Огурчики в "пражской" заливке

Огурчики в "пражской" заливке



На банку 0,8-1 л: 1-2 зуб. чеснока; 1-2 листа смородины; 1 зонтик укропа; 1 гвоздичка, 3 горошины черного перца, маленький кусочек горького перца
Заливка: 1 л воды; 150 г сахара, 40 г соли, 10 г лимонной кислоты

В подготовленные банки закладываем огурцы и специи. 2 раза заливаем кипятком, в третий раз добавляем в слитую воду соль, сахар и лимонку, кипятим, заливаем, закручиваем, ставим под шубу остывать. 1 литра заливки хватает на 3 баночки по 0,8 л.

Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

Попробуй, Ирина, вкусные огурчики получаются ))

Лена,это получаются сладенькие огурчики? Мне по-моему такой рецепт Ольга В. давала. Я таких две банки в этом году закрыла,попробуем.Вообще-то я люблю сладкие огурцы...

Марина, да, сладковатые. Попробуй баночку сделать на пробу

Леночка,хочу сказать тебе ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!Огурчики - просто класс!!!На следующий год обязательно сделаю их побольше...

Мариша, на здоровье! Я очень-очень рада, что тебе понравилось! Мы сами как раз на днях баночку литровую открывали, съели за милую душу, я даже сфотать их не успела ))))

Леночка, спасибо за рецепт. В третий раз закатываю огурчики по твоему рецепту. Уж очень они нам нравятся. Доча уже кругами ходит, спрашивает, спрашивает когда можно будет съесть.

Ириш, как приятно! Спасибки ))) Я тоже нынче уже закатала их, уходя влет! ))