Поиск
Последние темы
Вариации на тему "Тайские оладьи"
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Вторые блюда :: Вторые блюда из мяса, птицы и субпродуктов
Страница 1 из 1
Вариации на тему "Тайские оладьи"
Этот рецепт мне встретился на сайте "Хорошая кухня" , автор Монсик. Но не как основное блюдо, а в отзывах.
Первый раз приготовила, в общем, по необходимости пристроить большую банку кукурузы с заканчивающимся сроком годности. И из интереса, конечно!
Вот авторский рецепт:
Ингредиенты:
2 банки консервированной кукурузы
50 г петрушки
300 г мясного фарша
1 зуб.чеснока
2 яйца
2ст.л.крахмала
соль, перец
1банку кукурузы, зелень, соль, перец взбить в блендере, добавить остальные ингредиенты, перемешать и жарить на сковороде как обычные оладьи.
Подавать, как отдельное блюдо, лучше в горячем виде.
Замечания:
Я все-таки после обжарки поставила еще в духовку минут на 10.
Оладушки надо делать небольшими. Столовой ложкой выложить и чуть примять. Когда маленькие, то хорошо переворачиваются и не ломаются.
Девочки, кто любит кукурузу, попробуйте! Совсем нет надобности две банки использовать. Думаю, вполне достаточно одной будет - половину перемолотить, а вторую целой оставить. После термической обработки кукуруза такая интересная получается!
P.S. Дополнения спустя полгода... Готовила оладушки уже несколько раз. На 300 гр мясного фарша одной баночки кукурузы достаточно. Но больше фарша на одну банку уже не желательно, кукурузный вкус перебивается.
Первый раз приготовила, в общем, по необходимости пристроить большую банку кукурузы с заканчивающимся сроком годности. И из интереса, конечно!
Вот авторский рецепт:
Ингредиенты:
2 банки консервированной кукурузы
50 г петрушки
300 г мясного фарша
1 зуб.чеснока
2 яйца
2ст.л.крахмала
соль, перец
1банку кукурузы, зелень, соль, перец взбить в блендере, добавить остальные ингредиенты, перемешать и жарить на сковороде как обычные оладьи.
Подавать, как отдельное блюдо, лучше в горячем виде.
Замечания:
Я все-таки после обжарки поставила еще в духовку минут на 10.
Оладушки надо делать небольшими. Столовой ложкой выложить и чуть примять. Когда маленькие, то хорошо переворачиваются и не ломаются.
Девочки, кто любит кукурузу, попробуйте! Совсем нет надобности две банки использовать. Думаю, вполне достаточно одной будет - половину перемолотить, а вторую целой оставить. После термической обработки кукуруза такая интересная получается!
P.S. Дополнения спустя полгода... Готовила оладушки уже несколько раз. На 300 гр мясного фарша одной баночки кукурузы достаточно. Но больше фарша на одну банку уже не желательно, кукурузный вкус перебивается.
Последний раз редактировалось: Елена Н (27/10/2014, 02:04), всего редактировалось 1 раз(а) (Обоснование : перезагрузка фотографии)
Елена Н- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08
Похожие темы
» Маринованный чесночок со свеклой
» Оладьи из печени "Сыт и доволен"
» Вариация на тему плова
» Тыквенные оладьи
» Оладьи "Аляска"
» Оладьи из печени "Сыт и доволен"
» Вариация на тему плова
» Тыквенные оладьи
» Оладьи "Аляска"
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Вторые блюда :: Вторые блюда из мяса, птицы и субпродуктов
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Вчера в 19:35 автор Елена Казак
» Хиты "Рецепты на бис" "Заготовки"
3/10/2024, 17:06 автор nat0468
» Рецепты на Бис. Спецвыпуск (книги)
3/10/2024, 03:07 автор nat0468
» ВАЖНО! ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ УВИДЕТЬ ССЫЛКИ НА СКАЧИВАНИЕ, НУЖНО ОСТАВИТЬ СООБЩЕНИЕ В ИНТЕРЕСУЮЩЕЙ ВАС ТЕМЕ
29/9/2024, 15:43 автор sinie-glaza27
» Плюшки от фрекен Бок
26/9/2024, 02:58 автор SiberianVolf
» Кулинарные книги
25/9/2024, 21:07 автор Дарья0
» Рецепты на Бис
25/9/2024, 18:31 автор Дарья0
» "Скатерть-Самобранка" 2002
25/9/2024, 15:33 автор Дарья0
» "Скатерть-Самобранка" 2011
25/9/2024, 15:10 автор Дарья0