Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Оладьи "Аляска"

+3
Tane4ka
Волнушка
ЕВа
Участников: 7

Перейти вниз

Оладьи "Аляска" Empty Оладьи "Аляска"

Сообщение автор ЕВа 7/2/2011, 13:52

Оладьи "Аляска"
Автор Александер, с поваренка

Оладьи получаются нежные и вкусные!

Оладьи "Аляска" 55122787

Ингредиенты:
* Крабовые палочки 200 г
* Яйцо 1 шт
* Пиво светлое 1/3 стак.
* Сметана 2 ст. л.
* Сок лимонный 2 ч. л.
* Сода 0,5 ч. л.
* Перец сладкий красный 1/3 шт
* Лук зеленый 3 пера
* Петрушка
* Соль
* Мука 0,5 стак.

Палочки крабовые, лук зеленый, перец, зелень петрушки мелко порезать. Свежей петрушки у меня не было, положила сухую, на вкусе не отразилось )))
Из пива, сметаны, яйца, соды, лимонного сока и муки замешиваем тесто. Солим по вкусу.
Сухую смесь соединяем с тестом.Жарим на растительном масле. Кладем на бумажное полотенце, чтоб удалить лишний жир.

Свежие очень вкусные, на следующий день немного похуже, а на послезавтра уже не очень...
Из этого количества у меня получилось 12 штук довольно приличных по размеру оладий.

Приятного аппетита! )))


Последний раз редактировалось: ЕВа (29/12/2012, 19:48), всего редактировалось 1 раз(а)


Оладьи "Аляска" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Оладьи "Аляска" I

Оладьи "Аляска" ZcUPFОладьи "Аляска" Acb9e3789a44

Оладьи "Аляска" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладьи "Аляска" Empty Re: Оладьи "Аляска"

Сообщение автор Волнушка 8/2/2011, 02:25

Да, оладьи действительно нежные и вкусные. Но мне пришлось увеличить тесто вдвое, иначе получаются овощи в кляре. А ещё, если вместо крабовых палочек положить кукурузу и паприку, то выйдут Laughing оладьи "Мексика".
Волнушка
Волнушка
новичок
новичок

Количество сообщений : 12
Возраст : 49
Географическое положение : Екатеринбург
Дата регистрации : 2010-01-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладьи "Аляска" Empty Re: Оладьи "Аляска"

Сообщение автор Tane4ka 8/2/2011, 05:12

Рецепт заинтересовал, но у нас пиво практически не водится, а покупать из-за оладиков.... Нельзя его чем-нибудь заменить?
Tane4ka
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 64
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладьи "Аляска" Empty Re: Оладьи "Аляска"

Сообщение автор Ольга Ульянова 8/2/2011, 07:22

Танечка, у нас тоже пиво не водится, но на днях нашла на форуме рецепт - ржаные булочки на пиве! Купила нулёвку-"Балтику" в стеклянной бутылке. Тесто было просто сказочное, с лёгким медовым запахом! Булочки выложу позже, но на мой вкус как недобродило тесто, хотя стояли полдня. Ещё на пиво в юности волосы на бигуди накручивали))).
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2035
Возраст : 57
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладьи "Аляска" Empty Re: Оладьи "Аляска"

Сообщение автор Волнушка 8/2/2011, 11:39

Ну, раз уж разговор пошел о пиве, предлагаю изумительный кляр для рыбы и овощей:
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки молока
3 столовые ложки пива
2 яйца
1 столовая ложка мелко тёртого сыра
соль или (щепотка специй для рыбы, если жарить рыбу; для овощей, если овощи) по вкусу.

Рецепт взят из журнала, пользуюсь им давно. Жарю в этом кляре кусочки рыбы, ломтики помидоров, кольца лука (до кляра их обязательно обвалять в муке). Получается очень вкусное блюдо.

Ольга, буду ждать рецепт ржаных булочек! Очень хочется! Wink
Волнушка
Волнушка
новичок
новичок

Количество сообщений : 12
Возраст : 49
Географическое положение : Екатеринбург
Дата регистрации : 2010-01-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладьи "Аляска" Empty Re: Оладьи "Аляска"

Сообщение автор Пекиша 10/2/2011, 00:09

Леночка, даже не ожидала что оладьи получатся такие вкусные! Я брала замороженный перец, но его вкус чувствовался хорошо, да и вообще болгарский перец здесь очень даже в тему! Точно ещё буду готовить! Спасибо!
Пекиша
Пекиша
повар
повар

Количество сообщений : 388
Возраст : 48
Географическое положение : Пригород Краснодара
Дата регистрации : 2010-07-31

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладьи "Аляска" Empty Re: Оладьи "Аляска"

Сообщение автор ЕВа 10/2/2011, 11:26

Ольга Ульянова пишет:Просто хотелось более пористых, как хлеб.
Оля, тут же ржаная мука, если хочешь более пористых, нужно класть бОльшую часть пшеничной, а для цвета использовать солод или какао с кофе. Но это уже будет иной рецепт.

Пекиша пишет:Я брала замороженный перец, но его вкус чувствовался хорошо! Точно ещё буду готовить!
Ленок, на здоровье!
Про замороженный перец я тоже думала, что он сюда прекрасно подойдет ))) Удобный рецепт, минимум продуктов, делать быстро! Очень рада, что рецептик тебе сгодился ))


Оладьи "Аляска" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Оладьи "Аляска" I

Оладьи "Аляска" ZcUPFОладьи "Аляска" Acb9e3789a44

Оладьи "Аляска" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладьи "Аляска" Empty Re: Оладьи "Аляска"

Сообщение автор Selena 11/2/2011, 00:57

Приготовила оладьи, пива не было, заменила кефиром. Получились мягенькие вкусные оладушки. Попробую на пиве как-нибудь. Спасибо за рецепт.
Selena
Selena
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1112
Возраст : 57
Географическое положение : г. Старый Оскол
Дата регистрации : 2009-11-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладьи "Аляска" Empty Re: Оладьи "Аляска"

Сообщение автор Tane4ka 14/2/2011, 03:11

Лена, принимай оладьи! Очень вкусные, зелень и перец были замороженные, остальное по рецепту. От мужа не могла добиться, вкусно или нет, пытался распробовать с остатками пива - говорит, не понял, а половину оладий слопал, однако Smile
Оладьи "Аляска" Ef77dfea7293
Tane4ka
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 64
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладьи "Аляска" Empty Re: Оладьи "Аляска"

Сообщение автор ЕВа 14/2/2011, 19:11

Танечка, спасибо!
Ну, если съел, значит, скорее понравились, чем нет )))


Оладьи "Аляска" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Оладьи "Аляска" I

Оладьи "Аляска" ZcUPFОладьи "Аляска" Acb9e3789a44

Оладьи "Аляска" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладьи "Аляска" Empty Re: Оладьи "Аляска"

Сообщение автор Татьяна Ландыш 26/12/2012, 21:44

Сегодня жарила оладушки,получились вкусные и сытные.
Особенно в них понравился зеленый лучек.

Piccy.info - Free Image HostingОладьи "Аляска" I
Татьяна Ландыш
Татьяна Ландыш
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 778
Возраст : 63
Дата регистрации : 2011-10-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладьи "Аляска" Empty Re: Оладьи "Аляска"

Сообщение автор ЕВа 29/12/2012, 19:49

Танечка, спасибо, что приготовила и отдельное мерси за фото )) Я рада, что рецептик пригодился ))


Оладьи "Аляска" 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Оладьи "Аляска" I

Оладьи "Аляска" ZcUPFОладьи "Аляска" Acb9e3789a44

Оладьи "Аляска" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладьи "Аляска" Empty Re: Оладьи "Аляска"

Сообщение автор Татьяна Ландыш 29/12/2012, 23:05

Ева,у меня очень много разных рецептов стоит на очереди,вот потихоньку готовлю и что нравится обязательно похвалю.
Татьяна Ландыш
Татьяна Ландыш
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 778
Возраст : 63
Дата регистрации : 2011-10-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Оладьи "Аляска" Empty Re: Оладьи "Аляска"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения