Кухонные новинки - нужны или нет?

Оля! Про перец не знаю, думаю, что крупноват будет, не такой мелкий. А вот чеснок-самое то. Пару раз прокрктишт-крупинки, а побольше-очень мелко. Она пластмассовая, но зубчики крепкие.

йогуртница фирмы "Смайл"(Китай).но качественный. первый кефир делала из молока "Весёлый молочник" закваску брала тоже из кефира этой же фирмы. получилось супер!!!!вчера поставила на молоке местного молокозавода(срок хранения неделя или даже меньше). стоял кефирчик тоже 5 часов, но к моменту звукового сигнала не загустел. к утру, конечно остыл и густой стал. хочу попробовать ещё и ряженку. в сегодняшний добавила консервированные персики(кусочками порезала). сынуля к банке присосался - не оторвать.
купила вчера новый "Найсер Дайсер"(у моего лопнула нижняя платформа, а без него уже тудновато...), вернее принцип тот же, но называется теперь "вандер мэйджик" добавились чаши для хранения и нарезания а в них продуктов, и две штучки для украшения блюд - вырезать цветочки из продуктов можно и спиральку делать.
и там увидела чопер, для измельчения чеснока, лука, льда даже... в следующий раз вероятно куплю.

Не знаю в этой ли теме пишу. Подскажите что лучше купить йогуртницу или медленноварку. Ляля писала, что в МВ хорошо делать топленое молоко и ряженку. Мне надо делать детский кефир. Куплена закваска Наринэ в аптеке, так как кефира из молочной кухни не хватает. Хочется делать кефир, а из него творожок. Да и старшая дочка с удовольствием пьет кефир. Сразу 2 предмета не купить.Для кефира требуется температура 40 градусов в течение 12 часов для заквашивания. Какие функции йогуртницы? МВ Ляля подробно описала.

Верочка, я думаю, что мультиварка для приготовления кефира вряд ли подойдёт, в ней нет таких невысоких температур, скорее всего, тебе всё же йогуртница нужна.

Вера, я кефирные зернышки вообще заливаю холодным молоком,обычное пастеризованное магазиное главное, чтоб натуральное,короткого срока хранения,вечером залью ,стоит ночь на кухне к утру готов прекрасный кефир.Оля ей год и три месяца его прекрасно пьет.На мой взгляд йогуртница лишняя трата денег и места на кухне.

Я для дочки делала кефир в термосе.

Девчата, давно хотела похвастаться подарком на день рождения от сына. Это термопот.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
В нашей семье, где все едят и гоняют чаи, кто когда - очень полезная вещь. Раньше чайник кипятился через каждые пять минут . А теперь - красота - всегда есть горячая вода для чая - подходи, наливай. Емкость термопота - 4 литра, полный закипает довольно долго - 20 минут, но потом держит заданную температуру. Принцип термоса, если остывает, автоматически включается - подогревает. Нам нравится!

Лена, здорово! Все мои знакомые, у кого есть такая штука, ею очень довольны.
А мне подружка рассказала, что привезла из Москвы чайник Борк, который сам чай заваривает - как-то опускает-поднимает ситечко с заваркой, автоматически температуру подстраивает под сорт чая - зеленый, черный, ройбуш, да еще и ко времени программируется. Стоит 14 тысяч Я, правда, тут такого не видела еще

Ага, Ляль, есть такой:
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Только у меня название "Борк" как-то не ассоциируется с хорошей маркой

Тетя Лена, а сколько электроэнергии он потребляет. Я одно время загорелась термопотом, а знакомые отсоветовали. Сказали, что намотали очень много электроэнергии.

Саш, а я хочу термопот. Но собираюсь его в ночной тариф "закипятить". Теть Лен, это получится, продержится до вечера горячая вода? И будет ли это экономически оправдано? По сравнению просто с электрическим чайником.

Вообще термопоты по мощности меньше, чем чайники - чайники примерно 2000Вт берут, а термопоты - 700 в среднем. Другое дело, что он постоянно поддерживает заданную температуру воды, отсюда наверно и большой расход эл. энергии.

Саша , мне на ДР перед Новым годом тоже подарили термопот.Я очень довольна !До этого был обычный электрический чайник , потом сгорел , и кипятили воду на газе...Газ расходовался раза в полтора быстрее , чем обычно.За три месяца этого года , пока в эксплуатации термопот , электричества ушло не больше , чем в прошлые месяцы , зато сколько сэкономилось времени !
У меня вот такой :

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Женя , кипяток в таком чайнике держится круглосуточно , остывает только если свет отключат.

Жень, а почему лежит - ты чем взбиваешь, например, тесто на блины? Или суп-пюре чем делаешь? У меня вот есть и миксер - старенький, советский, но пашет лучше любого современного, и венчики очень крепкие, (муж говорит - выброси или отдай, а меня жаба душит)), и погружной блендер, и настольный блендер - с чашей стеклянной. Я попеременно пользуюсь ими, чтобы никого не обидеть=), тоже редко получается, но вот такой я Плюшкин Терку Бернер подарили - хотелось мне, а пока лежит, даже не разбиралась Муж сам разобрался быстрее меня, морковку тер на ней красивыми брусочками. Блинница есть - но это муж подарил, не спрашивая меня: вот сам на ней и печет , а мне чем мыть эту дылду, разбирать-складывать, на сковородке удобнее.

Вот-вот, соковыжималкой раз в полгода пользуюсь из-за того, что мыть потом этого белого слона. А мульку и хлебопечку хочу-хочу-хочу. Но финансы лучше на поездку откладывать буду.

Девчата, вот, нашла инструкцию. У меня термопот Panasonic NC-EH40.
• Объем – 4 л
• Мощность для закипания – 700 Вт
• Мощность в режиме поддержания воды в горячем состоянии – 25-51 Вт
• Возможность выбора 4-х температурных режимов: 60 °С - для детского питания, 80 °С - для заварки японского чая, 90 °С - для заварки зеленого чая, 98 °С - для кофе, чая, лапши
• Специальное угольное внутреннее покрытие BINCHO позволяет улучшить питьевые качества воды. Например, при заварке такой водой экстракция полезных и вкусовых веществ чая увеличивается на 10 %
• Точный микропроцессорный контроль температуры
• Защита от перегрева
• 6-ти часовой таймер (не пользовалась - мы его вообще не выключаем)
• Функция самоочистки (тоже не пользовалась)
• Электрический насос с защитой от пролива
• Легкоочищаемое антипригарное внутреннее покрытие
• Страна изготовитель: Тайланд
Купили за 3600 (акция была в "техносиле", а так дороже у нас такой, в некоторых магазинах - 4600)

Светуль, да, чайник именно такой!
Теперь, когда я его вживую увидела, я его еще больше хочу((((((((((((

А мы поттером (термопотом) попользовались пол-года, и вот лет 15 он только полку занимает. Почему-то не пошёл в дело.

А я вот думаю- покупать хлебопечку или нет.....

Из всей домашней техники (а у меня была, практически, вся, это была моя слабость, и я везла-тащила её отовсюду), чаще всего я пользовалась хлебопечкой.

Обожаю свой поттер. Электричество жрет меньше чайника. На севере у многих привычка пить постоянно чай, у нас чашки просохнуть не успевают, поэтому нам и удобней и экономнее поттер.

Елена Казак, я вот довольна хлебопечкой - тесто месить сама я не люблю, а ХП прекрасно с этим справляется. Ну и хлеб можно печь любой абсолютно, на свой вкус - выйдет дешевле магазинного и натуральнее.

Домашний хлебушек не сравниться с магазинным - это точно. Но можно же и без хлебопечки печь. Меня вот смущают размеры буханочки на выходе из ХП. Как погляжу на красоту, которую вы выпекаете, но это моему мужу на раз. Вот это и останавливает, а так давно бы купила. И нравиться мне тесто в руках держать. Пока ручки мои меня слушаются буду так месить. А вот на пароварку заглядывалась. Женя, а почему тебе она не подошла?

Лен, хочешь сказать, что твой муж съедает за раз 900 г булку хлеба? Моя хп печет хлеб на 450, 650 и 900 г. По-моему, вполне достаточно. Просто я, например, большие редко пеку, мы хлеба немного едим.

ЛЕНА_СЕЛЕНА ПИШЕТ : Меня вот смущают размеры буханочки на выходе из ХП. Как погляжу на красоту, которую вы выпекаете, но это моему мужу на раз.
А вот на пароварку заглядывалась.
У меня как у Лены - если вкусно,то сын с мужем сьедают на раз-два-три.Вчера испекла два огромных рулета с ореховой и маковой начинкой и к вечеру их уже не было.
А пароварка у меня тоже не пошла.Одну благополучно матушке сплавила,а вторая новая стоит запакованная.Это наверное для стороннников здорового питания.А мы все как-то по-старинке...
А вот термопот теперь точно достану.
И еще ветчинницу зря купила - тоже не пошло.