Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Игра - Споём-ка, девочки
Помидорчики в заливке EmptyСегодня в 01:29 автор Elkena

» Заработок в интернете
Помидорчики в заливке EmptyВчера в 20:48 автор gavpuuhsvcx

» "Скатерть-Самобранка" 2013
Помидорчики в заливке Empty21/3/2024, 23:55 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2012
Помидорчики в заливке Empty21/3/2024, 23:32 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2011
Помидорчики в заливке Empty21/3/2024, 23:23 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2010
Помидорчики в заливке Empty21/3/2024, 23:17 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2009
Помидорчики в заливке Empty21/3/2024, 23:11 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2008
Помидорчики в заливке Empty21/3/2024, 22:58 автор Ариша35

» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
Помидорчики в заливке Empty21/3/2024, 22:38 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Помидорчики в заливке

Участников: 4

Перейти вниз

Помидорчики в заливке Empty Помидорчики в заливке

Сообщение автор Валюша 13/8/2011, 09:30

Для заливки: 1,5 кг очень спелых помидор 6-7 болгарских перчин, 7-8 зубков чеснока,1 горький перчик, можно больше-если любите по-острее, все крутим на мясорубке,добавляем 1 стакан сахара, две столовых ложки соли без горки,варим 20 минут.

До того, как начнем варить заливку, в стерилизованные банки( я брала 1л и 1,5 л банки) уложим мелкие помидорчики и зальем на 20 минут кипятком. После того, как сольем кипяток- добавляем в банку 9% уксус из расчета 1 столовая ложка на литр, я пользуюсь лимонной кислотой- на 1,5 л банку добавляю полчайной ложки. Заливка прокипела 20 минут- начинаем заполнять банки слегка потряхивая, чтоб все заполнить, закатываем крышками и укутываем. Моя семья очень любит эти помидорки, поэтому три нормы заливки хватает на 8 банок по 1,5 л.Пишу сразу- помидоры сладковатые. Надеюсь, написала понятно.


Рецепт взят на сайте "Будет вкусно",автор Евгения Говорова(Тонких).
Валюша
Валюша
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1673
Возраст : 72
Географическое положение : г.Петропавловск-Камчатский
Дата регистрации : 2010-08-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Помидорчики в заливке Empty Re: Помидорчики в заливке

Сообщение автор oleg 21/8/2014, 16:33

Почему то ни кого не заинтересовал рецепт,или все в тихушку.Я собралась сделать-но банки возьму по 0,5-0,8 -чтоб на разик сьедать
oleg
oleg
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 766
Возраст : 49
Дата регистрации : 2011-09-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Помидорчики в заливке Empty Re: Помидорчики в заливке

Сообщение автор amarant 21/8/2014, 18:52

Лена, я каждый год томаты в собственном соку делаю, литров по 15, закатываю в банки от 0,5 до 1 литра, но немного по другому рецепту. Просто добавка перца не каждому понравится. И в моем рецепте не добавляется ни уксус, ни лимонка, все стоит дома.
amarant
amarant
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1243
Возраст : 59
Географическое положение : Нижний Новгород
Дата регистрации : 2012-08-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Помидорчики в заливке Empty Re: Помидорчики в заливке

Сообщение автор oleg 21/8/2014, 21:35

Можно в личку,на пробу сделаю
oleg
oleg
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 766
Возраст : 49
Дата регистрации : 2011-09-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Помидорчики в заливке Empty Re: Помидорчики в заливке

Сообщение автор Пекиша 22/8/2014, 00:23

Я тоже каждый год закрываю томаты в собственном соку, по рецепту из Бисов, автор Ольга Тисленко, мне очень нравится именно заливка в её варианте, там тоже без перца
Пекиша
Пекиша
повар
повар

Количество сообщений : 329
Возраст : 51
Географическое положение : Пригород Краснодара
Дата регистрации : 2010-07-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения