Приправа из томатов с хреном и чесноком

Я делаю такую заготовку:помидоры, чеснок, хрен, столь перец черный молотый. Помидоры-на мясорубку, хрен -на терку, чеснок можно на мясорубку, можно ч\з пресс. Все мешать  и в банки под капроновые крышки- хранить в холодильнике. Пропорции-на глаз, но у меня примерно так-помидоры3-4кг, хрен 200г, чеснок -300г, соль и перец- по вкусу. Можно без хрена, а вот без чеснока не пробовала, у меня сюда весь маленький идет, только мне его мама чистит.       Можно класть и в борщ, можно как аджику употреблять.

Лена, хороший овощ - томидоры - гибрид томатов и помидоров ))))
Так эта у тебя хреновая закуска, мы тоже так делаем, я люблю ее со сметаной намешать и с пельменями, а папанька мой просто в кружку наливает и пьет с хлебом )))) Остальные как нормальные едят.

Может и хреновая, не знаю, у нас она лет25 живет в доме. мой папаня тоже ею объедается, а я не могу- чеснок! А если учесть, что моя мама покладет его столько!!!!, что будешь пыхать как Змей Горыныч, то лучше не подходи... А помидоры- они все гибриды,так почему их и здесь не соединить .Лишь бы росли да урожайность приличная была....

Обожаю хреновину! Я ее тоже со сметаной лопаю! Мои не очень,а я только так уминаю!

У нас хреновину все едят, ну, кроме мелких, конечно ))) Она и хранится хорошо, если не слопает никто раньше времени.

Сделала на пробу но в подвал убрать не удалось все слопали