Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Шоколадно-сливочный пломбир

+6
Наталья Бакурская
Лена Субботина
Татьяна К.
Венера Янчурина
Галина Быковская
ЕВа
Участников: 10

Перейти вниз

Шоколадно-сливочный пломбир  Empty Шоколадно-сливочный пломбир

Сообщение автор ЕВа 17/10/2011, 19:33

Очень вкусное мороженое! И к тому же быстро готовится! Ну, вы все знаете про мою лень и любовь к подобным рецептам )))

Рекомендую!

Шоколадно-сливочный пломбир  0_46a2a_7dd2fa38_L
«Мороженое» на Яндекс.Фотках


Продукты: Шоколад темный 100 г, Сахар 3 ст. л., Молоко 0,5 стакана, Сливки 33% 1 стакан

Очень вкусно получается, если брать шоколад "кофе с молоком", мороженое получается с кофейным вкусом. Можно брать молочный или белый шоколад.

Молоко нагреть до горячего, добавить сахар и кусочки шоколада. Эту смесь нагревать на водяной бане, помешивая, до растворения шоколада и сахара, затем охладить.
Тем временем взбить миксером холодные сливки.
Осторожно перемешать шоколадную массу со взбитыми сливками.
Переложить мороженое в емкость и заморозить.

Автор рецепта замечательная Валечка (begi), спасибо ей большое! поздравляю!


Шоколадно-сливочный пломбир  1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Шоколадно-сливочный пломбир  I

Шоколадно-сливочный пломбир  ZcUPFШоколадно-сливочный пломбир  Acb9e3789a44

Шоколадно-сливочный пломбир  Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадно-сливочный пломбир  Empty Re: Шоколадно-сливочный пломбир

Сообщение автор Галина Быковская 5/11/2011, 22:33

Шоколадно-сливочный пломбир  Dsc02546vx
Лена спасибо за вкусное мороженое!
Делала его с шоколадом "Алёнка",получилось бледное,но вкусное. Very Happy
Галина Быковская
Галина Быковская
повар
повар

Количество сообщений : 335
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2011-09-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадно-сливочный пломбир  Empty Re: Шоколадно-сливочный пломбир

Сообщение автор ЕВа 5/11/2011, 22:42

Галина, какое красивое мороженое получилось! Браво! поздравляю!
Я рада, что рецепт понравился ))) Спасибо за доверие ))


Шоколадно-сливочный пломбир  1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Шоколадно-сливочный пломбир  I

Шоколадно-сливочный пломбир  ZcUPFШоколадно-сливочный пломбир  Acb9e3789a44

Шоколадно-сливочный пломбир  Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадно-сливочный пломбир  Empty Re: Шоколадно-сливочный пломбир

Сообщение автор Венера Янчурина 5/11/2011, 23:20

Елена,а можно деревенские сливки взять?Они не жирные будут?
Венера Янчурина
Венера Янчурина
новичок
новичок

Количество сообщений : 76
Возраст : 57
Дата регистрации : 2011-10-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадно-сливочный пломбир  Empty Re: Шоколадно-сливочный пломбир

Сообщение автор ЕВа 5/11/2011, 23:28

Венера, думаю, что еще вкуснее получится ))


Шоколадно-сливочный пломбир  1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Шоколадно-сливочный пломбир  I

Шоколадно-сливочный пломбир  ZcUPFШоколадно-сливочный пломбир  Acb9e3789a44

Шоколадно-сливочный пломбир  Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадно-сливочный пломбир  Empty Re: Шоколадно-сливочный пломбир

Сообщение автор Татьяна К. 5/11/2011, 23:29

Венера, я готовила мороженое именно с деревенскими сливками, очень вкусно получается и совсем нежирно.
Лена, спасибо за рецептик, нужно как-нибудь попробовать, слюнки уже потекли.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 47
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадно-сливочный пломбир  Empty Re: Шоколадно-сливочный пломбир

Сообщение автор Лена Субботина 5/11/2011, 23:53

У меня Анютка на завтра уже сделала заказ-на мороженое
Лена Субботина
Лена Субботина
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 258
Географическое положение : г.Пермь
Дата регистрации : 2011-10-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадно-сливочный пломбир  Empty Re: Шоколадно-сливочный пломбир

Сообщение автор Галина Быковская 6/11/2011, 00:15

Лена
Шоколадно-сливочный пломбир  546649558
Галина Быковская
Галина Быковская
повар
повар

Количество сообщений : 335
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2011-09-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадно-сливочный пломбир  Empty Re: Шоколадно-сливочный пломбир

Сообщение автор Венера Янчурина 6/11/2011, 00:20

Спасибо!На днях попробую сделать! голодный
Венера Янчурина
Венера Янчурина
новичок
новичок

Количество сообщений : 76
Возраст : 57
Дата регистрации : 2011-10-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадно-сливочный пломбир  Empty Re: Шоколадно-сливочный пломбир

Сообщение автор Наталья Бакурская 3/6/2014, 16:59

Так мороженного захотела,но не магазинного.
Приготовила,получилось ооочень вкусно,Шоколад был горький,в горячее молоко добавила чуть -чуть кофе,сливки брала 30%.Вкус мороженного получился,как у шоколадного пломбира из детства.Лена,спасибо,буду готовить и не раз,совсем не хлопотно!
Наталья Бакурская
Наталья Бакурская
повар
повар

Количество сообщений : 321
Возраст : 52
Географическое положение : г.Богородск Нижегородской обл.
Дата регистрации : 2011-09-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадно-сливочный пломбир  Empty Re: Шоколадно-сливочный пломбир

Сообщение автор Катюша 3/6/2014, 17:21

Пойду искать сливки и обязательно приготовлю, представляю как вкусно!!!!!
Катюша
Катюша
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 693
Возраст : 36
Географическое положение : Россия, г.Новосибирск
Дата регистрации : 2009-12-01

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадно-сливочный пломбир  Empty Re: Шоколадно-сливочный пломбир

Сообщение автор Наталья Бакурская 3/6/2014, 17:36

Катюша,приготовь обязательно,очень вкусно.
Наталья Бакурская
Наталья Бакурская
повар
повар

Количество сообщений : 321
Возраст : 52
Географическое положение : г.Богородск Нижегородской обл.
Дата регистрации : 2011-09-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадно-сливочный пломбир  Empty Re: Шоколадно-сливочный пломбир

Сообщение автор ЕВа 3/6/2014, 22:08

Наташа, на здоровье! )) Рецепт, правда, очень простой! Летом только по таким и готовить )))


Шоколадно-сливочный пломбир  1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Шоколадно-сливочный пломбир  I

Шоколадно-сливочный пломбир  ZcUPFШоколадно-сливочный пломбир  Acb9e3789a44

Шоколадно-сливочный пломбир  Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадно-сливочный пломбир  Empty Re: Шоколадно-сливочный пломбир

Сообщение автор светланаДинск 3/6/2014, 23:26

Лена, а сколько по времени сбивают сливки? Они должны пеной "стоять"?
Что-то не сбиваются у меня совсем взяла 33% для взбивания. Уже кусок мясо вытащила из морозилки.
светланаДинск
светланаДинск
повар
повар

Количество сообщений : 544
Возраст : 43
Географическое положение : Краснодарский край
Дата регистрации : 2011-09-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадно-сливочный пломбир  Empty Re: Шоколадно-сливочный пломбир

Сообщение автор ЕВа 4/6/2014, 12:30

Света, извини, я вчера в это время уже спала, когда ты вопрос задавала ))
Я никогда не засекала время, может, минут 7-10. Сливки беру холодные, взбиваю сперва на средней скорости, потом на высокой, не до пены, а до устойчивых пиков.


Шоколадно-сливочный пломбир  1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Шоколадно-сливочный пломбир  I

Шоколадно-сливочный пломбир  ZcUPFШоколадно-сливочный пломбир  Acb9e3789a44

Шоколадно-сливочный пломбир  Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадно-сливочный пломбир  Empty Re: Шоколадно-сливочный пломбир

Сообщение автор светланаДинск 5/6/2014, 01:53

Леночка, большое спасибо за ответ. Но я вчера все испортила. Перес говбивала. Саша говорит: "Это что, творожное мороженное?". Но все равно ест. Ну, первый блин комом.
светланаДинск
светланаДинск
повар
повар

Количество сообщений : 544
Возраст : 43
Географическое положение : Краснодарский край
Дата регистрации : 2011-09-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадно-сливочный пломбир  Empty Re: Шоколадно-сливочный пломбир

Сообщение автор ЕВа 5/6/2014, 11:15

Ой, как жалко, Светик... ((( Ладно хоть съедается, а то было бы вообще обидно! Тем более что продукт недешевый.



Шоколадно-сливочный пломбир  1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Шоколадно-сливочный пломбир  I

Шоколадно-сливочный пломбир  ZcUPFШоколадно-сливочный пломбир  Acb9e3789a44

Шоколадно-сливочный пломбир  Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадно-сливочный пломбир  Empty Re: Шоколадно-сливочный пломбир

Сообщение автор Катюша 5/6/2014, 11:26

Я тоже приготовила, вчера с мужем оценили, очень вкусно, Лена спасибо большое.
Катюша
Катюша
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 693
Возраст : 36
Географическое положение : Россия, г.Новосибирск
Дата регистрации : 2009-12-01

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадно-сливочный пломбир  Empty Re: Шоколадно-сливочный пломбир

Сообщение автор ЕВа 5/6/2014, 11:37

На здоровье, Катя!  поздравляю! 


Шоколадно-сливочный пломбир  1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Шоколадно-сливочный пломбир  I

Шоколадно-сливочный пломбир  ZcUPFШоколадно-сливочный пломбир  Acb9e3789a44

Шоколадно-сливочный пломбир  Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадно-сливочный пломбир  Empty Re: Шоколадно-сливочный пломбир

Сообщение автор gogo1529 12/6/2014, 08:42

Я наконец-то это сделала!!! Раньше много пробовала делать мороженое (и по этому рецепту тоже), но мне всегда было жирновато. А потом прочитала на форуме, что важно не перебить сливки (Оля Лима писала об этом, но в какой теме не помню) Что сначала пару минут на быстрой скорости, потом на медленной, и как только первые пики, то сразу прекращать взбивать. И теперь у меня получилось взбить не жирно!!! На радостях забыла перемешивать мороженку, поэтому чуток не однородное, но вкусное!!!!

Шоколадно-сливочный пломбир  0_12e248_ced9e0a2_M
gogo1529
gogo1529
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1390
Возраст : 36
Географическое положение : г. Норильск
Дата регистрации : 2009-07-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадно-сливочный пломбир  Empty Re: Шоколадно-сливочный пломбир

Сообщение автор ЕВа 15/6/2014, 20:13

Наташа, я очень рада, что все у тебя получилось как надо ))


Шоколадно-сливочный пломбир  1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Шоколадно-сливочный пломбир  I

Шоколадно-сливочный пломбир  ZcUPFШоколадно-сливочный пломбир  Acb9e3789a44

Шоколадно-сливочный пломбир  Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадно-сливочный пломбир  Empty Re: Шоколадно-сливочный пломбир

Сообщение автор Лима 8/7/2014, 22:01

Лена, наконец-то несу тебе спасибо за очень вкусное мороженое!

Шоколадно-сливочный пломбир  8_yiulia_2014g_020_500Шоколадно-сливочный пломбир  I

Нам всем понравилось очень!


Шоколадно-сливочный пломбир  65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Шоколадно-сливочный пломбир  1_ddun10      Шоколадно-сливочный пломбир  71520531bb7a Шоколадно-сливочный пломбир  Pryz_za_3_mestoШоколадно-сливочный пломбир  I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4499
Возраст : 50
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадно-сливочный пломбир  Empty Re: Шоколадно-сливочный пломбир

Сообщение автор ЕВа 9/7/2014, 00:11

Оля, на здоровье! ))


Шоколадно-сливочный пломбир  1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Шоколадно-сливочный пломбир  I

Шоколадно-сливочный пломбир  ZcUPFШоколадно-сливочный пломбир  Acb9e3789a44

Шоколадно-сливочный пломбир  Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6977
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Шоколадно-сливочный пломбир  Empty Re: Шоколадно-сливочный пломбир

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения