Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Булочки с колбасным сыром

+6
Валюша
ЕВа
Marino4ka
Светлана К.
Marusya sun
Ameli
Участников: 10

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор Ameli 24/11/2010, 17:39

Предлагаю рецепт вкусных булочек с колбасным сыром.рецептом со мной поделилась моя подруга Лидочка Ильишкина из Красноярского края.
В 3/4 стакана теплой воды развести 1,5ч.л.сухих дрожжей,добавить 2 ч.л сахара и оставить в сторонку,пока не образуется пена.
В это время необходимо натереть на мелкой терке 300г колбасного сыра.
2,5 стакана муки перемешать с 0,5ч.л. соли,раздавленным через чеснокодавку 1 зубчиком чеснока.Добавить к мучной смеси натертый сыр и еще раз хорошенько перемешать.
6-7 ст.л растительного масла перемешать с 1 ст.л.готовой горчицей.(я горчицу не добавляю)
Соединить сырно-мучную смесь,масло , дрожжи и замесить мягкое тесто.При необходимости подсыпать муку.Тесто не должно прилипать к рукам.
Из теста сформировать булочки,их получится 15-16 штук.Разложить в смазанную маслом форму,верх булочек смазать яйцом и посыпать кунжутными семечками.Дать расстояться 1 час.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 духовке минут 40.
Приятного аппетита!
Ameli
Ameli
новичок
новичок

Количество сообщений : 125
Возраст : 45
Географическое положение : Оренбургская обл
Дата регистрации : 2010-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Re: Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор Marusya sun 25/11/2010, 00:38

Ameli,очень интересный и необычный рецепт.Обязательно приготовлю в ближайшее время.Спасибо. Very Happy

Marusya sun
новичок
новичок

Количество сообщений : 5
Возраст : 36
Географическое положение : краснодарский край
Дата регистрации : 2010-11-17

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Re: Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор Светлана К. 16/3/2011, 17:15

Ameli, булочки очень вкусные!!! Я, правда, этот рецептик нашла на сайте Скрипкиной Насти. Пеку довольно часто, нам очень нравятся!!!


Uploaded with ImageShack.us
Светлана К.
Светлана К.
новичок
новичок

Количество сообщений : 55
Возраст : 48
Географическое положение : Брянск
Дата регистрации : 2011-03-15

http://www.liveinternet.ru/users/swet-lana/profile

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Re: Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор Marino4ka 17/3/2011, 12:52

Света,спасибо за фото булочек.Теперь обязательно попробую испечь.Что получится-потом покажу и расскажу.
Marino4ka
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 952
Возраст : 47
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Re: Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор ЕВа 17/3/2011, 13:18

Девочки, хочу восстановить справедливость... Эти булочки - авторский рецепт Ирины Кутовой, гудкук, называются просто "Сырные булочки". Я пекла их несчетное количество раз, они весьма вкусны со сладким кофе. Так что давайте спасибо скажем не Лидочке, ни тем более Скрипкиной (которую, кстати, на гудкуке не жалуют), а Ирине, которая лично придумала этот рецепт и поделилась им на своем сайте.


Булочки с колбасным сыром 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Булочки с колбасным сыром I

Булочки с колбасным сыром ZcUPFБулочки с колбасным сыром Acb9e3789a44

Булочки с колбасным сыром Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Re: Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор Светлана К. 17/3/2011, 14:15

Рецепт был выставлен не на сайте, а на форуме. Форумчанка, которая разместила рецепт, ссылается на сайт "Хорошая кухня" Ирины Кутовой. Так что она авторство себе не присвоила. Просто я его увидела там и очень много отзывов, чем меня и заинтересовал. А здесь написала, потому что действительно вкусные булочки, а комментариев нет совсем.
Светлана К.
Светлана К.
новичок
новичок

Количество сообщений : 55
Возраст : 48
Географическое положение : Брянск
Дата регистрации : 2011-03-15

http://www.liveinternet.ru/users/swet-lana/profile

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Re: Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор ЕВа 17/3/2011, 15:21

Светлана, я просто называю автора рецепта. Считаю, что Ирина заслуживает всяческого уважения. А комментариев здесь нет, так до всего руки не доходят... Я вот сама эти булочки давно не пекла. На днях купила колбасный сыр, может, приготовлю )))


Булочки с колбасным сыром 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Булочки с колбасным сыром I

Булочки с колбасным сыром ZcUPFБулочки с колбасным сыром Acb9e3789a44

Булочки с колбасным сыром Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Re: Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор Светлана К. 17/3/2011, 16:43

ЕВа пишет: Считаю, что Ирина заслуживает всяческого уважения.
Да кто же спорит, конечно Ирина молодец.
Я сегодня наметила их испечь. Лена, а вы муку точно по рецепту кладёте? У меня что-то тесто крутоватое получается. Сегодня попробую, чуть-чуть по меньше положить.
Светлана К.
Светлана К.
новичок
новичок

Количество сообщений : 55
Возраст : 48
Географическое положение : Брянск
Дата регистрации : 2011-03-15

http://www.liveinternet.ru/users/swet-lana/profile

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Re: Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор Marino4ka 17/3/2011, 16:56

Света,обязательно потом напиши.что получилось и сколько муки ложить.Хорошо?
Marino4ka
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 952
Возраст : 47
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Re: Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор Светлана К. 17/3/2011, 17:07

Хорошо, Марина, обязательно напишу. Я раньше в натёртый сыр сразу 2,5 стакана муки высыпала.А сейчас попробую 2 стакана, а потом добавить по необходимости. Конечно, мука у всех разная, поэтому надо смотреть на тесте в процессе.
Светлана К.
Светлана К.
новичок
новичок

Количество сообщений : 55
Возраст : 48
Географическое положение : Брянск
Дата регистрации : 2011-03-15

http://www.liveinternet.ru/users/swet-lana/profile

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Re: Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор ЕВа 17/3/2011, 17:15

Светлана, у меня тоже точно порецепту крутовато выходит, последний раз клала меньше муки, но не записала сколько, да и мука разная бывает, сами знаете. Буду делать, посмотрю как уйдет мука...

Ко мне на "ты", хорошо? Smile


Булочки с колбасным сыром 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Булочки с колбасным сыром I

Булочки с колбасным сыром ZcUPFБулочки с колбасным сыром Acb9e3789a44

Булочки с колбасным сыром Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Re: Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор Светлана К. 17/3/2011, 17:28

Хорошо, Лена будем на "ты" я за! Значит, я правильно решила уменьшить муку, раз не у одной у меня так получлось. Дрожжи уже поставила подходить.
Ну я уже справилась. Муки клала меньше, сначала 2 стакана, а потом ещё пару ложек столовых добавила. Тесто получилось мягче и на расстойке хорошо подошло.


Uploaded with ImageShack.us


Светлана К.
Светлана К.
новичок
новичок

Количество сообщений : 55
Возраст : 48
Географическое положение : Брянск
Дата регистрации : 2011-03-15

http://www.liveinternet.ru/users/swet-lana/profile

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Re: Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор Marino4ka 18/3/2011, 02:21

Света,спасибо.В выходные обязательно попробую испечь.
Marino4ka
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 952
Возраст : 47
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Re: Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор Валюша 18/3/2011, 06:19

Светлана,очень красивые булочки получились!!! довольный
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2041
Возраст : 69
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Re: Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор Светлана К. 18/3/2011, 14:34

Валюша, спасибо!!!
Мариночка, не за что! Поробуй, я думаю понравятся.
Светлана К.
Светлана К.
новичок
новичок

Количество сообщений : 55
Возраст : 48
Географическое положение : Брянск
Дата регистрации : 2011-03-15

http://www.liveinternet.ru/users/swet-lana/profile

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Re: Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор Marino4ka 18/3/2011, 17:31

Девочки,подскажите,а если я не найду кунжутные семечки?Можно без них?Вкус не сильно изменится?
Marino4ka
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 952
Возраст : 47
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Re: Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор ЕВа 18/3/2011, 17:34

Марина, можно без них, главное тут сырный вкус


Булочки с колбасным сыром 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Булочки с колбасным сыром I

Булочки с колбасным сыром ZcUPFБулочки с колбасным сыром Acb9e3789a44

Булочки с колбасным сыром Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Re: Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор Marino4ka 18/3/2011, 17:39

Спасибо,Лена.Успокоила.
Marino4ka
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 952
Возраст : 47
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Re: Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор Светлана К. 18/3/2011, 18:25

Да Марин, семечки тут ни какой роли не играют. Если только для красоты.
Светлана К.
Светлана К.
новичок
новичок

Количество сообщений : 55
Возраст : 48
Географическое положение : Брянск
Дата регистрации : 2011-03-15

http://www.liveinternet.ru/users/swet-lana/profile

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Re: Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор ЕВа 19/5/2011, 23:56

Пекла булочки, в этот раз посыпала льняным семенем

Булочки с колбасным сыром 0_60a64_b3cc27c0_L
«Сырные булочки» на Яндекс.Фотках


Булочки с колбасным сыром 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Булочки с колбасным сыром I

Булочки с колбасным сыром ZcUPFБулочки с колбасным сыром Acb9e3789a44

Булочки с колбасным сыром Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Re: Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор vlada 20/5/2011, 00:16

Ну вот,плакала моя диета...Ева,изо всех сил старалась пролистать твои булочки,разве что глаза не закрывала....Но...сила есть,воля есть,а силы воли нет-завтра буду делать.Ева,а с льняным лучше чем с кунжутом?
vlada
vlada
новичок
новичок

Количество сообщений : 77
Возраст : 42
Географическое положение : Рязань
Дата регистрации : 2011-04-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Re: Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор ЕВа 20/5/2011, 12:34

Знаешь, на вкусе вообще никак не отражается, так что можно хоть чем посыпать - кунжутом, маком, льном, подсолнечными семечками и т.п. А можно и без посыпок, я просто так пеку иногда, нормально. Главное - вкус самих булочек ))


Булочки с колбасным сыром 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Булочки с колбасным сыром I

Булочки с колбасным сыром ZcUPFБулочки с колбасным сыром Acb9e3789a44

Булочки с колбасным сыром Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Re: Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор Tane4ka 23/5/2011, 02:14

Наконец-то испекла я эти булочки, всем очень понравились. Очень нежные, воздушные. Горчицы готовой не было, всыпала 1 ч.л. сухой, совсем не чувствуется, может только остроту придала немного.
Булочки с колбасным сыром 7be9e30c0c52
Гулечке спасибо за то, что поделилась рецептом, и всем остальным, чьими советами воспользовалась. Хотя и напортачила... Embarassed Включила духовку, посмотрела еще, сколько градусов надо, а сама забыла перевести и булочки пеклись минут 20 при мах температуре... Пока сообразила, в чем дело, они чуть не почернели, одну попробовала, показалось, что немного сыровата внутри, поставила еще минут на 10 при 180 град.
Tane4ka
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 64
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Re: Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор Лариса К. 23/5/2011, 17:21

Я тоже напекла в выходные и даже сфотала, а выложить не могу. Опять сынок что-то наделал и моя инструкция не работает, придет-получит.
Лариса К.
Лариса К.
повар
повар

Количество сообщений : 345
Возраст : 47
Географическое положение : Барнаул
Дата регистрации : 2010-04-02

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Re: Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор Имбирь 23/5/2011, 19:15

Я тоже на днях пекла эти булочки. Очень мы их любим.Булочки с колбасным сыром D4e6d15ba76456969d56779d62c9f98d

Булочки с колбасным сыром De4aa91a0d01

Булочки с колбасным сыром A3a5cde52610

Булочки с колбасным сыром 7a03864751a8

Как я вовремя сюда зашла. Хочу прояснить недоразумение по поводу рецепта. Это я посылала рецепт булочек Лиде Ильишкиной, мы с ней переписываемся. Дело было давно и я, конечно, не конкретизировала , кто автор этих булочек, просто писала - рецепт из интернета. У нее, на тот момент, компьютера не было. И рецепт на форуме "Сей7" тоже разместила я, конечно, ссылаясь на первоисточник - по другому и быть не могло.

ЕВа пишет:Считаю, что Ирина заслуживает всяческого уважения
Абсолютно согласна! Но так же, мне хотелось бы и взаимного уважения. Уже не первый раз мне попадаются пренебрежительные высказывания о Насте Скрипкиной. Давайте будем относиться с уважением и к ее труду тоже.
Имбирь
Имбирь
новичок
новичок

Количество сообщений : 6
Географическое положение : Россия
Дата регистрации : 2011-04-29

http://forum.say7.info/topic5533.html

Вернуться к началу Перейти вниз

Булочки с колбасным сыром Empty Re: Булочки с колбасным сыром

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения