Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Морковь по-корейски

+11
Тета
Катюша
ММихайловна
Лена Савельева
Алёнушка>>>
Милочка
Людмила 89
Галина
удалена
НастяВ
Вика
Участников: 15

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Морковь по-корейски

Сообщение автор ЕВа 13/5/2012, 17:55

Морковь по-корейски

Морковку по этому рецепту я готовлю очень давно! Перепробовала много разных рецептов, но этот остается моим самым любимым )) Быстро, просто и не остро - то что надо для меня!
На поваренке я его выкладывала и многим он пришелся по вкусу, надеюсь, что и вам пригодится Smile

Морковь по-корейски 0_24600_4859bece_L
«морковь по-корейски» на Яндекс.Фотках

Морковь 1 кг, уксус (желательно винный, но можно яблочный или столовый, 6%) 4-5 ст. л., масло растительное 0,5 стак., сахар 3 ст. л., соль 1 ч. л., перец черный молотый 1 ч. л., кориандр молотый 0,5 ч. л., чеснок 1 головка

Я давно делаю все на глаз, перца и кориандра кладу побольше, например, так что попробуйте сперва небольшую порцию приготовить по рецепту, а дальше варьируйте на свой вкус.
Итак, морковь натираем на корейской терке, солим, добавляем сахар и слегка мнем руками, осторожно и нежно.
Потом кладем перец, кориандр и уксус, перемешиваем.
Затем через чеснокодавку давим чеснок (по вкусу) прямо на морковь и не перемешиваем!
Растительное масло раскаляем и заливаем им наш чесночок. Аромат просто упоительный!
Вот теперь перемешиваем нашу морковочку, складываем в подходящую емкость и убираем в холодильник.
Если сильно невтерпеж, то можно снять пробу через полчаса, а вообще лучше дать постоять ночь в холодильнике.
Приятного аппетита! Smile


Морковь по-корейски 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Морковь по-корейски I

Морковь по-корейски ZcUPFМорковь по-корейски Acb9e3789a44

Морковь по-корейски Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор Вика 16/5/2012, 21:07

Леночка, делаю практически также как ты, только иногда добавляю тонко порезанный лучок (его обдаю кипятком, чтобы ушла горечь), промываю холодной водой, отжимаю и к морковке и свежий огурчик на корейской терке. Так как люблю кинзу во всех ее проявлениях, то и зелень кинзы тоже добавляю.

Морковь по-корейски Dsc05891b

Вика
Вика
повар
повар

Количество сообщений : 425
Возраст : 46
Географическое положение : г.Астана ,Казахстан
Дата регистрации : 2010-01-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор ЕВа 16/5/2012, 22:34

Вика
Таня, спасибо за совет, попробую добавить )) Кинзу я тоже обожаю, а раньше не любила ведь )))) Сейчас могу просто так веточки жевать - вкусно! Smile


Морковь по-корейски 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Морковь по-корейски I

Морковь по-корейски ZcUPFМорковь по-корейски Acb9e3789a44

Морковь по-корейски Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор Вика 17/5/2012, 02:33

Лена спасибо,что подписала фото,а то есть любители выставлять чужие фото выдавая за свои.
Вика
Вика
повар
повар

Количество сообщений : 425
Возраст : 46
Географическое положение : г.Астана ,Казахстан
Дата регистрации : 2010-01-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор ЕВа 17/5/2012, 11:03

Всегда пожалуйста, дорогая ))


Морковь по-корейски 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Морковь по-корейски I

Морковь по-корейски ZcUPFМорковь по-корейски Acb9e3789a44

Морковь по-корейски Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор НастяВ 17/5/2012, 13:02

Лена,спасибо за рецепт: как всегда твои рецепты идеальны-просто,вкусно и доступно всем!!!!
НастяВ
НастяВ
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 796
Возраст : 65
Географическое положение : саратовская обл.
Дата регистрации : 2011-09-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор ЕВа 17/5/2012, 13:29

Настя, спасибо на добром слове! Smile


Морковь по-корейски 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Морковь по-корейски I

Морковь по-корейски ZcUPFМорковь по-корейски Acb9e3789a44

Морковь по-корейски Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор удалена 9/9/2012, 22:20

Лена, приготовила морковку. Все делала точно по рецепту. Результат отменный!
За рецепт - спасибо!
Морковь по-корейски Cc681d0d1d49c9784fb250c497f8d7c7

удалена
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 268
Географическое положение : удалена
Дата регистрации : 2012-08-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор ЕВа 10/9/2012, 11:28

Женя, на здоровье! Очень рада, что угодила, а то не всем нравится, некоторым остроты не хватает )))
Красивая морковочка у тебя получилась, надо будет тоже приготовить Smile


Морковь по-корейски 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Морковь по-корейски I

Морковь по-корейски ZcUPFМорковь по-корейски Acb9e3789a44

Морковь по-корейски Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор Галина 1/12/2012, 19:02

Лена, готовила морковь по твоему рецепту, моим всем очень понравилось, можно не экспериментировать, всего в самый раз, спасибо за рецепт Very Happy
Галина
Галина
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 160
Возраст : 47
Географическое положение : Абакан
Дата регистрации : 2009-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор Людмила 89 1/12/2012, 19:19

Я примерно также делаю морковку,лучок обжариваю,чеснок не кладу никогда,но могу добавить креветки,грибочки.
Людмила 89
Людмила 89
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1300
Возраст : 67
Географическое положение : г.Ноябрьск ЯНАО
Дата регистрации : 2011-06-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор ЕВа 3/12/2012, 00:00

Галочка, на здоровье! )) Вот и я остановилась на этом варианте, меня все устраивает в нем ))

Люда, а мне кажется, что креветки слишком нежно для такой моркови... Они хороши с авокадо, с лимоном и т.п. Вот с баклажанами вкусно делать, да. Ну и грибы можно, конечно )) И рыбное хе еще люблю ))


Морковь по-корейски 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Морковь по-корейски I

Морковь по-корейски ZcUPFМорковь по-корейски Acb9e3789a44

Морковь по-корейски Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор Милочка 3/12/2012, 04:37

Я тоже в такую морковочку кладу лучок маринованный и соевый соус (китайский)добавляю. Когда есть время ещё и огурчик свежий добавляю и мясо свининку тонко струганое и замаринованное .
Милочка
Милочка
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 902
Возраст : 64
Географическое положение : Хабаровский край п.Чегдомын
Дата регистрации : 2012-08-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор Алёнушка>>> 11/4/2013, 23:04

Леночка,прими спасибо за рецепт морковки,понравилась,быстро и вкусно,буду делать ещё.Спасибо!
Алёнушка>>>
Алёнушка>>>
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 204
Возраст : 59
Географическое положение : белгородская обл
Дата регистрации : 2011-12-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор ЕВа 11/4/2013, 23:22

На здоровье, Аллочка! ))) Мне очень приятно, что тебе понравилась морковка, это мой самый любимый рецепт ))


Морковь по-корейски 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Морковь по-корейски I

Морковь по-корейски ZcUPFМорковь по-корейски Acb9e3789a44

Морковь по-корейски Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор Лена Савельева 6/10/2014, 13:23

Вчера копали морковку и сразу вспомнила про Леночкин рецептик.Получилось вкусно, в меру острая,спасибочки!
Морковь по-корейски DSCF1809_500Морковь по-корейски I
Лена Савельева
Лена Савельева
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1625
Возраст : 52
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор ЕВа 8/10/2014, 12:37

Ленусь, мне лестно, что ты вспомнила ))
Приятного вам аппетита! Smile


Морковь по-корейски 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Морковь по-корейски I

Морковь по-корейски ZcUPFМорковь по-корейски Acb9e3789a44

Морковь по-корейски Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор ММихайловна 9/10/2014, 02:01

Долго я смотрела на этот рецепт, как-то пробовала заливать морковку маслом не понравилась на кус, отдавало калёным маслом. Всегда для корейской моркови варю маринад, а тут решила сделать по этому рецепту, получилась очень вкусная морковочка. Я сегодня целый день к мисочке прикладывалась, это при том что я в основном салаты с ней делаю. Эта чувствую до салата не долежит. Лена, спасибо тебе большое.

010.JPG
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 34
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор Катюша 9/10/2014, 13:59

И я приготовила, очень вкусно, спасибо Лена!!!!
Катюша
Катюша
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 693
Возраст : 36
Географическое положение : Россия, г.Новосибирск
Дата регистрации : 2009-12-01

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор ЕВа 9/10/2014, 21:11

Ой, Маш, я очень рада, что морковка эта тебя не разочаровала! )) Прикладывайся сколько хочешь, потом еще сделаешь Smile

Катя, всегда пожалуйста! Smile


Морковь по-корейски 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Морковь по-корейски I

Морковь по-корейски ZcUPFМорковь по-корейски Acb9e3789a44

Морковь по-корейски Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор ММихайловна 10/10/2014, 00:04

Да, Лен, придётся делать, пришла подруга и последнюю мисочку морковки съела.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 34
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор ЕВа 10/10/2014, 00:10

Да уж, теперь точно ))


Морковь по-корейски 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Морковь по-корейски I

Морковь по-корейски ZcUPFМорковь по-корейски Acb9e3789a44

Морковь по-корейски Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор Тета 15/10/2014, 23:54

Много раз делала корейскую морковку, теперь поняла что неправильно.Заливала маслом морковь, а не чеснок.Оказывается чеснок становится как бы мягче на вкус,зато аромат какой, и вкус у моркови совсем другой. Делаю теперь не салатник, а целый тазик, очень вкусно! Спасибо огромное за науку!
Тета
Тета
новичок
новичок

Количество сообщений : 54
Возраст : 42
Географическое положение : Кемеровская область
Дата регистрации : 2014-09-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор ЕВа 16/10/2014, 00:18

Всегда пожалуйста! ))


Морковь по-корейски 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Морковь по-корейски I

Морковь по-корейски ZcUPFМорковь по-корейски Acb9e3789a44

Морковь по-корейски Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор Просто Наталья 19/10/2014, 12:02

Здраствуйте. Сделала салат по вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо большое. Дочь уже заказала к приезду своему сделать. Буду делать. Очень понравился

Просто Наталья
новичок
новичок

Количество сообщений : 56
Возраст : 58
Географическое положение : Иркутская область
Дата регистрации : 2012-06-14

Вернуться к началу Перейти вниз

Морковь по-корейски Empty Re: Морковь по-корейски

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения