Куриные биточки с творогом от Маргариты

Сегодня жарила замечательные
Куриные биточки с творогом от Маргариты.
Рецепт попался в одном из блогов в инете, ссылка почему-то не рабочая оказалась, поэтому напишу сама рецепт. Очень уж вкусные получились. Попробуйте!
700г куриного фарша (готовый фарш или пропустить через мясорубку куриную грудку самостоятельно - у меня из грудки)
250 г творога (не творожной пасты, а обычного)
1 яйцо
1 луковица
соль, специи, зелень - по вкусу
Луковицу мелко нарезать, обжарить. Смешать творог с луком, яйцом и фаршем. Посолить, поперчить по вкусу. Дать немного постоять. Слепить биточки мокрыми руками и поджарить их на среднем огне на растительном масле. Панировка не нужна.