Мультиварка и медленноварка, советы и обсуждения

Катюш, не знаю, как бы ответили на этот вопрос профессионалы, но я уже давно наливаю-насыпаю на глаз, сколько есть, а кашу так вообще больше стаканчика не варю (только молока наливаю больше, мне нравится пожиже) - и ничего, пока не испортилось, на вкус совершенно не влияет

Я варю кашу в большой мультиварке на 2 мерных стаканчика крупы. Нам на семью хватает. В инструкции на мультиварку такие пропорции и даются. Варить больше не обязательно, мультиварка не испортится.

Девочки, подскажите, пожалуйста, а на режим молочная каша можно варить кашу (рисовую, яичневую и так далее) но на воде, не на молоке. Один раз попробовала, варила геркулесовую, ну вот каша вместе с паром вылезла из МВ. Получается нельзя на воде?

Катюша, на Форуме хорошей кухни многие жаловались, что геркулес убегает и засоряет клапан. Там многие перешли на варку целой не дробленой овсянки. Набери в поисковике "Форум хорошей кухни", найди перечень каш и посмотри комментарии по овсянке.

а на режим молочная каша можно варить кашу (рисовую, яичневую и так далее) но на воде, не на молоке. Один раз попробовала, варила геркулесовую, ну вот каша вместе с паром вылезла из МВ. Получается нельзя на воде?

я варю на воде многие каши в режиме "молочная". в том числе и геркулесовую и из 5(6, 7) злаков. не убегала ни разу. вот перловка хулиганит в режиме "гречка" приходиться тщательно клапан мыть и крышку.

сегодня приготовила бисквит двухцветный.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
поднялся сразу замечательно, но открыла перед дополнительным включением и он опал. пока пёкся аромат стоял - захлебнуться

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
так в разрезе

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Шоколадный кекс на кипятке.крем сгущёнка+масло+молотый миндаль. посыпка тоже миндальная. в серединочке абрикосики.
"БИСКВИТ ИЗ ДЕТСТВА"
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
крем варёная сгущёнка+масло посыпка грецкие орешки.

сегодня углядела в "кулинарном поединке" на НТВ, что мультяшка варит яйца. попробовала. варит и даже отлично. варила на пару 20 минут. значит одна вещь из мечты -отваливается. (я уже несколько лет стону - прошу яицеварку). а теперь нет нужды.

девочки, подскажите такой вопрос. на будущее подумываю приобрести мультю - пишут, что на семью 3-4 человека надо покупать мультю с объемом 4,5 литра, на 2 чел. - 2,5. но ведь готовишь обычно с запасом - чтобы и на завтра там осталось. хватит на двоих человек маленькой чаши на пару дней или все таки надо бОльшую брать?

Мадам-Аннушка,нас с мужем тоже двое,но я купила на 4,5 л.Ведь не обязательно делать полную кастрюльку,можно и половину.А вот на 2,5 л - мы ведь не знаем,сколько вы едите за один раз.Бери лучше большую!

Конечно большую лучше. Мало в большой сделаешь, а в маленькой больше - нет.

Татьяна С - не надо париться, а просто брать мультю Панасоник 18ю модель - и все)) самая популярная, самая продуманая, куча рецептов, куча запчастей и сервис-центров - в общем, рекомендую

я уже полгода к панасонику, 18 присматриваюсь. читала отзывы, сравнивала цены. как только деньги появятся - куплю не раздумывая.


только вот у меня вопрос, а МАНКУ молочную в мульте варить можно?

Девочки,при выборе мультиварке на что надо обратить внимание?Очень хочется иметь такую помощницу на кухне.

Галя ну преимущественно на вместимость кастрюльки. Если семья большая, то покупаем с кастрюлькой побольше, если маленькая то поменьше.

да, а по функциям они почти все одинаковы - может если только мощностью, а соответственно, потреблением отличаться.
плюсы панасов в том числе - то, что большинство рецептов в инете под них адаптированы.

Девочки, всего много в инете прочитала про мульти. Панасоники и Поларисы абсолютно одинаковы по функциям, только вот в цене отличаются. Поларис гораздо дешевле, а остальное всё один в один. И все рецепты от Панасоник подходят под Поларис. Я очень рада, что в цене я съэкономила, но получила замечательную помощницу. Испробовала уже все режимы, никаких нареканий, всё великолепно. Посмотрим, как дальше будет.

Отличная помощница на кухне, я прямо не нарадуюсь. И сейчас все преимущественно готовлю в мультиварке, плита электрическая невостребованная стоит. А рецептов для мультиварки в инете очень много и самых разноообразных, только успевай готовить.

Здравствуйте!Я хотела спросить,а мультиварку какой фирмы лучше покупать?А то многие говорят что панасы дороже только из-за своего бренда!Кстати в магазине М-Видео панасоники на 4.5 литра,стоят 5470 рублей,но это у нас в Оренбурге.Поможете может советом?!

У меня "Панасоник",4,5 л,я довольна. В принципе,можно купить такую,как у девочек,"Поларис".Думаю свою цену в 2 тысячи она отработает!

Валюша, я уверена, что она отработает и больше, чем цену в 2 тыс.. Просто Панасов раскрутили раньше, вот цены у них и выше в 2 раза. Я специально сравнивала- функции один в один, что у Поларис, что у Панасоник. Я, честно говоря, рада, что у меня денег на дорогую мультю не хватило, зато и миксер купила и противень отличный. Не знаю сколько она прослужит по времени, но это уже вперёд не загадаешь. Люди ломаются, а техника тем более.

Танюша,полностью с тобой согласна.Просто "Панасоник" - это уже брэнд. Думаю,что другие на практике не хуже! Так что готовьте и радуйтесь,с нами делитесь секретиками!

А на каком сайте про МВ ты берешь рецептики?

Валюша, сайт мультиварка.ру. Там ну очень много всего полезного. Рецептов море, и советов и рекомендаций.

А у меня Супра.Тоже мечтала о Панасе...но нам его возят только по заказу и цена больше пяти тысяч!Супра тоже выполняет все функции замечательно.Я в ней пеку "обезьянний"хлеб ит.д.По электроэнергии могу сказать,что платить стала на 50(правда!)рублей больше! В Супре можно легко снять крышку и протереть.А продукты на винегрет я сразу режу кубиками и ложу в чашу для пароварки,на дно свеклу,потом морковь и картофель и на 20 мин.пароварка.Тем временем остальное режу.