Мясные рулетики

Анечка, я с волнением и некоторой тревогой ожидала в гости твоего сына-гурмана, ведь ты обещала ему приготовить рулетики. И когда прочитала твой отзыв, вздохнула с облегчением...уфф, понравились. Я очень рада, что всё ж смогла при помощи твоих ручек угодить сыночку, ведь так приятно смотреть, когда приготовленное тобой блюдо поедается с удовольствием. И приятно слышать, что твой рецепт понравился ещё кому-то. Спасибо, Аня, тебе и твоему сыну.
Танюша и Света, вариантов очень и очень много, и каждый хорошо по-своему. Но при возможности, попробуйте в таком варианте. и разницу обязательно почувствуете.
Елена Юрьевна, буду рада, если рецепт Вам понравится, напишите потом о своих вкусовых ощущениях, ладно?

Напишу обязательно! Я уже решила, что готовить буду завтра и фото обязательно пришлю

Ну, вот как и обещала фото-отчет :









Только вытащила из казана, еще от ниток не освободила . Рецепт фантастический! Татьяна, большое спасибо от меня и моего мужа! Эти рулетики я приготовлю еще не один раз! Повозиться пришлось, конечно, но это того стоит. Во время готовки выделила для себя несколько моментов: сала можно в начинку и по-больше-оно очень вкусное,когда разварится (вкус напоминает как при варке холодца), сами рулетики не нужно делать мелкими т.к. (на мой взгляд!) рулетики по-крупнее были более сочные,что тоже не мало важно для моего мужа и главное - я-то расстаралась намотала на них ниток так чтоб уж точно не развернулись - больше так делать не буду - разматывать, уф, умучилась Еще раз спасибо!