Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Перец фаршированный в медовой заливке

Участников: 5

Перейти вниз

Перец фаршированный в медовой заливке Empty Re: Перец фаршированный в медовой заливке

Сообщение автор Светлана Иволга 9/7/2011, 05:59

Девочки, хочу вам предложить рецепт вкусного перца. Может быть повторилась и такой рецепт уже был, тогда прошу извинить.Если повторилась прошу девочек модераторов его удалить.В 2006 г. мне посчастливилось купить тоненькую брошюрку "Золотые рецепты заготовок" Приложение к "Воскресной газете". Рецептик оттуда.Автор - Алла Ляхова.
Но я впевые удосужилась его сделать только в прошлом году и пожалела, что сделала мало, очень вкусно.
Перец фаршированый в медовой заливке.
У перца удалить сердцевину, чашечки положить в большую кастрюлю, залить водой, довести до кипения и огонь выключить. Для начинки пропорции компонентов произвольные, но главным в нем должна быть капуста. Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на терке, лук и чеснок мелко нарубить ножом, добавить измельченную петрушку, посолить по вкусу. Наполнить чашечки перца, сложить в литровые банки.
Рассол:На 1 л. воды 200 гр сахара, 200 гр. 9 проц. уксуса, 200 гр. растит. масла,2 - 3 ст. л. меда, 1 ст. л. соли. Залить банки с перцем кипящим рассолом, стерилизовать 7 -10 мин. Закатать.Очень вкусно!
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Перец фаршированный в медовой заливке Empty Перец фаршированный в медовой заливке

Сообщение автор Елена Казак 9/7/2011, 22:25

Рецепт , который Светка Иволга написала, мне знаком. Я им пользуюсь давно, вкусно получается.Правда, последние два года не делала- не едят у меня закатки.
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 6976
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Перец фаршированный в медовой заливке Empty Re: Перец фаршированный в медовой заливке

Сообщение автор Елена Баркина 20/1/2012, 14:11

Светочка, я по твоему рецепту сделала на пробу одну баночку литровую.На НГ не открыла - открыла вчера на крещение - ВКУСНОТА!!!! Пожалела, что баночка однаПерец фаршированный в медовой заливке 758667 СПАСИБО!!! Мой первый опыт с медовой заливкой - всегда сомневалась, как это хранится, но все нормально, всем рекомендую попробовать, у кого руки до этого рецепта не дошлиПерец фаршированный в медовой заливке 428704
Елена Баркина
Елена Баркина
повар
повар

Количество сообщений : 504
Возраст : 64
Географическое положение : Ярославская область
Дата регистрации : 2010-06-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Перец фаршированный в медовой заливке Empty Re: Перец фаршированный в медовой заливке

Сообщение автор Светлана Иволга 20/1/2012, 14:28

Леночка у меня то же самое было.И почему я его так мало сделала? Такая вкуснятина!Правда я закатала первый раз две литровых. Я очень рада, что тебе понравилось. На следующий год сделай побольше.
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Перец фаршированный в медовой заливке Empty Re: Перец фаршированный в медовой заливке

Сообщение автор Елена Баркина 20/1/2012, 16:00

В этом году хочу увеличить плантацию перцев , вот и буду крутить по твоему рецепту!!!
Елена Баркина
Елена Баркина
повар
повар

Количество сообщений : 504
Возраст : 64
Географическое положение : Ярославская область
Дата регистрации : 2010-06-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Перец фаршированный в медовой заливке Empty Re: Перец фаршированный в медовой заливке

Сообщение автор Елена Казак 29/8/2013, 15:56

Получила заказ от мамы сделать перцы в медовой заливке. Книжечку с рецептом я благополучно потеряла, потом вспомнила, что светлана делилась рецептом, и вот говорю СПАСИБО за сохраненный рецепт. Ведро перцев выделила на эту закатку.
Кстати, если у вас остается начинка , ну много сделали... Я укладываю ее плотно в банки (литровые), добавив к осощам обрезки перцев (что у хвостиков остаются), заливаю медовым маринадом . И стерилизую банки как и с перцами.Съедается на раз.
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 6976
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Перец фаршированный в медовой заливке Empty Re: Перец фаршированный в медовой заливке

Сообщение автор Светлана Иволга 29/8/2013, 16:49

Леночка, спасибо за подсказку. Буду иметь в виду куда девать остатки.
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Перец фаршированный в медовой заливке Empty Re: Перец фаршированный в медовой заливке

Сообщение автор Милочка 31/8/2013, 04:08

Я такой перец делала из самобранки 2005г. Вкусняшка,но два года уже не делаю,перерыв сделала.
Милочка
Милочка
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 711
Возраст : 66
Географическое положение : Хабаровский край п.Чегдомын
Дата регистрации : 2012-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Перец фаршированный в медовой заливке Empty Re: Перец фаршированный в медовой заливке

Сообщение автор somxmodmenu 5/2/2019, 20:22

Хотелось в этом году сделать, но не получалось так как не было времени, а так очень вкусно советую каждому, попробовать эту вкуснятину

somxmodmenu
новичок
новичок

Количество сообщений : 9
Дата регистрации : 2019-02-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения