Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Салат "Пенёк"

+21
яблонька
Хормейстер
Tamara
nataha lemyaseva
Ольга К.
валентина гордейчик
Елена Н
Galinaind
Лима
nelli
Marino4ka
Лена Елена
Светлана Иволга
Ирин А.
омичка
ЕВа
Валюша
Татьяна К.
Selena
Елена Казак
Ирина Абрикосовна
Участников: 25

Страница 2 из 3 Предыдущий  1, 2, 3  Следующий

Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор Galinaind 28/1/2012, 22:39

Оленька, так идеи у меня приходят от МАТУШКИ-ЛЕНИЩИ!!!!
Говорят: голь на выдумку сильна. но, если честно: нам очень понравился (по вкусу) а уж мне, как повару и тем более. Чем меньше возни по времени - тем лучше. Когда будете лаваши выбирать - берите самые тоненькие и поджаристые. У нас их полно всяких-разных продают...
Я точно знаю, что многие хозяйки не готовят ПЕНЕК только из-за возни с блинами...

И еще: у меня пенек получается высоким. Так его сначала режем поперек на две половинки, а потом вдоль.
Я своей снохе отрезала верхнюю часть и ву-а ля... еще один пенек готов к употреблению...

Буду очень рада, если мой опыт-совет вам пригодится Very Happy


Последний раз редактировалось: Galinaind (28/1/2012, 23:41), всего редактировалось 2 раз(а)
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3932
Возраст : 66
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор Елена Н 28/1/2012, 22:44

Галя! Спасибо за идею с лавашом! Да и деревья разные бывают- если вдруг пенек бледноватый будет! Very Happy
Елена Н
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3191
Возраст : 60
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор валентина гордейчик 28/1/2012, 22:49

Лена,Ирочка пенёчки чудо.Даже жалко кушать

валентина гордейчик
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 242
Возраст : 65
Географическое положение : миллерово
Дата регистрации : 2012-01-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор Galinaind 28/1/2012, 22:57

Да и деревья разные бывают- если вдруг пенек бледноватый будет!

Я не могу точно утверждать...но может в духовке-микроволновке как-нибудь можно будет "бледный лаваш" поджарить?
Как вы думаете? хотя бы ту часть, которая потом будет снаружи - "корой пенька"
geek
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3932
Возраст : 66
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор Ольга К. 28/1/2012, 23:07

А может пень то берёзовый, вот и белий-белий
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор Лима 28/1/2012, 23:12

В микроволновке лаваш засушится в сухарик , лучше уж , наоборот , выбрать побледнее и с помощью маслин или чернослива изобразить березку.


Салат "Пенёк" - Страница 2 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Салат "Пенёк" - Страница 2 1_ddun10      Салат "Пенёк" - Страница 2 71520531bb7a Салат "Пенёк" - Страница 2 Pryz_za_3_mestoСалат "Пенёк" - Страница 2 I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4547
Возраст : 51
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор Galinaind 28/1/2012, 23:32

Ну, сухари нам не нужны...
Березка - отличная идея... Тем более, что бОльшая часть пенька будет "спрятана" декором: грибами - зеленью...
А может на сковородке поджарить кусочек, хотя бы
ту часть, которая потом будет снаружи - "корой пенька"
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3932
Возраст : 66
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор nataha lemyaseva 29/1/2012, 00:26

Пеньки-просто чудо,один лучше другого
nataha lemyaseva
nataha lemyaseva
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 844
Возраст : 57
Географическое положение : мордовия
Дата регистрации : 2011-07-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор Лена Елена 30/1/2012, 23:02

Галина Васильевна, ну где же Вы были со своим ноу-хау раньше?
Планировала "Пенёк" мужу на день рождения сделать, да времени было в обрез...Так и остался он без пня...
Лена Елена
Лена Елена
повар
повар

Количество сообщений : 480
Возраст : 54
Географическое положение : г.Новосибирск
Дата регистрации : 2011-10-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор Galinaind 31/1/2012, 04:05

Планировала "Пенёк" мужу на день рождения сделать, да времени было в обрез...Так и остался он без пня...

Ничего страшного. Тем более, что других вкусностей было много...
А "Пенек" для милого можно сделать и на день Влюбленных 14 февраля. Романтический ужин со свечами...на Пеньке...

Впереди еще много праздников: 23 февраля, 8 марта и просто...устроить праздник для нас, любимых...

Стоит только захотеть, а повод мы всегда найдем!!!

<img src=" longdesc="67" /> поцелуй сердце сердце сердце ?
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3932
Возраст : 66
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор Tamara 3/2/2012, 03:20

На день рождения дочи делала "Пенек". И можно сказать, он был королем стола. Блинчики делала печеночные.
И сразу же получила от свекрови заказ сделать "Пенек" на 23 февраля. Уж кому она его хочет, не знаю.
Леночка, спасибо за рецепт!

Салат "Пенёк" - Страница 2 98e2f4d42dd7


Последний раз редактировалось: Tamara (4/2/2012, 09:02), всего редактировалось 1 раз(а)
Tamara
Tamara
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 659
Возраст : 50
Географическое положение : Казахстан
Дата регистрации : 2011-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор Светлана Иволга 3/2/2012, 04:21

Симпатичный пенек, Тамара! И уж вкусный, раз был король стола.
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3258
Возраст : 56
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор омичка 3/2/2012, 08:57

Спасибо, Тамара, за идею печёночных блинчиков в "Пенёк".
омичка
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2592
Возраст : 67
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор Tamara 3/2/2012, 08:59

И уж вкусный, раз был король стола.

Кто бы спорил...Печеночный торт любят, а тут в другом оформлении.
Tamara
Tamara
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 659
Возраст : 50
Географическое положение : Казахстан
Дата регистрации : 2011-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор ЕВа 3/2/2012, 11:39

Тамара, насчет печеночных блинчиков - это просто отличная идея! Тут и по цвету в тему, и вкусно на 100%! Здорово придумала! спасибо


Салат "Пенёк" - Страница 2 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Салат "Пенёк" - Страница 2 I

Салат "Пенёк" - Страница 2 ZcUPFСалат "Пенёк" - Страница 2 Acb9e3789a44

Салат "Пенёк" - Страница 2 Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6984
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор Galinaind 3/2/2012, 13:10

Ах, какой красивый ПЕНЕК...Загляденье...
Тамара, спасибо за идею пеночных блинов...Взяла "на заметку"
А ведь скоро Масленица...Можно пеньков наделать каких хошь...

Вон у нас сколько идей пеньков и все хороши.
А исполнение - любое, что хозяйке по душе.
А что вкусно - никто и не сомневается.
У нас по-другому не умеют готовить... geek
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3932
Возраст : 66
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор Елена Казак 3/2/2012, 16:05

Как это я не заглядывала сюда до сих пор?! девочки, пенечки во всех просто чудо! А что светлый пень получается из лаваша- это не страшно- у него кора уже отвалиластSmile Галка- за идею аграмаднае дзякуй! Это идея для меня, такой ленивицы! Я как подумаю, что эт столько блинов надо испечь!!!А тут все легко и просто! И печеночный пень - отличная идея!особенно для тех, кто любит печеночные тортики!


Салат "Пенёк" - Страница 2 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Салат "Пенёк" - Страница 2 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор Galinaind 17/2/2012, 18:10

Девчата, если не в тему - удалите.
В анонсах писала, что купила журнальчик и там есть этот салат...
Помотрела-помотрела... решила здесь для сравнения выложить
(хотя, по моему личному мнению: ни в какое сравнение по украшению он с нашими не идет...судите сами)
Салат "Пенёк" - Страница 2 E8f42bf1572e Салат "Пенёк" - Страница 2 3d464edf97c6
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3932
Возраст : 66
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор Ольга К. 17/2/2012, 18:55

Галя вчера в городе я стояла у газетного лотка, и скажу что листая журналы я встретила три "пенька" и все разные, так что народ уже во всю рецепт печатает и все авторы все разные
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор Galinaind 17/2/2012, 19:02

Оля, я с тобой полностью согласна. Но ведь именно этот пенек попал в сборник Украшаем блюда, как "наглядное пособие" по украшению.
Я о том, что наши девочки намного лучше и искуснее...
Все познается в сравнении.
Лично у меня нет своей фантазии, как лучше разукрасить, а вот посмотрев-подсмотрев где-то что-то украшаю и с удовольствием...
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3932
Возраст : 66
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор Лена Елена 17/2/2012, 19:08

Мне тоже ваши пенёчки ( сама я ни разу не делала Embarassed ) больше нравятся...Этот же не настоящий пень...так, подача печеночного паштета...
Лена Елена
Лена Елена
повар
повар

Количество сообщений : 480
Возраст : 54
Географическое положение : г.Новосибирск
Дата регистрации : 2011-10-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор Хормейстер 17/2/2012, 19:48

А я купила армянский лаваш,получился темный пенёк,как из блинов,а смазала оливье-кубик

Uploaded with ImageShack.usи помельче нарезала.

Хормейстер
новичок
новичок

Количество сообщений : 26
Возраст : 54
Географическое положение : г.Семенов Нижегородской обл.
Дата регистрации : 2011-11-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор Galinaind 17/2/2012, 20:02

Какой пенек красивый!!!! Да еще и двойной.
ЗДОРОВО придумано!!! Очень интересный вариант оформления.
Спасибо, что показала нам.

Ну, и что я говорила????
Наши пеньки - самые лучшие в мире!!!!
flower
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3932
Возраст : 66
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор Ольга К. 17/2/2012, 21:00

вот! Пень-пенёчек, отлично получилось, молодчинка!
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор яблонька 17/2/2012, 21:08

Девочки, "пни" у всех такие разные и такие красивые! Молодцы! Идей тьма, только делай!
спасибо красотка!
яблонька
яблонька
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 279
Возраст : 51
Географическое положение : Архангельская обл
Дата регистрации : 2010-07-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Салат "Пенёк" - Страница 2 Empty Re: Салат "Пенёк"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 3 Предыдущий  1, 2, 3  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения