Кекс на кефире

Какой симпатяшка)))))))))

Нина! А зачем дополнительно соду уксусом гасить. Разве кислый кефир или простокваша её не погасят?

Попробуйте, просто в оригинале (книге) было именно так. Я сама очень не люблю привкус соды, поэтому гашу всегда или кислотой или кипятком. Я там писала, что рецепты из книги, которую я купила еще в прошлом веке.
Оленька! А твоего красавчика талько увидела. Очень рада, что понравился.

Олечка, вот это кексик - с таким только в коробочку и в гости, кекс-подарок! Какая форма классная. и кексик-красавчик, прямо в рот просится!

Очень симпатичная форма,я такой не видела!

Ниночка я вот опять кексик твой испекла, теперь глянь не разломался

Оля, кексик чудо как хорош
И форма у тебя интересная - ну прям в коробку - и подарок готов...

Я пеку почти такой же кекс,но вместо 3 ст.муки беру 2,и 1ст. манки.А если добавить стакан тертых орехов,кекс будет темного цвета с ореховым ароматом.

Нина, сегодня испекла кекс по Вашему рецепту. Очень, очень вкусно!!! Спасибо большое за рецепт!

Вчера тоже испекла кекс на кефире.Почему-то муки еле-еле вмешала 2 стакана,уже было густое тесто.Поднялся хорошо,получился красивый,но внутри какой-то не воздушный что-ли,плотный.На вкусе правда это никак не отразилось.Вкусный!Буду пробовать еще.

Нина,очень вкусный кекс,я раньше все время такой пекла на кефире,только стакан сахара сыпала,а сегодня испекла на домашней простокваше и о ужас,кекс какой то мокрый.липкий внутри,хотя пекся долго и осел сильно...я в растроенных чувствах.все таки надо печь на кефире,домашняя простокваша все таки жирная,наверное поэтому не получился...

Нина, спасибо в очередной раз за рецепт! Пекли с Соней кексик - разлетелся моментально, еще горячим. Еле успела сфотографировать последний кусочек....

Нина, испекла кекс по вашему рецепту, только, вместо кефира использовала персиковый йогурт.  Вот мой фото отчет.   Не передать аромат персика и корицы!