Простые ванильные кексы

Девчата хочу поделится с вами рецептиком кексов, у всех есть формочки, кексы очень удачные и легкие.
Надо : 3 яйца растереть с 1.5 стакана сахара. размягчить в микроволновке маргарин 100 гр, если распопится не страшно, полстакана кефира, в нем погасить половину чайной ложки соды и развести пакетик ванилина, добавить 3 столовых ложки растительного масла, соли чуток и в завершение три стакана муки, все мерила граненным стаканом,можно добавить изюм, хорошо размешать тесто. Подготовленые, смазаные формочки заполняем на половину тестом, выпекаем при температуре 170 градусов, после по желанию покрыть глазурью или сахарной пудрой. Приятного всем чаепития!

Вкусно, но много. Надо делать половину нормы. Кушали все с удовольствием. Муж как самый большой знаток кексов - этот рецепт одобрил (а обычно половину кексов бракует).

спасибо Наташа и похвала мужа радует

Оля, спасибо огромное за рецепт! Очень вкусные кексы!!! По совету Наташи сделала половину нормы. Кира весь вечер точит кексы то с молоком, то без молока))) А если наша привереда Кира оценила блюдо, то это дорогого стоит! Спасибо!!!

Оля,спасибо за рецепт! Быстро делается и вкусно. Мужу понравилось,и внук оценил,с молоком ему понравилось.

А вот и мои кексики, спасибо!!!!

ой, сколько тут замечательных, аппетитных и красивых кексиков, спасибо милые Танюша с Кирочкой, Милочка, и Катюша

ОЛя, испекла сегодня кексы. Спасибо, вкусные, немного, наверное, муки много положила - показалось, что тесто жидковато, поэтому добавила ложечку, и это немного чувствуется. Изюм не добавляла, глазурью не покрывала, пудрой не посыпала... Зато порезала вдоль и положила внутрь столовую ложку варенья-ассорти (оно у меня идет под названием "свадебное" - готовила из фруктов, которые с Андрюшиной свадьбы остались   ) и теперь с чаем их... вкусно!

Танечка спасибо, мука играет роль в мягкости кекса, ну будут по плотнее, варенье свадебное, здорово!

Подскажите время выпечки, будьте ласкавы! У меня нужно в духовке время вытавлять...хоть примерно...

Я ставила на 180 градусов и пекла минут 30 точно до светло коричневого цвета.

Только что вынула из духовки кексики,на вид симпатичные,думаю на вкус тоже  
правда мой малой не позволил ничего в них сыпануть,типа изюма(не любит он его)

ха-ха,это я так думаю,что никто еще не пробовал,вооон выглядывает из кухни,блестит глазками и жует как хомяк)))))
спросила вкусно?головой кивает))))

Спасибо,Оленька,за вкусняшку.Быстро,не трудоемко и экономно.

Да,ксти, Лена, я пекла при 180 градусах,всего 15 минут,тоже до светло-коричневого цвета.У меня духовка электрическая.

И я пошла лепить кексики))) Отчитаюсь)))

А вот и я с отчетом!! Очень-очень вкусные получились))) И норма моя))) даже можно две делать на мою орду. Мягкие и очень вкусные. Оля, спасибо!!!!

Я ставила в уже разогретую духовку до 170 градусов и пекла 25 минут в силиконовых формах.

девочки у всех дома пахнет ванилькой под праздник, здорово, спасибо милые за отзывы, а я ставлю в холодную духовку (первую партию) но выше 170 не поднимаю температуру, снаяал наверное минут 25 пекутся, а после быстрее.
Элечка мой сын тоже вот не любит ни каких добавок в тесто, кроме варённой сгущенки, так что све рецепты под него применяю и подделываю.

Спасибо!!!

Олечка,лови и от меня хвалилку.Быстро и вкусно! Правда не так красиво как у девочек.

Леночка почему же, красивые кексики

Оля, мы прям в течении этих двух недель "объелись" кексами" Их приготовили очень много девчонок! Незаслуженно пропущенный рецепт! Наверстываем упущенное!

Оленька, практически каждые выходные пеку, твои кексики, аж по 4-5 порций за раз)))сын-студент и так ест и то, что не доест с собой увозит))))( так ругается мой мелкий))) спс, огромное за рецепт!!! муки меньше положишь кексики мягче получаются, по норме хрустящие))) теперь уж обнаглела до нельзя))) маргарина дома нет, лью просто растительное масло и сметанки добавляю))) кароч, как в пицце))) что есть в холодильнике, то и лью)))