Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Шоколадные плитки от Джейми Оливера

Участников: 4

Перейти вниз

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  Empty Шоколадные плитки от Джейми Оливера

Сообщение автор ЕВа 17/8/2011, 15:20

Шоколадная бомба!
Вкусно, сытно, красиво!

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  0_68bd7_508dabff_L
«Шоколадные плитки от Джейми Оливера» на Яндекс.Фотках

Ингредиенты: шоколад горький 70% 230 г, орехи (любые, можно смесь - грецкие орехи, миндаль, кешью, фисташки и т.п.) 1 стак., семечки подсолнечника (или тыквы (я не добавляла)) 1 ст. л., сухофрукты (изюм, ананас, вишня - что угодно) 3/4 стак., перец чили 1/2 шт.

Шоколад наломать в чашку и растопить на водяной бане.
Теперь займемся орехами.
Я орехи не чищу, беру прямо со шкуркой, вы можете почистить. Орешки нужно разложить их на пергаменте, рядом положить очищенный от семян мелко порезанный перец чили. Чили даст шоколаду пикантность.
Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут. Дать орехам немного остыть и порубить их. Размер кусочков на ваше усмотрение.
У меня в этот раз были куплены жареные орехи, поэтому этот шаг я пропустила, равно как и запекание перца. Но с чили вкуснее!
Нарубленные орехи смешать с сухофруктами в чашке. Часть смеси отложить, она пригодится для украшения.
Получившуюся орехово-фруктовую смесь вмешиваем в шоколад.
Выложить шоколадную массу в застеленную пергаментом форму. Я использую для этого хлебную форму.
Разровнять смесь.
Присыпать сверху отложенной орехово-фруктовой смесью и убрать в холодильник минимум на полчаса.
Застывший шоколад разрезать или разломать на кусочки желаемой величины.

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  0_68bd5_836d3e69_L
«Шоколадные плитки от Джейми Оливера» на Яндекс.Фотках

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  0_68bd6_76ad3ac3_L
«Шоколадные плитки от Джейми Оливера» на Яндекс.Фотках

Источник: кухарка, Vestival.


Шоколадные плитки от Джейми Оливера  1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Шоколадные плитки от Джейми Оливера  I

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  ZcUPFШоколадные плитки от Джейми Оливера  Acb9e3789a44

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  Empty Re: Шоколадные плитки от Джейми Оливера

Сообщение автор gogo1529 19/12/2011, 21:05

Я правильно понимаю ,что этот десерт не сладкий, а горьковатый?
gogo1529
gogo1529
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1390
Возраст : 36
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  Empty Re: Шоколадные плитки от Джейми Оливера

Сообщение автор ЕВа 20/12/2011, 10:53

Наташа, ну почему горьковатый? Сладкий вполне ))) Если не любите горький шоколад, замени его молочным и перец чили не клади, тогда у тебя будет замечательный молочный шоколад с орехами и сухофруктами Smile Можно сделать только с орехами - это уж тебе решать.


Шоколадные плитки от Джейми Оливера  1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Шоколадные плитки от Джейми Оливера  I

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  ZcUPFШоколадные плитки от Джейми Оливера  Acb9e3789a44

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  Empty Re: Шоколадные плитки от Джейми Оливера

Сообщение автор Мурка 13/8/2012, 15:09

Ва-у!!! Я это сделала! Чего раньше не видела рецепт?!? вот курица!
Лучший десерт- горький шоколад, и чем больше там горчинки- тем вкуснее!!!)))Правда, снимать я не стала, так как получилось не суперкрасиво и аккуратно, да и фотограф я худой(((.
Лена, спасибо огромное! Вы с Джейми Оливером- гении))).
Теперь печь больше опять не хочу- такую вкусняшку делать проще)))).
Мурка
Мурка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1345
Возраст : 39
Географическое положение : Красноярск-центр России
Дата регистрации : 2012-05-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  Empty Re: Шоколадные плитки от Джейми Оливера

Сообщение автор Кареглазая 13/8/2012, 17:06

Ва-у!!!
Смотрю на фото с такой же реакцией))
Кареглазая
Кареглазая
повар
повар

Количество сообщений : 325
Возраст : 44
Географическое положение : Архангельск
Дата регистрации : 2012-07-19

http://www.vkusnota.biz/forum

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  Empty Re: Шоколадные плитки от Джейми Оливера

Сообщение автор ЕВа 16/8/2012, 22:02

Марина, извини, что поздно отвечаю, не было уведомления, случайно увидела вот...
Я очень рада, что ты рискнула, приготовила и оценила )))) Можно приготовить любой шоколад по своему вкусу, это удобно, правда? Smile

Наташа, спасибо! Smile


Шоколадные плитки от Джейми Оливера  1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Шоколадные плитки от Джейми Оливера  I

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  ZcUPFШоколадные плитки от Джейми Оливера  Acb9e3789a44

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  Empty Re: Шоколадные плитки от Джейми Оливера

Сообщение автор Мурка 16/8/2012, 22:09

Лена, с любым шоколадом- не то будет, шоколад должон быть горький! У него вкус намного полнее и насыщеннее, чем у молочного или просто "темного" И с чили))). Очень вкусно)).
Я брала "спартак"горький элитный, 90% какао, кстати, производство Беларуссии)))- привет Лене Казак и всем-всем тамошним девочкам)))
Мурка
Мурка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1345
Возраст : 39
Географическое положение : Красноярск-центр России
Дата регистрации : 2012-05-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  Empty Re: Шоколадные плитки от Джейми Оливера

Сообщение автор ЕВа 16/8/2012, 22:18

Марин, я имела в виду, что добавки можно по своему вкусу, любые - орехи какие хочешь, сухофрукты ))) Я больше всего люблю с фундуком и с миндалем, с кешью или арахисом мне меньше нравится


Шоколадные плитки от Джейми Оливера  1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Шоколадные плитки от Джейми Оливера  I

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  ZcUPFШоколадные плитки от Джейми Оливера  Acb9e3789a44

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  Empty Re: Шоколадные плитки от Джейми Оливера

Сообщение автор Мурка 16/8/2012, 22:25

А- а- а. Я немного тормоз)))
А у меня кешью и и фисташки, половина из которых- вообще соленые( это я так придумала)))
У каждого свой вкус-мой не для сладкоежек)))
С фундуком и миндалем, думаю, очень вкусно и всяко понравится бОльшему количеству людей, нежели с солеными фисташками, как мне пришла блажь делать)))
Мурка
Мурка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1345
Возраст : 39
Географическое положение : Красноярск-центр России
Дата регистрации : 2012-05-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  Empty Re: Шоколадные плитки от Джейми Оливера

Сообщение автор ЕВа 16/8/2012, 22:31

Да не, нормально )) Соль дает пикантность шоколаду, по мне так очень в тему! Я тоже кулинарная извращенка, наверное )))))


Шоколадные плитки от Джейми Оливера  1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Шоколадные плитки от Джейми Оливера  I

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  ZcUPFШоколадные плитки от Джейми Оливера  Acb9e3789a44

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  Empty Re: Шоколадные плитки от Джейми Оливера

Сообщение автор ЕВа 23/3/2013, 21:39

Все время забываю дописать: на Новый год я делала конфеты по этому рецепту, добавив в шоколад мелко нарезанные сухофрукты и орехи. Готовые плитки обсыпала кокосовой стружкой и кунжутом, после застывания нарезала на конфеты. Получилось очень вкусно!

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  0_972e0_7766b90f_L.jpeg
«Конфеты» на Яндекс.Фотках


Шоколадные плитки от Джейми Оливера  1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Шоколадные плитки от Джейми Оливера  I

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  ZcUPFШоколадные плитки от Джейми Оливера  Acb9e3789a44

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадные плитки от Джейми Оливера  Empty Re: Шоколадные плитки от Джейми Оливера

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения