Хвалилки - салаты и закуски

Очень понравились рецепты:
- селедочка "Рита с Томой"(22*2004)-оценила не только я, но и девчата на работе.
-огурцы "Чудные" (19*2005)-рецепт поселился в семьях моих знакомых.
-бутерброды "Для настоящих мужчин" (3*2006)-почему-то в газете не встретила ни одной хвалилки на этот рецепт, хотя рецепт очень даже хороший, тоже прижился не только у меня.
-салат "Вечерние сумерки" (3*2006)
-салат "Волшебный" (10*2006)
-салат "Красное море" (13*2006)
-салат "Фасолька" (7*2008)

Некоторые из вас дорогие, уже знают, что у нас был убилей. Отчитываюсь (пока муж моется).
Решила попробовать все новенькое, но и не рисковать сильно (все рецепты салатов из звезд, кроме салата Елены Макеевой с горбушей с виноградом). Благо я могу связаться с автором и узнать подробности, именно связь в автором сподвигла мегя на на эксеримент Итак готовила:
Салат "Вигинг",
Салат "Мужской каприз",
Салат "Берега "Ла-Манша""
Салат "Почтальон Печкин"
и Салат из горбуши с виноградом.Из всех салатов аутсайдеров не было, понравились все салаты, ну а особенно салат "Вигинг".
Хотя если брать другие торжества, то иногда выигрывал салат "Мужской каприз", но не теперь.
За салат Елены Макеевой спасибо 1000 раз, ведь только благодаря ей, я решилась, теперь горюжеланием попробовать тиффани.

Тиффани - очень вкусный салатик , я делала и строго по рецепту и со своими вариациями Сочетание курицы и винограда просто прелесть !
Сегодня попробую и Горбушу с виноградом - все продукты в наличии есть

Мы в восторге от салата "Огни Шанхая" Татьяны Загоскиной ("Рецепты на бис №3") Также очень понравился салат "Бархатный" Ольги Пархаевой ("Рецепты на бис №3")! А салат "Ложные опята" Натальи Шевляковой вообще потрясающий ("Рецепты на бис №3"). Спасибо огромное этим хозяюшкам, за чудесные рецепты...

Девочки , сделала Горбушу с виноградом - очень вкусно ! ЕВа , Леночка -огромное спасибо за рецепт , ему прямая дорога в Бис Один только минус обнаружила - порция слишком маленькая - мы с мужем вдвоем за ужин умяли , а детей дома не было.Если бы были - нам точно бы не досталось Так что , если готовить на праздничный стол , то надо сразу делать минимум двойную порцию
Вот что у меня получилось :

Подскажите, пожалуйста, в каком номере Горбуша с виноградом?

Галина , в № 15 за 2009 год

еще хотелось бы отметить два салатика из первого БИСа:

Салат "Шпротный", который даже моя мама, которая не любит шпроты, ест
Салат "Мельник", это наверное самый вкусный салат, который когда-либо ела!!! очень вкусный, спасибо автору!!!

А я хочу похвалить салат 'Карнавал' из 6 номера 'Клуба друзей',автор рецепта наша ЕВа. Делали его в деревне на восемнадцатилетие племянника,было много гостей и 7 разновидностей салатов,но этот съели первым. Салат брали 'Айсберг' и еще какой-то с ароматом горчицы,очень он в салатик вписался,оттенил нежный вкус ветчины. А уксус закончился,так что лук мариновали по совету одной из читательниц 'Самобранки'-в рассоле из-под оливок. В общем,не салат,а восторг! Спасибо,Лена!

Мне очень понравился салат "Мечта".ия .Не ожидала, что сочетание сырой моркови, яблока, отварного картофеля, свеклы, лука репчатого, соленого огурца и вареных яиц Выписала рецепт себе в записную книжку из-за простоты приготовлендадут такой эффект.Жалею, что не записала автора и номер газеты.

Хочу выложить свои хвалилки Рецепты на бис №2
Салат "Шапка мономаха" очень вкусный и красивый. Долго не решалась сделать, готовила на деньрождения сестры и не пожалела.
Салат "Ландыш"
Закуска "Иван Иванович"
Салат "ням-нямыч" Всегда боюсь необычных сочетаний в салате, но этот очень вкусный.
Салат "Черный жемчуг"самый любимый моей мамы, делали его много раз и все просят рецепт. только я не начиняю чернослив орехами, а просто режу и посыпаю сверху орехами.
Салат "Рисовый рай"

Девочки, салат "Привяжи к себе мужа" - просто супер, только мясной слой лучше не поливать майонезом, а мясо с ним сразу смешать а то суховатое получается, все подумали, что это селедка под шубой - а поробывали и смели все в 15 мин, он есть в последнем Бисе (9)

Из рецептов на бис №5 вкусными салатами оказались:
"Грибочки в лесочке" стр.6
"Секрет" стр.13
"Для сильных мужчин" стр.13
"Незнайка" стр.18
Быстрый салат стр. 18
И паштет "Радость украинца" стр. 13

Мне тоже очень понравился салат "Почтальон Печкин"

А мне очень нравиться салат "Фламинго" (рецепты на бис№1). Часто его готовлю.

Девочки, в СС №15,2009 был напечатан салат Ольги Беляевой "Летний дождь". Салатик очень простой. Насчет вкуса - тут, конечно, у каждого свое мнение, но мое таково: листья салата класть обязательно, и непременно добавить в салат бальзамический уксус. С одним маслом мне показалось довольно пресно. Может, тут надо ветчинку брать подкопченную или еще какую, у меня была куриная, нежная, вкусная ветчина и сухарики из кукурузного хлеба, и как-то, на мой взгляд, не заиграл салат... А вот после бальзамика вполне! Вкус стал пикантнее. Если кто-то готовил этот салат - поделитесь своим мнением, пожалуйста.


«Салат Летний дождь» на Яндекс.Фотках

готовила салат "роскошь" №6(175) 2009г ,ушёл одним из первых со стола

Очень понравился салат "Обжорка" . номер газеты не знаю, есть в первых Звездах. Ушел на ура. только я его еще поперчила черным молотым перцем немного и добавила немного давленого чеснока.

swetlana пишет:Очень понравился салат "Обжорка" . номер газеты не знаю, есть в первых Звездах. Ушел на ура. только я его еще поперчила черным молотым перцем немного и добавила немного давленого чеснока.

Светлана, тёзка, СПАСИБО, очень приятно ! Ведь "Обжорка" - мой рецепт (правда, я его тоже в свое время откуда-то списала, но в Самобранку в 2003 году отправляла именно я, и призы за него я получала )
Да, печень с чесноком и майонезом всегда вкуснее, но не всегда чеснок приветствуется на застольях из-за специфического запаха после его употребления...
Кстати, в "Звездах..." есть еще один мой салатик - "Венеция" называется.

Очень понравился салат "Зелененький" Ольги Борисовой (Рецепты на Бис №1(), необычный, полезный, очень вкусный!

Хвалю салат "Яркий" - №1,2010. Очень просто и красиво, а также вкусно и действительно ярко. В нашу зиму очень поднимает настроение. Вот что получилось у меня

Простой, но вкусный салатик "Берега Ла-Манша"Т. Бабина. Бисы №8
Бисы №4. Салат "Гурман"М.Митяшина
Салат "Тропики"Е.Литвинец
Салат "Северная Венеция" и салат "Сказка"С.Николаева
Салат "Необычный" Л.Нудьга
Салат из свежей капусты с огурцами Т.Киселева
Салат "Янтарный берег" Л. Полякова.
Салат "Сердечко" М.Березина

Девочки, а мне очень понравилась закуска на шпажках "новоселье" Марины Хальзовой из самобранки №3/2009 г. Закуску делала на свое день рождение на две тарелочки, а потом еще два раза нарезала.
Жаль фото не могу показать, так как все фотки с компа пропали. Сынуля постарался
Закуска из лимона, сыра, консервированных ананасов и маслин.
Еще тогда же готовила салат "Ананас" Елены Макеевой самобранка №23/2008 вкусно и на столе смотрится замечательно. Фото нашла у мужа в телефоне.

У нас на ура ушел салат"Каллы" Ирины Шкуропат из самобранки №4/2010,только в середину сырных лепестков вместо морковки в положила красную белковую икру.И пластины сыра разрезала по диагонали,аккуратнее получается.

Ева,салат "Летний дождь" я готовила в прошлом году на свой день рождения,в августе.Салат посыпала сверху кириешками со вкусом бекона.Заправляла растительным маслом.Салат всем понравился.Сухариками надо посыпать перед подачей на стол,чтобы они не успели размякнуть.А насчет уксуса,это на любителя.