Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Сырники в духовке от Лены

+12
Ирин А.
гитана
АПЕЛЬСИНКА
Лена Елена
Лима
Tamara
Ольга К.
Лена Савельева
Галина
Пико-Пай
Ольга Ульянова
тетя Лена
Участников: 16

Перейти вниз

Сырники в духовке от Лены Empty Сырники в духовке от Лены

Сообщение автор тетя Лена 20/5/2011, 22:47

Девчата, а попробуйте испечь сырнике в духовке по моему рецепту. Правда, не по моему, конечно, а тоже попался когда-то в инете. Автора не знаю, но большое ему спасибо. Сырники получаются мягонькие, пухленькие, на мой вкус, гораздо вкуснее, чем на сковородке.
Нам надо:
500 г творога (беру магазинный 9%)
8 ст. л. манной крупы
3 ст. л. муки
4 ст. л. сахара
3 ст. л. сметаны
4 яйца
1 г ванилина
Смешиваем все ингредиенты и взбиваем миксером.
Тесто должно напоминать густую сметану. Форму смазываем растительным маслом и выкладываем по одной столовой ложке теста. Теперь кладем одну чайную ложку вареной сгущенки или любые сухофрукты. Сверху снова тесто. Из этого количества получается как раз 12 больших сырников (пеку в формочках для кексов).
Сырники в духовке от Лены Bfc4a8600184
Отправляем наши формочки с сырниками в разогретую до 200 градусов духовку на 30 – 40 минут до готовности. И получаем вот такую красоту. Подаем со сметанкой, ну очень вкусно - попробуйте!
Сырники в духовке от Лены 04d8e2b96c46


Последний раз редактировалось: тетя Лена (11/7/2011, 20:11), всего редактировалось 1 раз(а)
тетя Лена
тетя Лена
повар
повар

Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Сырники в духовке от Лены Empty Re: Сырники в духовке от Лены

Сообщение автор Ольга Ульянова 13/6/2011, 01:39

Сырники в духовке от Лены C1279a37a7f1

Сырники в духовке от Лены 46d2a62c7aca

Сырнички из Валюшиных формочек: по словам Кати, "Эти самые вкусные из тех, что ты когда-либо делала!" Тётя Лена и Валюша, спасибо, спасибо!




Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1800
Возраст : 59
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Сырники в духовке от Лены Empty Re: Сырники в духовке от Лены

Сообщение автор Пико-Пай 15/6/2011, 00:41

Тётя Лена! Спасибо за сырники! Они, действительно, самые вкусные! Внутрь положила по вишенке из варенья.
Сырники в духовке от Лены 2b0643949e57
Пико-Пай
Пико-Пай
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 190
Возраст : 52
Географическое положение : Санкт-Петербург
Дата регистрации : 2010-12-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Сырники в духовке от Лены Empty Re: Сырники в духовке от Лены

Сообщение автор Галина 10/7/2011, 22:52

Тетя Лена, напекли сырничков, нам очень понравились,очень-очень вкусные, спасибо!
Галина
Галина
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 154
Возраст : 49
Географическое положение : Абакан
Дата регистрации : 2009-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Сырники в духовке от Лены Empty Re: Сырники в духовке от Лены

Сообщение автор Лена Савельева 11/7/2011, 13:00

т.Лена, а сгущенка не вытекает?
Лена Савельева
Лена Савельева
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1275
Возраст : 54
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Сырники в духовке от Лены Empty Re: Сырники в духовке от Лены

Сообщение автор тетя Лена 11/7/2011, 20:27

Лена, у меня не вытекла... да ее можно вообще не добавлять или заменить чем-то, например, ягодой свежей.
тетя Лена
тетя Лена
повар
повар

Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Сырники в духовке от Лены Empty Re: Сырники в духовке от Лены

Сообщение автор Ольга К. 12/7/2011, 23:59

вот такие у меня получились, последние припекла немного

Сырники в духовке от Лены 11bf4d63ca12
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2003
Возраст : 54
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Сырники в духовке от Лены Empty Re: Сырники в духовке от Лены

Сообщение автор Tamara 16/8/2011, 00:30

Тетя Лена,спасибо за рецепт!Пекла и я сегодня,дочери не терпелось испытать в деле формочки для кексов.

