Пирожки жареные

Рецепт найден в интернете.

Такого рецепта не нашла тут.Если есть,перенесите,пожалуйста.

С дрожжевым тестом я не дружу.А это понравилось тем,что замешивается быстро и не требует подхода.Тесто нежное,всем друзьям понравилось.


4 стакана муки
1 ст. ложка сахара
1 ч.ложка соли
1 ст. теплой воды
8 грамм быстрорастворимых дрожжей
3 ст. ложки подсолнечного масла
1 стакан крутого кипятка.

1. Развести дрожжи в 1 стакане теплой воды.Добавляем сахар,соь,масло и все перемешиваем.
2.Просеиваем муку.
3.Вылить дрожжи в муку, перемешиваем и тут же наливаем 1 стакан крутого кипятка.Быстро-быстро замешиваем тесто до мякгости и эластичности.Я это делаю ложкой.

Как только вымесили,тут же начинаем разделывать пирожки и печь.Тесто поднимается "на глазах"

Я жарила с капустой,с картошкой и луком.

Наташ, надо попробовать приготовить твои пирожки, хорошо тем что печь можно сразу. У меня вот только сомнения насчёт дрожжей, они не сварятся от кипятка? А по фото выглядят очень даже аппетитно.

Да, рецептик интересный. Тоже хочу попробовать.

Только он почему то без внимания остался. Екатерина, пробуйте и делитесь впечатлениями! У меня завтра янтык на очереди.

Наталья, спасибо за рецепт теста. Пирожки получились шикарные! И очень легкие в приготовлении. А в духовке можно из этого теста печь?

Наташа, спасибо за рецепт. Благодаря тебе все майские праздники были с пирожками, и с капустой, и с луком -яйцами, и со щавелем. Теперь на пирожки жареные только твой рецепт.

Замешивала половину нормы, выход - 24 пирожка. Понравились и по технологии приготовления, и по вкусу! Половину теста разделала и пожарила сразу, оставшуюся часть убрала в холодильник в полиэтиленовом пакете. Вечерние были воздушнее, но и скороспелые хороши. Начинка - зелёный лук с яйцом и яблоки.