруктового компота,вкусный,ароматный,буду делать обязательно,спасибо!!!!
Алёнушка>>>
Алёнушка>>>
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 177
Возраст : 62
Географическое положение : белгородская обл
Дата регистрации : 2011-12-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Компот "Как грейпфрутовый" Empty Re: Компот "Как грейпфрутовый"

Сообщение автор Татьяна Ландыш 8/1/2013, 15:27

Интересный рецепт,надо будет попробовать.
Татьяна Ландыш
Татьяна Ландыш
повар
повар

Количество сообщений : 577
Возраст : 66
Дата регистрации : 2011-10-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Компот "Как грейпфрутовый" Empty Re: Компот "Как грейпфрутовый"

Сообщение автор Валюша 8/1/2013, 16:45

Олечка, от меня тоже "спасибо" за компот!!! Понравился всей семье,только мы разбавляли,для нас слишком сладко.Я и с минеральной водой пила,и с кипяточком,думала,что язык проглочу!!! поздравляю!
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1673
Возраст : 72
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Компот "Как грейпфрутовый" Empty Re: Компот "Как грейпфрутовый"

Сообщение автор Светлана Иволга 8/1/2013, 17:19

Очень вкусный компотик, я тоже делала в прошлом году.
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Компот "Как грейпфрутовый" Empty Re: Компот "Как грейпфрутовый"

Сообщение автор Лима 8/1/2013, 23:35

Девочки , на здоровье ! Я рада , что вам понравилось довольный Я этот компот тоже пью разбавленным , а вот семейство употребляет в "чистом "виде , говорят , им и так хорошо Very Happy


Компот "Как грейпфрутовый" Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Компот "Как грейпфрутовый" 1_ddun10      Компот "Как грейпфрутовый" 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4778
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Компот "Как грейпфрутовый" Empty Re: Компот "Как грейпфрутовый"

Сообщение автор ММихайловна 17/5/2013, 02:25

Лима, очень вкусный компот. Правда я сахара добавляю меньше и кипятком заливаю один раз.


Последний раз редактировалось: ММихайловна (27/9/2013, 13:06), всего редактировалось 1 раз(а)
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1573
Возраст : 36
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Компот "Как грейпфрутовый" Empty Re: Компот "Как грейпфрутовый"

Сообщение автор Милочка 17/5/2013, 08:30

Я похожий компот тоже делаю,но без апельсина.
Беру 2-3 стакана ягод разных и стакан сахара,заливаю кипятком один и закручиваю. Вкусно получается.
Милочка
Милочка
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 711
Возраст : 66
Географическое положение : Хабаровский край п.Чегдомын
Дата регистрации : 2012-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Компот "Как грейпфрутовый" Empty Re: Компот "Как грейпфрутовый"

Сообщение автор Елена Н 28/5/2013, 01:37

Только на днях заметила рецепт... И вспомнила , что в морозилке завалялся пакет с красной смородиной. И апельсин под рукой был. Решила попробовать просто сварить компот.

Очень даже получился! Вкусно! Если будет в сезон красная смородина, надо обязательно закрутить.
Оля, спасибо большое за рецепт!

Компот "Как грейпфрутовый" 37005147


Елена Н
Елена Н
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Компот "Как грейпфрутовый" Empty Re: Компот "Как грейпфрутовый"

Сообщение автор Galinaind 28/5/2013, 02:04

Только сейчас увидела этот замечательный рецепт...
Мы делали такой компот: крыжовник с апельсином...
Вкуснотища. geek Просто красной смородины у нас мало...
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3077
Возраст : 69
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Компот "Как грейпфрутовый" Empty Re: Компот "Как грейпфрутовый"

Сообщение автор Валюша 28/5/2013, 06:35

Галочка,и как на вкус крыжовник с апельсином? Тоже как грейп?
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1673
Возраст : 72
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Компот "Как грейпфрутовый" Empty Re: Компот "Как грейпфрутовый"

Сообщение автор Galinaind 28/5/2013, 16:02

Валя, попробуй - нам очень нравился.... Рецепт лет 25 назад приятельница дала - за что ей огромное спасибо!!! Еще делали варенье.
Пропорции для варенья с крыжовником и апельсином
Крыжовник (1,5 кг) + 2 апельсина + сахар (1,5 кг)
   Обработать крыжовник: промыть, обсушить, обрезать хвостики. Помыть апельсины.
   Пропустить ягоды и нарезанный на 4-6 частей апельсин (с кожурой) через мясорубку. Или измельчить в кухонном комбайне. Соединить пюре  из крыжовника и апельсинов с сахаром. Довести до кипения и варить 15 минут.
   Горячее варенье разлить по банкам и закрыть крышками (железными или винтовыми твист-офф). Хранить в сухом, темном, месте при комнантой температуре.

Иногда мы просто все смешивали и ставили в банках в холодильник без варки...
Но ели сразу...

Пропорции для компота из крыжовника с апельсином на 1 банку: крыжовник -
1/3 банки + 1 апельсин + 300 г сахара на каждый литр воды (образовавшийся от бланширования компота) — технология приготовления в рецепте компота из ягод и фруктов без стерилизации.

Еще с крыжовником можно испечь вкусный пирог.
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3077
Возраст : 69
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения