Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Блинчики тоненькие от Ольги К.

+19
Tamara
Лена Савельева
oksv6688
Татьяна Ландыш
люда1970
Елена Казак
Милочка
Алёнушка>>>
vera l
омичка
плюшка
Катюша
Марина Веденеева
Lyusi
валентина гордейчик
Ольга Ульянова
olga
rosa71
Ольга К.
Участников: 23

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Блинчики тоненькие от Ольги К.

Сообщение автор Ольга К. 4/11/2009, 21:33

У нас то же из поколения в поколение пекут блины без соды, на молоке. На кипячёном молоке получаются дырчавые, на простом гладенькие, блины любим только тонкие, пеку часто.
Вот рецепт мой:
1 литр молока, 4 яйца, 2 стол. ложки сахара, чуть соли, 3 стакана муки. 5 стол. ложки масла постного.
Сковородку смажте маслом только один раз, потом блинчики сами выпекаются и не пристают, кто любит послаще. Посыпте сахаром сверху и маслицем конечно. Если в тесте много сахара блинчики горят, мало будут белые и без жизненые. если нужно испечь больше по рецепту на каждый литр молока прибавляйте по 2 яйца, остальное также. Приятного аппетита! Very Happy

Забыла добавить, замешивайте тесто миксером, не будет тогда тех противных комочков и быстро.
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Re: Блинчики тоненькие от Ольги К.

Сообщение автор rosa71 6/11/2009, 01:20

Ольга К.! Сегодня испекла блинчики по Вашему рецепту, понравились очень. Их тоже можно фаршировать различными сладкими и несладкими начинками. Очень важно Ваше замечание по поводу количества сахара. Спасибо за рецепт.
rosa71
rosa71
новичок
новичок

Количество сообщений : 73
Возраст : 50
Дата регистрации : 2009-10-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Re: Блинчики тоненькие от Ольги К.

Сообщение автор Ольга К. 6/11/2009, 01:38

rosa71 Этот рецепт проверен годами, хотя я уже замешиваю их на глазок, знаю какой должна быть масса. Спасибо большое за похвалу, это моя первая хвалилка! Я так и делаю, фарширую их разными начинками, кому чего по желанию и просто так. Желаю вам всего вкусного!
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Блинчики тоненькие домашний рецепт.

Сообщение автор olga 27/12/2009, 16:43

Испекла блинчики Ольги К. на кипяченном молоке, очень понравились: ажурные и с дырочками получились.Думаю этот рецепт займет достойное место в моей записной книжке!СПАСИБО!!!(';')
olga
olga
новичок
новичок

Количество сообщений : 41
Возраст : 46
Географическое положение : Калининградская обл. г. Нестеров
Дата регистрации : 2009-10-09

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Re: Блинчики тоненькие от Ольги К.

Сообщение автор Ольга К. 19/1/2012, 21:20

Блинчики тоненькие от Ольги К. C83233f02918
вот сегодня блинчиками балуемся geek
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Re: Блинчики тоненькие от Ольги К.

Сообщение автор Ольга К. 21/2/2012, 16:42

Угощайтесь всех приглашаю на блинчики
Блинчики тоненькие от Ольги К. Baa0c3174c50
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Re: Блинчики тоненькие от Ольги К.

Сообщение автор Ольга Ульянова 24/2/2012, 04:36

Спасибо за угощение, Олечка! Вчера твои блинчики пекла и припевала: "Блины сегодня новые, Ольги КолтуНовые!" Хорошие блинчики, от сковородок сами отскакивали, уговаривать, как некоторых, не приходилось. Мне захотелось с дырочками, молоко вскипятила. Потом ещё и творожком нафаршировала, девчонки с собой взяли на работу-на учебу! Спасибо за рецептик!)))
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2035
Возраст : 57
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Re: Блинчики тоненькие от Ольги К.

Сообщение автор Ольга К. 24/2/2012, 19:05

надо же и я тебе подпела Smile, звучит однако, спасибо за хвалилку, а фотку чо не притарабанила поглядеть Smile
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Re: Блинчики тоненькие от Ольги К.

Сообщение автор валентина гордейчик 24/2/2012, 19:11

Олечка спасибо за блинчики.Сегодня теща угощает зятя,пойду печь.Выкладывать я не умею.

валентина гордейчик
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 242
Возраст : 65
Географическое положение : миллерово
Дата регистрации : 2012-01-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Re: Блинчики тоненькие от Ольги К.

Сообщение автор Ольга Ульянова 24/2/2012, 23:55

Фотокорреспондент мой теперь в городе живет, по выходным приезжает... Научусь с мыльницы скидывать сама, будут и фото!
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2035
Возраст : 57
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Re: Блинчики тоненькие от Ольги К.

Сообщение автор Lyusi 4/8/2012, 18:11

Обязательно попробую испечь на кипяченом молоке,а то у меня,если получаются дырочки,то только с одной стороны.Будем пробовать.

Lyusi
новичок
новичок

Количество сообщений : 5
Возраст : 55
Географическое положение : саратов
Дата регистрации : 2012-05-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Re: Блинчики тоненькие от Ольги К.

Сообщение автор Марина Веденеева 8/8/2012, 14:32

спасибо за рецепт

Марина Веденеева
новичок
новичок

Количество сообщений : 1
Возраст : 52
Географическое положение : Тамбовская область
Дата регистрации : 2012-08-07

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Re: Блинчики тоненькие от Ольги К.

Сообщение автор Катюша 8/8/2012, 15:30

Олечка, огромное спасибо за рецепт, блинчики такие вкусные получились!!!!
Катюша
Катюша
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 693
Возраст : 36
Географическое положение : Россия, г.Новосибирск
Дата регистрации : 2009-12-01

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Re: Блинчики тоненькие от Ольги К.

Сообщение автор плюшка 8/8/2012, 17:21

Девочки, я не поняла, разводить прямо кипящим молоком муку? Или все-таки немного остудить молоко, а потом смешивать?
плюшка
плюшка
новичок
новичок

Количество сообщений : 60
Возраст : 61
Географическое положение : Самара
Дата регистрации : 2012-04-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Re: Блинчики тоненькие от Ольги К.

Сообщение автор Катюша 8/8/2012, 20:15

Я молоко вскипятила, оно немного остыло и я стала заводить тесто.
Катюша
Катюша
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 693
Возраст : 36
Географическое положение : Россия, г.Новосибирск
Дата регистрации : 2009-12-01

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Re: Блинчики тоненькие от Ольги К.

Сообщение автор плюшка 8/8/2012, 20:49

Катюша, спасибо за ответ.
плюшка
плюшка
новичок
новичок

Количество сообщений : 60
Возраст : 61
Географическое положение : Самара
Дата регистрации : 2012-04-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Re: Блинчики тоненькие от Ольги К.

Сообщение автор Ольга К. 10/8/2012, 00:45

девочки спасибо милые, очень приятно, что рецепт вам пришёлся по вкусу Smile
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Re: Блинчики тоненькие от Ольги К.

Сообщение автор омичка 10/8/2012, 04:20

Оля, спасибо, обязательно попробую.
омичка
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2582
Возраст : 66
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Re: Блинчики тоненькие от Ольги К.

Сообщение автор vera l 11/8/2012, 01:59

Оля, блинчики-супер! Браво!!! Для фаршировки вообще самое то! Спасибо!

vera l
новичок
новичок

Количество сообщений : 5
Возраст : 72
Географическое положение : Кострома
Дата регистрации : 2012-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Re: Блинчики тоненькие от Ольги К.

Сообщение автор Ольга К. 11/8/2012, 12:06

Smile и вам спасибо, что пробуете рецептик наш


Последний раз редактировалось: Ольга К. (16/8/2012, 15:12), всего редактировалось 1 раз(а)
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Re: Блинчики тоненькие от Ольги К.

Сообщение автор Алёнушка>>> 16/8/2012, 11:28

Оленька,спасибо,за рецепт блинчиков!Спасибо,не только моё,но и моих бабушек соседок,пекла 14 на Спас,к мёду,угощяла соседок,всем блинчики очень понравились.Одна соседка,даже сказала"до 70 лет дожела,а таких блинчиков печь не научилась"Спасибо,Оленька!!!
Алёнушка>>>
Алёнушка>>>
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 204
Возраст : 59
Географическое положение : белгородская обл
Дата регистрации : 2011-12-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Re: Блинчики тоненькие от Ольги К.

Сообщение автор Алёнушка>>> 25/10/2012, 15:44

Пока спит моя помощница,напекла Олиных блинчиков,спасибо Оленька,очень вкусные,пела не раз и всегда суперские!!!
Алёнушка>>>
Алёнушка>>>
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 204
Возраст : 59
Географическое положение : белгородская обл
Дата регистрации : 2011-12-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Re: Блинчики тоненькие от Ольги К.

Сообщение автор Ольга К. 25/10/2012, 15:46

Аллочка спасибо Smile, надоть и себе блинчиков заботать, давненько не баловала своих
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Re: Блинчики тоненькие от Ольги К.

Сообщение автор Милочка 28/10/2012, 12:36

Девочки,так нахваливают блинчики,прямо слюнки текут.Пойду - ка и я напеку блинчиков.
Милочка
Милочка
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 902
Возраст : 64
Географическое положение : Хабаровский край п.Чегдомын
Дата регистрации : 2012-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Re: Блинчики тоненькие от Ольги К.

Сообщение автор Елена Казак 8/11/2012, 17:38

Оля, спасибо за рецепт! Сделала на половину нормы, но блинчиков столько много!!! теперь вот думай- куда их пристроить ? .Надо творог купить, сделать с творогом и заморозить до Настиного приезда...
Еще раз спасибо за рецептик!


Блинчики тоненькие от Ольги К. 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Блинчики тоненькие от Ольги К. 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8045
Возраст : 65
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Блинчики тоненькие от Ольги К. Empty Re: Блинчики тоненькие от Ольги К.

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения