Печенье "Яблочко"

Печенье "Яблочко"



Продукты: 1 яблоко, 0,5 стакана сахара, 1 стакан (200 мл) муки, 1 яйцо, 50 г слив. масла, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 1 пакетик ванильного сахара, корица по вкусу

Духовку нагреть до 180 градусов.
Размягченное сливочное масло смешать с обычным и ванильным сахаром, солью, добавить яйцо, взбить до пышности.
Муку просеять, + разрыхлитель.
По желанию можно в тесто добавить корицу, но я посыпаю ею уже готовое печенье.
Яблоко очистить от кожуры, нарезать на маленькие кубики, вмешать в тесто. Противень смазать растительным маслом или застелить бумагой для выпечки и с помощью столовой ложки выложить тесто. Если выкладывать тяжело, смачивайте ложку в холодной воде.
Выпекать 15-20 минут до золотистости, сильно не зарумянивать, печенье должно остаться мягким.

Печенья получается немного, я обычно пеку две порции. Пекла его и на растительном масле, тоже вкусно и нежно.
Печенье получается на вкус как бисквитное, с кусочками яблок, ароматное и вкусное.

Автор рецепта Людочка Новосёлова, многажды ей спасибо  ))

Леночка, опять толкаешь на подвиги, я уже 1кг лишнего веса набрала пробуя все твои блюда.

Лена, а ты одну штучку съешь и все!
И еще ты помнишь, что нет лишнего веса у женщин, а есть дополнительные места для поцелуев? )) А уж один килограмм - вообще фигня! Это вода просто лишняя, один день без соли, и уйдет ))

Леночка, поясни- масла сливочного 50г или 100? У тебя в рецепте оно дважды упоминается...

Лена, исправила. Спасибо, что написала!

Евочка,спасибо за рецептик,обязательно попробую!

На здоровье, Нина!

Теперь очередь за малым - испечь!

Вот испекла печенье по Леночкиному рецепту, пекла в формочках для кексов, ну нежнейшее тесто!

о, Ленусик, спасибо за свежие печенюшки!
А я не догадалась сделать в формочках ))) Так аккуратнее на вид получается! Спасибо тебе за идею!

Вот и я не догадалась в формочках.Лена,я сегодня пекла такое печенье,но оно у меня плохо поднялось,больше расплылось,хотя муки взяла стакан 250г,но на вкус это не повлияло,нежное с кислинкой от антоновки.Мужу очень понравилось,спасибки тебе за рецепт.

Гала, оно такое, да, расплывается, потому что тесто нежное, жидковатое. Так что нормально все. Вкусно - и хорошо ))) Готовь на здоровье, балуй любимого )))

Я тоже сегодня испекла это печенье и вот эти корявенькие лепёшечки-это то,что у меня получилось!Но очень вкусное,всем моим понравилось!

Нина, ну там такое тесто нежное, что некрасивенькое печенье получается... Я уж и не стараюсь, как вышло, так вышло ))) Попробуй по совету Лены Савельевой приготовить в маленьких формочках для кексов, будут все одинаковые тогда )))

Леночка, спасибо за рецепт, очень вкусно и быстро!!!

Катя, спасибо большое! )))
ЗЫ. Фото я уменьшила (д.б. не более 500!) и скопировала сюда, для пущей наглядности )))

Лена, спасибо! Очень вкусное печенье, ребенку очень понравилось

Галя, я рада! На здоровье!

Лена, я тоже вчера это печенье испекла, оно у меня расплылось на листе и пришлось ножом резать на квадратики, но очень вкусное, правда мне показалось сахара многовато, в следующий раз уменьшу чуть-чуть. Спасибо за рецепт.

Вот мое печенье

Наташа, сахар делай по вкусу, спокойно можно меньше класть. А что расплылось, так это от многого зависит, и от муки, и от размера яйца, сочности яблока, масла... Ничего страшного в этом нет. Я один раз переложила муки, так мне не очень понравилось, лучше уж пусть расплывается, зато нежное на вкус будет )) Спасибо за фото и впечатления! ))

Леночка на завтра запланировала печенье твое. Какого красивого дракончика ты себе поставила.

Светик, буду рада, если понравится ))
За дракончика спасибо, люблю я их!

Лена, тебе отдельное спасибо от моей мамы, пришла в гости и почти все печенье, которое на фото съела, оно у нее вызвала полный восторг.От мужа не дождешься похвалы, да и от детей тоже)) едят и все, разбаловала я их))
А вот если мама приходит и если ей нравится, то она не скупится на похвалу. И конечно попросила у меня рецепт, будет дома печь тоже.

Наташик, пусть твоя мамуля печет на доброе здоровье!

Лена сделала сегодня твое печенье. Моим понравилось.