Сырники в духовке от Лены

Девчата, а попробуйте испечь сырнике в духовке по моему рецепту. Правда, не по моему, конечно, а тоже попался когда-то в инете. Автора не знаю, но большое ему спасибо. Сырники получаются мягонькие, пухленькие, на мой вкус, гораздо вкуснее, чем на сковородке.
Нам надо:
500 г творога (беру магазинный 9%)
8 ст. л. манной крупы
3 ст. л. муки
4 ст. л. сахара
3 ст. л. сметаны
4 яйца
1 г ванилина
Смешиваем все ингредиенты и взбиваем миксером.
Тесто должно напоминать густую сметану. Форму смазываем растительным маслом и выкладываем по одной столовой ложке теста. Теперь кладем одну чайную ложку вареной сгущенки или любые сухофрукты. Сверху снова тесто. Из этого количества получается как раз 12 больших сырников (пеку в формочках для кексов).

Отправляем наши формочки с сырниками в разогретую до 200 градусов духовку на 30 – 40 минут до готовности. И получаем вот такую красоту. Подаем со сметанкой, ну очень вкусно - попробуйте!

Сырнички из Валюшиных формочек: по словам Кати, "Эти самые вкусные из тех, что ты когда-либо делала!" Тётя Лена и Валюша, спасибо, спасибо!

Тётя Лена! Спасибо за сырники! Они, действительно, самые вкусные! Внутрь положила по вишенке из варенья.

Тетя Лена, напекли сырничков, нам очень понравились,очень-очень вкусные, спасибо!

т.Лена, а сгущенка не вытекает?

Лена, у меня не вытекла... да ее можно вообще не добавлять или заменить чем-то, например, ягодой свежей.

вот такие у меня получились, последние припекла немного

Тетя Лена,спасибо за рецепт!Пекла и я сегодня,дочери не терпелось испытать в деле формочки для кексов.

Еле нашла эту тему...Тетя Лена , сырники получились вкуснющие ! Жалко , - мало! Мне достался только один развалившийся , остальные исчезли моментально.Последний с тарелки был нагло стащен котом...



Внутри - консервированная в сиропе слива.Сиропом планировала полить сырники , пока спохватилась , поливать было нечего

Девчата, попробуйте испечь сырники по рецепту тети Лены, вкуснющие!!!

Т.Леночка, несу тебе большое спасибо от нашей семьи за вкуснющие сырники!Вот такие они у меня загорелые получись...Жаль быстро закончились...

Вкусно-словами не описать!Тетя Лена спасибо!Сделала с начинкой из шоколадно-ореховой пасты(готовая)- объедение!Теперь сырники-только так буду делать!

Лариса, спасибо за идею сделать сырники с шоколадной пастой! В след.раз обязательно попробую, думаю тоже вкусно будет...

Девчата, какую красоту напекли! Рада, что рецептик понравился!

Т.Лена спасибо огроменное! Сегодня два раза пекла пришли подруги и мы чаевничали.Только я в первый раз развела глазурь (Польскую) ужас она вся потекла пришлось дополнять присыпкой и сах.пудрой.И формы я беру цилиндрики, а от силиконовых отказалась вообще эти удобнее я их на противень ставлю и заливаю-Красота! Еще и от моих подруг СПАСИБО!

Вот и мои сырники готовы. В серединку положила изюм. Когда поставила в духовку, то все время поглядывала на сырники через стекло, они не поднимались, я думала, что сделала что-то не так, потому что у девочек получались сырники пышными. Но потом сырники поднялись, запеклись красиво. Только я не удачно выбрала форму, серединка получилась не красивая, в следующий раз буду печь в другой.
Когда сырники пеклись, пришел муж с комнаты принюхиваясь и говорит - "Это пирожками так вкусно пахнет или мне показалось?"
Я один уже съела, не смотря на позднее время. Вкусно очень.
Я редко пеку из творога, т.к.сын творог не ест, а муж ест только в свежем виде. И я испекла половину нормы, 6 сырников, для себя любимой. А тут пришел муж, взял сырник, попробовал и говорит, что вкусно, такие будет кушать. Я поделюсь с ним, хоть мне и меньше достанется, но в следующий раз буду уже делать полную норму.



т Лена, спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!!!

Вельки дзякуй за рецепт! Сегодня утилизировала вареную сгущенку, подготовилась еще вчера - закупила творожок. Результат превзошел все ожидания. Ребенок уничтожил 7 штук, 3 штучки решили попытаться сохранить для нашего папочки, пока держимся. Я съела 2 - волшебно. Быстро, вкусненько, без лишнего жира. Просто пироженко. Буду делать почаще.

Вот и я наконец испекла эти сырники )))
Что сказать - сырники вкусные, делаются просто, съедаются хорошо Единственное - обязательно надо добавлять немного соли, без нее не так вкусно, имхо. Почему никто про это не пишет, девочки, вы без соли сырники делаете что-ли? Я вот всегда кладу соль в сырники, блины, оладьи...
А какие ж страшненькие они у меня получились... (( Сгущенка в некоторых вытекла капитально (( Не очень удачную купила варенку (( В следующий раз сделаю с джемом хорошим или с сухофруктами.

Лена, за рецепт спасибо! Извини, что в моем исполнении получилось неудачно, попробую исправиться )))

Леночка-ЕВа, ну уж соль-то всегда и во всё по умолчанию! Меня трудно заставить готовить в точности по рецепту, количество сахара-соли неизменно откорректирую под свой вкус...

Формочек нет для кексов, а то бы испекла уже давно(маленькие имею в виду) Большая то форма для кекса есть, а маленькие все никак не сподоблюсь купить.

Оля, так я автоматом все по рецепту сделала, потом уж вспомнила про соль (( Я в первый раз когда готовлю что-то, то стараюсь следовать рецепту, а потом уж добавляю от себя что-то, вот так и получилось.

Тетя Леночка, приготовила сегодня сырнички в духовке.Я вообще любительница творога и творожной выпечки, этот рецепт будет теперь в числе моих любимых:быстро, вкусно , нежно! Гораздо лучше и полезнее , чем на сковородке!Спасибо большое!

Т. Лена, делала сырники на прошлой неделе. Начинка - чернослив. Купила новые формочки для кексов и сразу их опробовала. Вкусно!