Горбуша запеченная с тыквой

Лима, с удовольствием. Рецепт такой: Горбушу филе ( я беру рыбу целую, удаляю хребет и косточки и варю плотом на этом уху) порезать порционно. На смазанный маслом противень выложить рыбу, посолить, добавить приправы по вкусу (мне нравится смесь перцев) и прикрыть её овощной "подушкой" Капусту потушить, лук и морковь отдельно спассеровать, все уложить послойно на рыбу. Сверху майонез, а за несколько минут до готовности сыр, что бы расплавился аппетитно. Я ещё добавляю чуть-чуть водички, что бы рыба была посочнее. На прошлый Новый год делала так, а на Рождество родился новый рецепт. На рыбу сверху выкладывала тыкву (подсела, что называется, на неё и пробую добавлять во все блюда), лук маринованный, майонез сыр. Тыкву взять не сладкую и потереть на терку. Она придала рыбе необходимую сочность. А теперь обязательно попробую вашу рыбку сделать. НЕ будем стоять на месте, пойдем дальше.