Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Вареники из заварного теста

+4
Т Людмила
Елена Н
Ольга Ульянова
Marino4ka
Участников: 8

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Вареники из заварного теста

Сообщение автор Marino4ka 15/1/2012, 01:32

Это тесто мне давно предлагала моя свекровь,но я всё как-то по простому-вода,соль и мука,замесила и леплю вареники.Но на Старый НГ решила сделать заварное тесто.Я вообще не ела такие вкусные вареники!!!Теперь всегда буду делать такое тесто-тем более что трудного-то ни чего нет.
Просто берём 1/3 воды из той что вы приготовили на вареники и кипятим её.А в это время остальные 2/3 воды смешиваем с солью по-вкусу и замешиваем тесто чтобы было как на оладьи(не густо и не редко).Затем завариваем это тесто кипящей 1/3 воды и замешиваем тесто на вареники.Даём ему расстояться 30-50минут и лепим вареники.
Тесто получается нежным даже если вы не доели вареники и они у вас остались на завтра.
Эти вареники с творогом...
Приятного аппетита!!!

Вареники из заварного теста 543a9b3c10aa
Marino4ka
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 952
Возраст : 47
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Re: Вареники из заварного теста

Сообщение автор Ольга Ульянова 24/2/2012, 05:23

Мариночка, спасибо, утаскиваю себе в папочку! Главное, не забыть к тому времени, как соберусь сделать вареники!
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2035
Возраст : 57
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Re: Вареники из заварного теста

Сообщение автор Елена Н 24/2/2012, 11:55

Мариночка! Как хорошо, что ты напомнила про вареники! Я летом специально заморозила черешню без бобочков, чтоб зимой полакомиться варениками и благополучно об этом забыла! А может и хорошо, что до времени забыла.Зато теперь знаю по какому рецепту буду делатьVery Happy.
Елена Н
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3191
Возраст : 59
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Re: Вареники из заварного теста

Сообщение автор Marino4ka 28/2/2012, 20:18

Девочки,только что увидела ваши сообщения... Embarassed
Ну что,вареники-то варили?... киска
Marino4ka
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 952
Возраст : 47
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Re: Вареники из заварного теста

Сообщение автор Ольга Ульянова 28/2/2012, 20:33

В проекте вареники, Мариночка! Как сделаю, отпишусь непременно!
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2035
Возраст : 57
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Re: Вареники из заварного теста

Сообщение автор Marino4ka 28/2/2012, 21:21

Понимаю...Вареники из заварного теста 1f218494a2c78f6b65c2b3edcdc6819bУ меня тоже похожая ситуация-нахватаю рецептов(приготовить-то всё хочется... счастье ),а когда же их все делать... Twisted Evil
Marino4ka
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 952
Возраст : 47
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Re: Вареники из заварного теста

Сообщение автор Ольга Ульянова 29/2/2012, 02:20

Время - это одно, а есть-то кому? Мы сейчас втроем - дед, я и Варюша. Девчонки приезжают на выходные. Налепить да наморозить разве что...
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2035
Возраст : 57
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Re: Вареники из заварного теста

Сообщение автор Т Людмила 2/3/2012, 18:53

Марина,готовила сегодня вареники и тесто сделала по твоему рецепту.Спасибо большое,вкусно получилось!Делала с картошкой,тесто хорошо раскатывается,тонко.Правда,я добавляля в тесто не мног растит масла,где то на стакан воды-1 столов ложку.

Вареники из заварного теста C46f1123506b
Т Людмила
Т Людмила
Координатор игр
Координатор игр

Количество сообщений : 1658
Возраст : 53
Географическое положение : россия
Дата регистрации : 2011-10-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Re: Вареники из заварного теста

Сообщение автор Marino4ka 4/3/2012, 01:47

Люда,очень рада что тесто понравилось...
А зачем масло добавляла?Я ни когда не добавляю ни чего в тесто для вареников. Embarassed
Marino4ka
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 952
Возраст : 47
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Re: Вареники из заварного теста

Сообщение автор Т Людмила 4/3/2012, 10:25

Марин,масло добавлять в тесто посоветовала сотрудница,чтоб лучше раскатывалось,тонко и не рвались края,она и на манты тесто делает без яиц на воде с маслом
Т Людмила
Т Людмила
Координатор игр
Координатор игр

Количество сообщений : 1658
Возраст : 53
Географическое положение : россия
Дата регистрации : 2011-10-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Re: Вареники из заварного теста

Сообщение автор Marino4ka 4/3/2012, 15:51

Ага,понятно теперь-учту... Very Happy
Marino4ka
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 952
Возраст : 47
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Re: Вареники из заварного теста

Сообщение автор Светлана Иволга 4/3/2012, 18:49

Мариша я сегодня делала варенники и тесто по твоему рецепту. Спасибо большое, хороший рецептик, тесто такое мягкое.
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3254
Возраст : 55
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Re: Вареники из заварного теста

Сообщение автор Marino4ka 4/3/2012, 19:24

Света,очень рада что рецепт пригодился! bounce
Marino4ka
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 952
Возраст : 47
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Re: Вареники из заварного теста

Сообщение автор Елена Н 6/3/2012, 23:13

Мариночка! Я с отчетом.
Вчера делала вареники с вишней. Вкуснота! Правда, в тесто масло не добавляла, в следующий раз попробую. Проверить, какие на следующий день будут, не удалось - съедены были сразу.

Вареники из заварного теста 90082237



Вполне можно зимой из мороженой вишни бобочки повыбирать, если летом на это нет времени (черешню без бобочков пока приберегла на экстренный случай). Very Happy
Спасибо, Мариночка, за рецепт.
Елена Н
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3191
Возраст : 59
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Re: Вареники из заварного теста

Сообщение автор Marino4ka 6/3/2012, 23:41

Спасибо тебе,Лена,что поверила и приготовила! flower
Надеюсь что рецепт приживётся... Very Happy
Marino4ka
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 952
Возраст : 47
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Re: Вареники из заварного теста

Сообщение автор Ольга Ульянова 10/3/2012, 02:19

Марино4ка! Варенички с картошечкой делала, нажарила лучку на сливочном маслице, мелко-мелко два зубка чеснока для аромата - сказка! Спасибо тебе за рецепт!
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2035
Возраст : 57
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Re: Вареники из заварного теста

Сообщение автор Marino4ka 10/3/2012, 21:22

Пользуйтесь,девочки!!!
Очень рада что рецептик понравился!!!
?
Marino4ka
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 952
Возраст : 47
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Re: Вареники из заварного теста

Сообщение автор Ольга Ульянова 12/3/2012, 13:02

Мариша! Остался у меня кусочек теста от вареников. Ну куда пристроить? нарезала яблочко соломкой, добавила ложечку крахмала, чуть сахарку и нажарила пирожков - 6 штук. Ну очень вкусно, тесто и в жарке мягенькое!
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2035
Возраст : 57
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Re: Вареники из заварного теста

Сообщение автор Светлана Иволга 12/3/2012, 13:08

Олечка спасибо за подсказку У меня тоже осталось, лежит в холодильнике, не знаю куда пристроить
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3254
Возраст : 55
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Re: Вареники из заварного теста

Сообщение автор Marino4ka 15/3/2012, 12:38

Отличная идея,а я даже и не думала,что можно и пожарить.
Оля,спасибо! поздравляю!
Marino4ka
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 952
Возраст : 47
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Re: Вареники из заварного теста

Сообщение автор Tamara 15/3/2012, 18:54

Мариночка, спасибо за такой простой рецепт! Вчера пришла с работы, а доча на ужин целую гору вареников с творогом налепила, используя тесто по твоему способу. Так много, что сегодня еще доедаем. Тоже не нахвалится, что работать с ним легко. А я удивлена была, когда она все успела, т.к. помимо школы, тренировок другие дела дома делала, да еще вареники. Теперь буду сама так тесто делать. Спасибо еще раз, Мариночка.
Tamara
Tamara
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 659
Возраст : 50
Географическое положение : Казахстан
Дата регистрации : 2011-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Re: Вареники из заварного теста

Сообщение автор Marino4ka 15/3/2012, 23:19

Tamara,очень рада что тесто понравилось и надеюсь приживётся... киска
Marino4ka
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 952
Возраст : 47
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Re: Вареники из заварного теста

Сообщение автор сюзик 18/3/2012, 21:57

Марина,а я делала тесто по твоему рецепту,а начинку из тушеной квашеной капусты .Результат вкуснотища ! Спасибо !Муж отдельно благодарил за мягкое и нежное тесто.
сюзик
сюзик
повар
повар

Количество сообщений : 393
Возраст : 63
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2011-12-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Re: Вареники из заварного теста

Сообщение автор Marino4ka 18/3/2012, 22:08

сюзик,очень приятно! Embarassed
Готовте на здоровье!!! довольный
Marino4ka
Marino4ka
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 952
Возраст : 47
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

http://hozyayuchka.ru/

Вернуться к началу Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Re: Вареники из заварного теста

Сообщение автор Gale 25/3/2012, 21:21

Попробовала сегодня приготовить вареники с картошкой из заварного теста.Объедение!!!В тесто добавляла немного раст.масла.Рецепт очень понравился,спасибо!Думаю,такое же тесто можно использовать для чебуреков.Надо будет как-нибудь попробовать.
Gale
Gale
новичок
новичок

Количество сообщений : 93
Дата регистрации : 2011-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Вареники из заварного теста Empty Re: Вареники из заварного теста

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения