Поиск
Последние темы
Скумбрия запеченная
Участников: 3
Страница 1 из 1
Re: Скумбрия запеченная
Сегодня на ужин делала скумбрию. По-моему, это самый вкусный способ съесть скумбрию
. Другая рыба - уже не то. В принципе все просто, по фото видно, как делать.
Скумбрия запеченная
Рыбу почистить, порезать, куски посолить, добавить специи, хорошо обвалять в майонезе. На фольге собрать снова в рыбу, между кусков, помещая помидор, лук, лимон. Можно чередовать, но я люблю много... Завернуть рыбу в фольгу, как в конверт. Запечь в духовке. У меня рыба мелкая - хватило 30 минут. Потом фольгу развернуть, и подержать в духовке до зарумянивания рыбы минут 10 - 15. Вкуснота!


Скумбрия запеченная
Рыбу почистить, порезать, куски посолить, добавить специи, хорошо обвалять в майонезе. На фольге собрать снова в рыбу, между кусков, помещая помидор, лук, лимон. Можно чередовать, но я люблю много... Завернуть рыбу в фольгу, как в конверт. Запечь в духовке. У меня рыба мелкая - хватило 30 минут. Потом фольгу развернуть, и подержать в духовке до зарумянивания рыбы минут 10 - 15. Вкуснота!

тетя Лена- повар
- Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24
Re: Скумбрия запеченная
Да, очень аппетитно выглядит!!! Тёть Леночка, а кости ты не вынимаешь?
Людмила П.- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 918
Возраст : 66
Географическое положение : г. Тамбов
Дата регистрации : 2009-11-19
Re: Скумбрия запеченная
Людмила, еще чего - пусть, кто ест - сам вынимает кости
Ну а если серьезно, нет, не вынимаю, ведь скумбрия не костлявая - хорошо и на тарелке, готовая разбирается - не вижу смысла.

тетя Лена- повар
- Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24
Re: Скумбрия запеченная
Рыба выглядит на все 100, а вкус уверена больше, чем на 100. Такой аппетит разыгрался. А что, Лен, другая рыба уже не такая вкусная будет?
Selena- кулинар экстра-класса
- Количество сообщений : 987
Возраст : 59
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19
Скумбрия запеченная
Лена, честно, не знаю - не пробовала другую рыбу так готовить. Но скумбрия из всех способов приготовления запеченная таким образом - самая вкусная, на мой взгляд. И теперь скумбрию я готовлю только так
тетя Лена- повар
- Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

» Скумбрия запеченная в рукаве
» Скумбрия с горчицей и чесноком, запеченная в рукаве
» Скумбрия фаршированная
» Скумбрия с овощами
» Скумбрия по-итальянски
» Скумбрия с горчицей и чесноком, запеченная в рукаве
» Скумбрия фаршированная
» Скумбрия с овощами
» Скумбрия по-итальянски
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
» Мы - две паутинки в осеннем саду
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
» Наши праздники
» Книги о выпечке
» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
» Заготовки на бис
» Клуб друзей газеты "Скатерть-Самобранка"
» Газеты и журналы по кулинарии