Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Банановый кекс

+20
ulyana2
Елена Н
Екатерина 22
удалена!
Tane4ka
Витальевна
Елена Казак
Пико-Пай
Вика
Мокина Галина
Aришка
Татьяна К.
vlada
Елена Баркина
Ольга К.
яблонька
Пекиша
Светлана Иволга
Валюша
ЕВа
Участников: 24

Страница 1 из 3 1, 2, 3  Следующий

Перейти вниз

Банановый кекс Empty Банановый кекс

Сообщение автор ЕВа 8/7/2011, 18:55

Это очень вкусный и ароматный кекс!
Вообще-то это рецепт бананового хлеба, но по вкусу настоящий кекс! ))) Получается сладким и влажным.

Банановый кекс 0_643a3_5fbe7ae7_L
«Банановый кекс» на Яндекс.Фотках

Продукты: 120 г маргарина, 1 стакан сахара, 2 яйца, 2 средних банана, 1 ч.л. соды (я брала разрыхлитель), 0,5 ч.л. соли, 1,25 стакана муки

Взбить размягченный маргарин с сахаром, затем по одному вбить яйца.
Бананы размять и вмешать в тесто.
Добавить соль, соду и муку.
Выложить в смазанную форму, сделать продольную бороздку и оставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 1 час.
Дать остыть, вынуть из формы и подавать.
После выпечки кекс немного опадет, это нормально.
Я не посыпала сахарной пудрой, не поливала глазурью, т.к. это здесь явно лишнее, у кекса чудесный вкус сам по себе )))

Приятного аппетита!

голодный


Банановый кекс 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Банановый кекс I

Банановый кекс ZcUPFБанановый кекс Acb9e3789a44

Банановый кекс Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Банановый кекс Empty Re: Банановый кекс

Сообщение автор Валюша 9/7/2011, 10:21

Леночка,а можно все это смешать в ХП?
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2041
Возраст : 70
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Банановый кекс Empty Re: Банановый кекс

Сообщение автор Светлана Иволга 9/7/2011, 18:37

Лена, Валюша спрашивала и я присоединяюсь: нельзя ли этот рецептик адаптировать для хлебопечки?
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3254
Возраст : 55
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Банановый кекс Empty Re: Банановый кекс

Сообщение автор ЕВа 10/7/2011, 15:23

Девочки, по поводу смешать в хп - без понятия! Хотите - попробуйте, потом расскажете ))) У меня ведь нет режимов "кекс" и "выпечка", все кексы я пеку в духовке, поэтому не могу вам ничего тут посоветовать - экспериментируйте сами, мои хорошие )))

По поводу яблок - не советую категорически! Это именно банановый кекс, с яблоками будет совершенно иное тесто! Дорого у вас бананы стоят, не тратьтесь, есть много других кексов, а банановые потом попробуете. Кстати, может хватить и 1 большого банана, измельченного банана должно быть примерно 3/4 стакана (стакан обычный, 200 мл который).


Банановый кекс 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Банановый кекс I

Банановый кекс ZcUPFБанановый кекс Acb9e3789a44

Банановый кекс Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Банановый кекс Empty Re: Банановый кекс

Сообщение автор Пекиша 10/7/2011, 22:47

Леночка, спасибо за рецепт! Давно ничего не пекла, захотелось чего-нибудь новенького, но чтобы просто и вкусно, и тут как раз твой рецепт! Кекс действительно очень банановый, сочный, вкусный! У нас бананы недорогие, мало того, я пришла к выводу, после посещения рынка, самые дешёвые фрукты у нас бананы и апельсины)))))), как это не печально, местные фрукты, ягоды дорогие.
Пекиша
Пекиша
повар
повар

Количество сообщений : 388
Возраст : 48
Географическое положение : Пригород Краснодара
Дата регистрации : 2010-07-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Банановый кекс Empty Re: Банановый кекс

Сообщение автор ЕВа 11/7/2011, 23:33

Пекиша
Ленок, уже опробовала? ))) Я очень рада, что угодила! flower
У нас дома завалялось несколько спелых бананов, буду завтра печь снова этот кекс и маффины )))


Светлана Иволга
Светлана, что там ягоды, если картошка дороже стоит? Бананы у нас сейчас по 30-35 рублей, а картошка по 40...



Банановый кекс 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Банановый кекс I

Банановый кекс ZcUPFБанановый кекс Acb9e3789a44

Банановый кекс Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Банановый кекс Empty Re: Банановый кекс

Сообщение автор яблонька 12/7/2011, 23:48

Лена, спасибо за рецепт. Мужчинам моим (пока без среднего Sad) понравилось очень. Я только пробую, а то мой торт как-то на мне "прилип".... Сладко получилось, но норму сахара убрать мне не дадут...
Весь смак в бананах, не нужно пытаться заменить их яблоками, на мой взгляд. И, думается, что тесто нужно замесить ручками и печь без ХП.
Леночка, а как ты думаешь, если масло взять растительное? ?*
яблонька
яблонька
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 279
Возраст : 51
Географическое положение : Архангельская обл
Дата регистрации : 2010-07-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Банановый кекс Empty Re: Банановый кекс

Сообщение автор Ольга К. 12/7/2011, 23:55

Вот и я спекла сегодня
Банановый кекс 8b5ff2dc2c1e
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Банановый кекс Empty Re: Банановый кекс

Сообщение автор яблонька 12/7/2011, 23:59

Оль, мой на твой больше похож внешне, бананы видать плохо мяли... Laughing Только выпекла круглым, нет у меня формы прямоугольной. Ням-ням.
яблонька
яблонька
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 279
Возраст : 51
Географическое положение : Архангельская обл
Дата регистрации : 2010-07-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Банановый кекс Empty Re: Банановый кекс

Сообщение автор Ольга К. 13/7/2011, 00:01

У меня переспелые бананы были, я их порвала и миксером в тесте мяла Smile
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Банановый кекс Empty Re: Банановый кекс

Сообщение автор Валюша 13/7/2011, 07:27

Я спрашивала,можно ли ЗАМЕСИТЬ в ХП,не получается у меня руками.А выпекать-то в духовке!
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2041
Возраст : 70
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Банановый кекс Empty Re: Банановый кекс

Сообщение автор ЕВа 13/7/2011, 13:30

Валечка, а мксер есть? Я миксером все делала!

Оля, а чего не говоришь про впечатления, не понравился?

Женя, я вчера пекла на растительном, но не пробовала еще, т.к. напекла еще и маффинов, и яблочного печенья ))) Сегодня с кекса сниму пробу, отпишусь как на вкус


Банановый кекс 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Банановый кекс I

Банановый кекс ZcUPFБанановый кекс Acb9e3789a44

Банановый кекс Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Банановый кекс Empty Re: Банановый кекс

Сообщение автор Валюша 13/7/2011, 13:33

Леночка,миксер есть,попробую.Спасибо! довольный
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2041
Возраст : 70
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Банановый кекс Empty Re: Банановый кекс

Сообщение автор ЕВа 13/7/2011, 16:47

давай )) Я даже бананы миксером измельчила ))) Но лучше все же вилкой отдельно размять...


Банановый кекс 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Банановый кекс I

Банановый кекс ZcUPFБанановый кекс Acb9e3789a44

Банановый кекс Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Банановый кекс Empty Re: Банановый кекс

Сообщение автор ЕВа 13/7/2011, 20:33

Леночка, а как ты думаешь, если масло взять растительное?
Ну вот, могу отчитаться смело - с растительным маслом тоже все получается, мягкий и вкусный кексик. Форму в этот раз застелила фольгой. Пекся быстрее, за 40 минут был готов, но почему-то получился темнее... Бананы выглядят как вкрапления шоколада ?

Банановый кекс Img3048x





Банановый кекс 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Банановый кекс I

Банановый кекс ZcUPFБанановый кекс Acb9e3789a44

Банановый кекс Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Банановый кекс Empty Re: Банановый кекс

Сообщение автор яблонька 13/7/2011, 21:27

Лена, у меня сейчас в духовке стоит или сидит?... с раст. маслом. И все измельчила миксером, даже бананы Laughing Very Happy
яблонька
яблонька
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 279
Возраст : 51
Географическое положение : Архангельская обл
Дата регистрации : 2010-07-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Банановый кекс Empty Re: Банановый кекс

Сообщение автор ЕВа 13/7/2011, 22:06

)))) Ну вот расскажешь потом как все вышло!


Банановый кекс 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Банановый кекс I

Банановый кекс ZcUPFБанановый кекс Acb9e3789a44

Банановый кекс Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Банановый кекс Empty Re: Банановый кекс

Сообщение автор Елена Баркина 13/7/2011, 22:21

Лена, а я сейчас испекла по твоему оригинальному рецепту с маргарином - еще горячий, но по-моему очень вкусный!!! СПАСИБОЧКИ!! спасибо
Елена Баркина
Елена Баркина
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 606
Возраст : 62
Географическое положение : Ярославская область
Дата регистрации : 2010-06-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Банановый кекс Empty Re: Банановый кекс

Сообщение автор ЕВа 13/7/2011, 22:29

На здоровье, Ленок! ))) Надеюсь, что понравится и остывшим! голодный


Банановый кекс 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Банановый кекс I

Банановый кекс ZcUPFБанановый кекс Acb9e3789a44

Банановый кекс Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Банановый кекс Empty Re: Банановый кекс

Сообщение автор Елена Баркина 13/7/2011, 23:09

Леночка, все понравилось - половинку отдала сынуле - к девочке уехал - ну а остальное муж после Москвы будет заценивать!! Старшенький пришел - говорит - а почему мало ?* Привыкли, что я большенькими противешками пеку, а этот кирпичик использую редко!!
Елена Баркина
Елена Баркина
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 606
Возраст : 62
Географическое положение : Ярославская область
Дата регистрации : 2010-06-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Банановый кекс Empty Re: Банановый кекс

Сообщение автор Ольга К. 14/7/2011, 00:26

Лена ну конечно векусный кекс, сладеньктий во всю пахнет бананами и не сухой, влажный, его быстро захавали, потому и пекла еще сырники, предвидила, что кекс не на долго,у менЯ тоже с вкраплениями был
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Банановый кекс Empty Re: Банановый кекс

Сообщение автор Елена Баркина 14/7/2011, 01:25

У меня сейчас муж с Москвы приехал - глаза округлил на маленький кусочек кекса - но узнал, что маленькому презентовала - простил - маленький у него на особом положении. Ему тоже очень понравилось, но мало, говорит счастье
Елена Баркина
Елена Баркина
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 606
Возраст : 62
Географическое положение : Ярославская область
Дата регистрации : 2010-06-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Банановый кекс Empty Re: Банановый кекс

Сообщение автор Светлана Иволга 14/7/2011, 04:19

Валечка я во вторник попробую адаптировать тесто для ХП. Самой интересно что получится. Сейчас некогда пока, ягоду переработать надо. Что получилось в личку напишу тебе.
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3254
Возраст : 55
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Банановый кекс Empty Re: Банановый кекс

Сообщение автор яблонька 14/7/2011, 19:08

Лена, все классно и с растительным. Еще есть 2 банана и желание их превратить в банановый кекс Laughing. Кстати, масло наливала произвольно, муку сеяла сразу из пакета.
яблонька
яблонька
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 279
Возраст : 51
Географическое положение : Архангельская обл
Дата регистрации : 2010-07-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Банановый кекс Empty Re: Банановый кекс

Сообщение автор ЕВа 15/7/2011, 11:57

ой, девоньки, ну я рада, что угодила вам довольный
Пеките на здоровье, балуйте домашних )))


Банановый кекс 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Банановый кекс I

Банановый кекс ZcUPFБанановый кекс Acb9e3789a44

Банановый кекс Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Банановый кекс Empty Re: Банановый кекс

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 3 1, 2, 3  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения