Постный шоколадно-смородиновый кекс

татьяна я про чёрную вдову слышала,а вот про принцессу нет.не обижайся,что без твоего разрешения назвала,я ведь только для себя,чтобы не искать рецепт.очень понравился,да и смородина ещё осталась и не только чёрная.

Оля, ну о чём ты говоришь? Какие могут быть обиды? Хоть для себя, хоть с кем поделишься рецептом. Чёрная вдова какое-то страшное название, брр. А про принцессу это мне так, в голову пришло. Мы ведь тут все прынцессы.

это точно про принцесс!вы конечно\молодые\а я на принцессу уже не потяну-королева.

Ха-ха, дело не в возрасте. Тут таких принцесс твоего возраста, Оля, половина форума. Посмотри, Галя Быковская, НастяВин, Люда Сазонова (это моя мамуля), да много девочек, которые пусть и немного постарше, но от этого не менее привлекательные и интересные. а значит самые принцессы! Так что не надо тут из принцессного ряда выбегать!

хорошо не буду!буду теперь имидж менять,а то совсем одомашнилась\халатик,тапочки\спасибо заподсказку.

Вот, девочки, принесла вам на пробу ещё один вариант кекса. Потрясающий вкус! Чай заварила из пакетика "Гринфилд-манго", очень ароматный, хоть и химический. Варенье из смородины заменила мандариновым джемом "Новогодний" от ПЕлены. Девочки, это что-то невообразимо вкусное! Аромат мандаринов и шоколада...ммм, это блаженство. Ради такого вкуса стоит специально сварить этот вкуснющий джем. Леночка, ещё раз огромное спасибо тебе за рецепт. Кстати, он настоялся за пару месяцев и оказался гораздо вкуснее, чем когда только сварила.

Ого, какой кексик! Ну молодец Танечка. А ведь верно, добавляя что-то новое, можно получить нечто невообразимо вкусное. Хорошая идея взять чай с ароматными добавками и ароматное варенье. А я кексик да, тогда испекла на ночь глядя, так руки зачесались испечь этот кекс к утреннему чаю.

Ага! Прочитала - вспомнила про вишню в шоколаде...
Может вишневое варенье попробовать? Вот только - есть ли оно у меня? Надо посмотреть...

Танечка, кекс еще потрясающей выглядит! Мандаринового джема только вот нет дома. И не будет. Заработала в детстве аллергию на мандарины - переела.

И я тоже про вишню подумала, тем более, что вишневое варенье есть, у нас его никто не ест, кроме мужа. Да и тот иногда только вспоминает)))).
Все смотрю на рецепт и думаю, что наверно можно и в МВ сделать. Должно получиться.

Девочки, про вишню и я думала, видите, мысли наши сошлись. Но вот вишни у меня в этом году ни мороженой, ни в варенье нет, прогуляли лето, не заготовили. С вишней тоже роскошно получится, думается мне. Да вообще с любым вареньем. А если цедру лимона потереть и капельку имбиря добавить... Можно весь пост экспериментировать, только успевай съедать.
Марина, я тоже хочу попробовать в МВ как пирог. Потом разрезать и прослоить черносливом перекрученным, мне очень понравился чернослив в таком виде, тогда вообще чуть ли не торт получится. И в МВ очень хороший температурный режим, как раз для этого пирога. Если опробуешь первая, расскажи обязательно.

Девочки, как здорово, что поэкспериментировать можно! Читаю и тоже придумываю, чего бы такого положить вместо варенья. А если в микроволновке, получится ли.

Таня спасибо,в разрезе нет,вкусно.Смородина оказалась-крыжовником с апельсином.Но это кекс не испортило

Леночка, какой высоченный красавец получился! Чудо как хорош! Крыжовник с апельсином-это очень хорошая идея. У меня варенья из крыжовника много, да и сегодня на работе коллеги тоже планировали с таким вареньем печь. Так что, Лена, ты первая успела осуществить задумку, да ещё с апельсином. Спасибо, что приготовила, за фото-отдельная благодарность!

Танюша, спасибо за рецепт, обязательно попробую. Чего-чего, а варенья у нас всякого и очень-очень много.

Ниночка, попробуй обязательно, останешься довольна, я уверена, потому как вкусно. Но ты потом сама расскажи с каким вареньем да как получилось.

татьяна,рецепт пошёл в народ,сегодня доче старшей отвязла.никогда не думала,что она будет вообще готовить,а семья обязывает,ещё иногда лучше чем у меня получается.подскажи,пожалуйста,рецепт джема из мандарин\в самобранке есть?

такой высокий-лепота!молодец!!!

Какой кекс соблазнительный! Пойду поищу варенье,если ещё осталось.

Оля, пройди по ссылочке, там и найдёшь вкуснейший мандариновый джем.
Джем из мандаринов

[quote="Татьяна Конькова"] Тут главное придать за счёт смородины кислинку тесту и сочность готовому кексу.
Танечка , спешу поделиться восторгом от приготовленного пышного , ароматного кекса . Сначала были сомнения , был неудачный опыт выпечки чайного пирога с вареньем (клеклый и сырой) .Поэтому через стекло духовки я наблюдала за процессом с тревогой . Темп сначала 160 затем увеличила до 170 пекла 1 час ,по ререцепту отдохнул в выключенной духовке 15 мин . Не дожидаясь , когда остынет , аккуратно с краю я отрезала кусочек - кексик был хорош ! На пробу ломтик сверху намазала пюре из замороженной виктории, но и так всем очень понравилось ! От души благодарю и желаю творческих успехов и семейного счастья !

Танечка,спасибо за рецептик. Варенья не нашла и сделала из замороженной смородины . Поварила немного с сахаром и орешек добавляла. Главный дегустатор оценил.

Татьяна,испекла кекс, вкуууусный! очень очень! Съели и крошки не оставили,варенье закончилось,добавила замороженную смородину,и грецкие орехи добавила.буду печь часто.Спасибо за рецепт!

Хоть Таня и не заходит к нам,большое спасибо за кекс!Подружка соблюдает строгий пост,пекла для нее!Очень понравился!