Суп из чечевицы с копченостями

Девочки, принесла вам суп из чечевицы с копченостями. Сегодня кушали - всем понравился. Наверняка еще кому-нибудь пригодится рецептик, тем более супчик достаточно быстро готовится.
1. Чечевицу (я брала светло-зеленую) 0,5 ст. промываем, заливаем водой (ок. 2л брала) и ставим на огонь. Варим 10-15 мин. после закипания.

2. Нарезаем картошку и копчености (по рецепту - ребрышки; я брала с/к куриную грудку). Добавляем к чечевице.

3. Пассеруем лук с морковкой, добавляем в кастрюлю, солим.

4. Измельчаем чеснок - 2 зубчика, моем лаврушку. Когда картошка сварится - добавляем их в суп, накрываем крышкой, выключаем огонь.

5. Даем немного настояться, добавляем по вкусу зелень, сухарики, сметану. Приятного аппетита!

Светочка,спасибо!Чечевица очень полезна!

Светик, принимай хвалилку, суп чудо, понравился очень, вкусный, сытный и полезный.

Света, принимай хвалилку и от меня, суп вкусный, понравился, теперь буду готовить чаще. У меня чечевица была разноцветная. Чечевицу сначала замочила в стакане на полчаса, она так хорошо разбухла. Дальше все готовила по рецепту. Светик, съев одну тарелку супа, захотелось еще одну съесть.

Очень вкусно. Пропорции даны точные, количество картофеля и копченостей на фото прекрасно видны.
Я, муж, Маргоша кушали с удовольствием.
Оля посмотрев на бульон (он из-за чечевицы сильно мутный) сказала "Ну не ем я супы, Не хочу...." Но я же упрямая ))) Есть я сказала - произнесла я. Оля с грустным видом села за тарелку, после того как я пообещала сухарики во вторую порцию добавить ))) В итоге Оля сама себе налила добавку, а про сухарики даже не вспомнила )))

В общем хорошая альтернатива гороховому супу. Особенно когда суп надо сварить по-быстрому.

Светочка, спасибо за такой вкусный супчик! Очень замечательный! Понравился и мне, и мужу. Спасибо!!! Я первый раз попробовала чечевицу)))