Сырники в духовке от Лены 7ac366b6c2e8


Последний раз редактировалось: ЕВа (12/9/2012, 20:49), всего редактировалось 2 раз(а)
Tamara
Tamara
повар
повар

Количество сообщений : 531
Возраст : 53
Географическое положение : Казахстан
Дата регистрации : 2011-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Сырники в духовке от Лены Empty Re: Сырники в духовке от Лены

Сообщение автор Лима 6/3/2012, 23:59

Еле нашла эту тему...Тетя Лена , сырники получились вкуснющие ! Жалко , - мало! Very Happy Мне достался только один развалившийся , остальные исчезли моментально.Последний с тарелки был нагло стащен котом... afro

Сырники в духовке от Лены 9748fd4d8189

Внутри - консервированная в сиропе слива.Сиропом планировала полить сырники , пока спохватилась , поливать было нечего Wink


Сырники в духовке от Лены Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Сырники в духовке от Лены 1_ddun10      Сырники в духовке от Лены 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4777
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Сырники в духовке от Лены Empty Re: Сырники в духовке от Лены

Сообщение автор Галина 15/5/2012, 17:00

Девчата, попробуйте испечь сырники по рецепту тети Лены, вкуснющие!!!
Галина
Галина
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 154
Возраст : 49
Географическое положение : Абакан
Дата регистрации : 2009-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Сырники в духовке от Лены Empty Re: Сырники в духовке от Лены

Сообщение автор Лена Елена 28/8/2012, 21:33

Т.Леночка, несу тебе большое спасибо от нашей семьи за вкуснющие сырники!Вот такие они у меня загорелые получись...Жаль быстро закончились...
Сырники в духовке от Лены B3b998a8fb8a63e602b0357d6404d983
Лена Елена
Лена Елена
повар
повар

Количество сообщений : 420
Возраст : 56
Географическое положение : г.Новосибирск
Дата регистрации : 2011-10-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Сырники в духовке от Лены Empty Re: Сырники в духовке от Лены

Сообщение автор АПЕЛЬСИНКА 29/8/2012, 13:48

Вкусно-словами не описать!Тетя Лена спасибо!Сделала с начинкой из шоколадно-ореховой пасты(готовая)- объедение!Теперь сырники-только так буду делать! спасибо
АПЕЛЬСИНКА
АПЕЛЬСИНКА
новичок
новичок

Количество сообщений : 147
Возраст : 37
Географическое положение : казахстан
Дата регистрации : 2012-07-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Сырники в духовке от Лены Empty Re: Сырники в духовке от Лены

Сообщение автор Лена Елена 29/8/2012, 13:59

Лариса, спасибо за идею сделать сырники с шоколадной пастой! В след.раз обязательно попробую, думаю тоже вкусно будет...
Лена Елена
Лена Елена
повар
повар

Количество сообщений : 420
Возраст : 56
Географическое положение : г.Новосибирск
Дата регистрации : 2011-10-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Сырники в духовке от Лены Empty Re: Сырники в духовке от Лены

Сообщение автор тетя Лена 29/8/2012, 23:06

Девчата, какую красоту напекли! Сырники в духовке от Лены 97875f6ff586753925618fb93eeeeb4f Рада, что рецептик понравился!
тетя Лена
тетя Лена
повар
повар

Количество сообщений : 544
Географическое положение : Кемерово
Дата регистрации : 2009-11-24

Вернуться к началу Перейти вниз

Сырники в духовке от Лены Empty Re: Сырники в духовке от Лены

Сообщение автор гитана 30/8/2012, 01:18

Т.Лена спасибо огроменное! Сегодня два раза пекла пришли подруги и мы чаевничали.Только я в первый раз развела глазурь (Польскую) ужас она вся потекла пришлось дополнять присыпкой и сах.пудрой.И формы я беру цилиндрики, а от силиконовых отказалась вообще эти удобнее я их на противень ставлю и заливаю-Красота! Еще и от моих подруг СПАСИБО!
гитана
гитана
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 278
Дата регистрации : 2011-09-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Сырники в духовке от Лены Empty Re: Сырники в духовке от Лены

Сообщение автор Ирин А. 30/8/2012, 01:39

Вот и мои сырники готовы. В серединку положила изюм. Когда поставила в духовку, то все время поглядывала на сырники через стекло, они не поднимались, я думала, что сделала что-то не так, потому что у девочек получались сырники пышными. Но потом сырники поднялись, запеклись красиво. Только я не удачно выбрала форму, серединка получилась не красивая, в следующий раз буду печь в другой.
Когда сырники пеклись, пришел муж с комнаты принюхиваясь и говорит - "Это пирожками так вкусно пахнет или мне показалось?"
Я один уже съела, не смотря на позднее время. Вкусно очень.
Я редко пеку из творога, т.к.сын творог не ест, а муж ест только в свежем виде. И я испекла половину нормы, 6 сырников, для себя любимой. А тут пришел муж, взял сырник, попробовал и говорит, что вкусно, такие будет кушать. Я поделюсь с ним, хоть мне и меньше достанется, но в следующий раз буду уже делать полную норму. Very Happy

Сырники в духовке от Лены 4de1aabd2289

т Лена, спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!!!
Ирин А.
Ирин А.
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 658
Географическое положение : Южный Урал
Дата регистрации : 2011-08-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Сырники в духовке от Лены Empty Re: Сырники в духовке от Лены

Сообщение автор natusik 30/8/2012, 23:23

Вельки дзякуй за рецепт! Сегодня утилизировала вареную сгущенку, подготовилась еще вчера - закупила творожок. Результат превзошел все ожидания. Ребенок уничтожил 7 штук, 3 штучки решили попытаться сохранить для нашего папочки, пока держимся. Я съела 2 - волшебно. Быстро, вкусненько, без лишнего жира. Просто пироженко. Буду делать почаще.
natusik
natusik
повар
повар

Количество сообщений : 349
Географическое положение : Беларусь
Дата регистрации : 2012-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Сырники в духовке от Лены Empty Re: Сырники в духовке от Лены

Сообщение автор ЕВа 28/10/2012, 01:04

Вот и я наконец испекла эти сырники )))
Что сказать - сырники вкусные, делаются просто, съедаются хорошо Smile Единственное - обязательно надо добавлять немного соли, без нее не так вкусно, имхо. Почему никто про это не пишет, девочки, вы без соли сырники делаете что-ли? Я вот всегда кладу соль в сырники, блины, оладьи...
А какие ж страшненькие они у меня получились... (( Сгущенка в некоторых вытекла капитально (( Не очень удачную купила варенку (( В следующий раз сделаю с джемом хорошим или с сухофруктами.

Лена, за рецепт спасибо! Извини, что в моем исполнении получилось неудачно, попробую исправиться )))

Сырники в духовке от Лены 579dec609b08


Сырники в духовке от Лены ZcUPFСырники в духовке от Лены Acb9e3789a44

Сырники в духовке от Лены Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6141
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Сырники в духовке от Лены Empty Re: Сырники в духовке от Лены

Сообщение автор Ольга Ульянова 28/10/2012, 04:20

Леночка-ЕВа, ну уж соль-то всегда и во всё по умолчанию! Меня трудно заставить готовить в точности по рецепту, количество сахара-соли неизменно откорректирую под свой вкус...
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1800
Возраст : 59
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Сырники в духовке от Лены Empty Re: Сырники в духовке от Лены

Сообщение автор Светлана Иволга 28/10/2012, 11:14

Формочек нет для кексов, а то бы испекла уже давно(маленькие имею в виду) Большая то форма для кекса есть, а маленькие все никак не сподоблюсь купить.
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Сырники в духовке от Лены Empty Re: Сырники в духовке от Лены

Сообщение автор ЕВа 28/10/2012, 14:12

Оля, так я автоматом все по рецепту сделала, потом уж вспомнила про соль (( Я в первый раз когда готовлю что-то, то стараюсь следовать рецепту, а потом уж добавляю от себя что-то, вот так и получилось.


Сырники в духовке от Лены ZcUPFСырники в духовке от Лены Acb9e3789a44

Сырники в духовке от Лены Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6141
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Сырники в духовке от Лены Empty Re: Сырники в духовке от Лены

Сообщение автор сюзик 15/1/2013, 01:24

Тетя Леночка, приготовила сегодня сырнички в духовке.Я вообще любительница творога и творожной выпечки, этот рецепт будет теперь в числе моих любимых:быстро, вкусно , нежно! Гораздо лучше и полезнее , чем на сковородке!Спасибо большое!
Сырники в духовке от Лены 128c7fa02985
сюзик
сюзик
повар
повар

Количество сообщений : 356
Возраст : 66
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2011-12-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Сырники в духовке от Лены Empty Re: Сырники в духовке от Лены

Сообщение автор Светлана Иволга 3/3/2013, 14:42

Т. Лена, делала сырники на прошлой неделе. Начинка - чернослив. Купила новые формочки для кексов и сразу их опробовала. Вкусно!
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения