Мультиварка и медленноварка, советы и обсуждения

Ой,девочки,буду эту тему перечитывать с начала,может быть по другому посмотрю на свою мультяшку.Ну,не подружилась я с ней!И стоит она у меня "прибрана у шкапчике",скоро год.
Самое первое,что я в ней варила,это кашу рисовую на молоке,почитала все ваши рекомендации (смазать краешки кастрюли маслом,поставить сверху пароварку),но молоко все равно убегало. Ладно,каши готовить перестала.Стала варить гороховый суп - результат не впечатлил.
Я в обычной скороварке варю гороховый суп за час и вкус намного лучше.
Тоже самое и щи. А злектричества наматывает,очень прилично.Единственно,где она может пригодиться это в деревне, где дорогой балонный газ,который кончается всегда не вовремя.
Может быть вы меня сможете убедить в обратном ? И если у нас тема блюд из мультиварки ? Очень жалко,что простаивает такая вещь.

Таня, у нас на форуме есть темы блюда из МВ, очень жаль, что у тебя простаивает такая полезная вещь. Посмотри под сообщениями есть графа "Выберите форум", там курсором вниз веди и наткнешься на тему Рецепты из МВ, девочки много полезных блюд выставляют. Попробуй, может и получится.
А каши, чтоб не убегали я шевелю лопаткой, открываю крышку и шевелю, и ничего не убегает))).

Мариночка,вот и дело то в том,что надо помешивать,следить.
Это стой,как у обычной плиты.
А,ведь,хочется,что бы все туда бросил и забыл
Сейчас буду искать рецепты.

Люда Ворошилова,скажи и покажи,пожалуйста,какой марки ты приобрела мультиварку?По какой цене?Я тоже хочу на 4,5 - 5 литров.

Марина,спасибо,нашла я эти рецепты.
Я ведь видела эту тему,только прочитаю,что рецепты для СВЧ,а дальше и не смотрю.
Буду изучать,там две страницы.

Татьяна Ландыш пишет:
А,ведь,хочется,что бы все туда бросил и забыл
Сейчас буду искать рецепты.

Таня, мое мнение, что , если объем каши больше, чем по мультиварочному рецепту, она может "убегать ".Я все-таки стараюсь , чтобы молочная каша была примерно до половины кастрюли ( это относится именно к молочной каше).И еще, я молочную кашу варю не на цельном молоке , а примерно пополам с водой.Мне так даже больше нравится. Выбираю режим "Тушение", так как в моей МВ нет режима "Молочная каша".

Ирина,я кашки тоже варю молоко + водичка и все это ровно 1 литр.
А кастрюля МВ 5 литров.Вроде не особо и много для нее .

У меня ни разу не убегала каша,а печь научилась совсем недавно,нет у меня функции-выпечка.Где-то вычитала надо на функции-небольшое кол-во,теперь все чудесно получается.

я кашу пшенную варю в прапорции 3м. ст молока 2 м ст воды и 1 м стак крупы.каша не убегает даже из молока из под коровы не то что купленное.так что я думаю это самый оптимальный вариант. для супры4511 в инете есть даже таблица ,что с чем совпадает с панасом.если кому надо напишу в личку.

Ой,а можно мне такую табличку для Супры 4511 или дайте ссылку для инета.

Елена -Еленка.по инету я запрашиваю рецепты для супра.там есть все если не найдете ,я вам в личку напишу.

Татьяна Ландыш пишет:Ой,девочки,буду эту тему перечитывать с начала,может быть по другому посмотрю на свою мультяшку.Ну,не подружилась я с ней!И стоит она у меня "прибрана у шкапчике",скоро год.

Может быть вы меня сможете убедить в обратном ? И если у нас тема блюд из мультиварки ? Очень жалко,что простаивает такая вещь.

Ура! Наконец-то я не одна.А то чувствовала себя совсем изгоем в вашем мульти-скороварочно семействе.Ну не дружу я с ней.Не понимаю чем там впечатляться.Кастрюля и кастрюля.Только электрическая.Все-равно мешать надо.
Ну вот разьве только выпечка....

Витальевна вот уж не права мешать ничего как раз и не надо.заложил и забыл.и на время можно поставить.я например сегодня ватрушку забыла и ничего.все хороршо.

Да конечно!Как же не надо!Дания,глянь,там девчонки пишут-обжарка лук-морковка-как же ее не мешать!?
Ну да ладно,буду все же смотреть,может и передумаю.
А про выпечку я ничего не говорю!
Ой,пойду пылюку вытру со своей красотки!))))

Дания,большое Вам спасибо.

витальевна так ведь это в начале варки.! рецепты я просматриваю и готовлю.вчера например капусту тушила с мясом.прекрасно.мясо с оващами обжарила капустку кинула и забыла.

Витальевна,можно не мешать и ничего не обжаривать.Суп я варю так-лук,морковь, болгарский перец и картофель измельчила и все сырым бросила в мультю,добавила горох и колбасу копченную,включила режим "тушение" на 2 часа и ушла на работу,муж на обед приезжает,суп стоит на подогреве,горяченький.Также варю рисовый суп,вместо колбасы ложу мясо или куриные желудки.Если желудки домашние-время увеличиваю на 30 минут.В "Супре" варю суп на режиме "каша".Режимы эти "слабоваты",температура меньше 100 градусов,поэтому и накипи нет.

у меня на супре нет тушения,я на супе тушу.нормально.и суп гороховый на супе тоже все согласно рецепту.

А я и на жарке не мешала(честно признаться-забыла), но у меня не пригорело ничего.

Подскажите мои ошибки. Готовила кашу рисовую в мультиварке, температуру убрала до 100.Ушла с кухни со спокойной душой, а у меня молоко через верх, откуда пар идет, пошло.И при том порядочно выбежало.

Лариса Симонцева, только сейчас увидела вопрос. Моя МВ называется *Марта* объем чаши 5 литров, стоит 5т.р.

Еще один момент упустила, МВ моя на 21 программу. Много чего уже делала, все нравится прежде всего что не надо стоять как у плиты. Самый первый раз у меня суп гороховый побежал. С тех пор я ставлю температуру чтобы ни готовила до больше 100. А каша все-равно побёгла

Спасибо,Люда!

людмила ,я уже писала попробуйте молоко разбавить 3 м.с молока 2 м.с воды.я не знаю как у вас ну вообщем в такой пропорции.

Что такое медленноварка? Что это за "зверь"?