Скорая кулинарная помощь

Елена Филиппова пишет:Ну это облепиха. Ленок, а калину как готовишь?

Калину не готовлю- она понижает давление, а оно у меня по жизни низкое. мама калину ставила в кастрюле в печку, чтобы она распарилась, затем отжимала сок и смешивала его с сахаром. В последнее время делала просто настойку- калину засыпала сахаром и ставила в теплое место, чтобы она пустила сок.затем эта настойка потреблялась как лекарство

Лен, а сколько калины и сколько сахара мамочка твоя добавляла, пропорции нужны, "на глаз" не рискну, никогда не заготавливала, а хочется сделать. У нас только калина пошла.

Ой, Леночка, это было так давно! Возьми за основу рецепт "Волжские зори" Он вполне адекватен.

Девочки как можно сохранить бананы? Мне тут как той вороне перепало, два больших пакета. А что с ними делать, может сушить или морозить?

варила варенье, можно сделать чипсы.Рецепт здесь

Девочки, поделитесь опытом. Дочка подарила хлебопечку "DAEWOO", просила завтра испечь французский хлеб. В интернете все рецепты разные, а хочется проверенного. Кто пек такой хлебушек, расскажите в подробностях, и состав тоже подробнее, дрожжи какие, я с тестом на "вы", всегда сложности возникают.

Леночка,а разве в книжке к хлебопечке нет такого рецепта?

Нет, Валюш, в чем собственно и проблема, там только общие описания, что в первую очередь закладывать, ну и всякая ерунда, а мне нужен точный рецепт, сколько бы я не пробовала печь из дрожжевого теста, безнадежно, ну никак!

У меня есть только : 1. Французский чесночный хлеб с корочкой и 2. Хлеб времен французской революции. Но я их готовить не пробовала. Подожди немного,может,кто из девочек скинет.

Девочки, научите пожалуйста готовить ленивые голубцы. Капуста есть, фарш есть, а обычные делать некогда. Может кто-нибудь знает вкусненький рецептик!!!!

Катюша, я часто делаю. Обжариваю фарш с луком, шинкую капусту, кладу в тушилку с фаршем, тушу немного, потом добавляю отварной рис, перемешиваю все, добавляю сметану и тушу под крышкой до готовности. Мои говорят, что вкусно.
Знаю, что некоторые сырой рис кладут, но у меня чаще вапеный остается, вот и стряпаю.

Нина спасибо большое!!!!

спасибо,у меня такая же мультиварка,обязательно попробую!

Оля, у меня только доча капусту не ест, теперь живет отдельно и готовит то, что ей нравится. А мы с мужем и голубцы, и тушеную капусточку со свининкой, и щички любим, уминаем - только в путь!!

Девочки ,подскажите ,пожалуйста,где у нас на форуме рецепт "Бабушкины блины" Людмилы Поляковой,если он есть,конечно.Что-то никак не найду.

Настенька,на форуме не нашла,хотя всё просмотрела

Леночка, ну у тебя и скорость! Пока я нашла нужный рецепт в бисах(Хотела тоже Насте помочь) ты уже выложила! На реактивной ракете летаешь, не иначе. Молодец!

Заинтриговали! Надо попробовать!

Леночка,спасибо огромное за помощь!!!Пошла готовить-завтра с оказией детям посылку отправляю!

Девочки Людочкины блины в теме "Хвалилки -блины и оладьи".
Я только сегодня их пекла и вставила там фото.

Привет!!!!!Девочки подскажите кто пробовал рецепт Ларисы Лукьяновой " булочки пражские"№1 (248)за 2012г Очень люблю не сладкую выпечку!!!!Пытаюсь испечь второй раз тесто вкусное но сами булочки...Не булочки а "лепёшечки" ни как не пойму в чём причина...

Может тесто жидковато? То конечно будет растекаться.

Посмотрела рецепт...маловато там муки вообще-то. На 3\4стак сметаны 1стак блинной муки, пусть и сыр даже там, поплывет все

Девочки, подскажите пожалуйста сколько надо воды на стакан пшеничной крупы чтобы сварить кашу?