Рулетики из куриного филе

голень куриную можно натереть специями всякими разными по вкусу,и запечь в той же СВЧ в рукаве для запекания. кроме специй к курёнку можно добавить любимые овощи. я делаю в духовке. 45-50 минут на 180градусах в рукаве для запекания.
а вчера на ужин были куриные рулетики из филе.

филе отбить, замариновать в любимой приправе. лишние кусочки мяса мелко порезать, соединить с овощами. у меня были кабачки на крупной тёрке и кубиками помидор, горсть кунжута, тёртый сыр. соль, перец, травки - по вкусу.
на дно противня лук полукольцами и натёртая на крупной тёрке морковь. на овощную подушку рулетики, смазать их майонезом или сметаной. посыпать сыром. запекать до зарумянивания сыра. у меня минут 35.