Поиск
Последние темы
Сало в майонезе
Участников: 4
Страница 1 из 1
Re: Сало в майонезе
Наконец-то приготовила это сало, а то прям врухой себя чувствовала. Угощайтесь, пожалуйста
Сало в майонезе
Рецепт из Школы Жизни.
Смешать майонез, соль и черный молотый перец, отставить на 5 минут. Сало с мясными прослойками нашпиговать чесноком (в этот раз использовала гранулированный, добавляла в майонез), обмазать отставленным майонезом, положить в пакет (я брала рукав для запекания), добавить туда же 2 гвоздики, 2 душистых перца горошком, лаврушку. Выпустить воздух, завязать, уложить еще в один пакет, снова завязать. Положить в воду, с момента закипания варить 1,5 – 2 часа БЕЗ КРЫШКИ. Вынуть, дать остыть, поставить на ночь в холодильник. Утром пакеты разрезать, снять с сала майонез, порезать. Майонез можно использовать как добавку к гарниру, очень вкусно с молодой картошечкой.
Сало в майонезе
Рецепт из Школы Жизни.
Смешать майонез, соль и черный молотый перец, отставить на 5 минут. Сало с мясными прослойками нашпиговать чесноком (в этот раз использовала гранулированный, добавляла в майонез), обмазать отставленным майонезом, положить в пакет (я брала рукав для запекания), добавить туда же 2 гвоздики, 2 душистых перца горошком, лаврушку. Выпустить воздух, завязать, уложить еще в один пакет, снова завязать. Положить в воду, с момента закипания варить 1,5 – 2 часа БЕЗ КРЫШКИ. Вынуть, дать остыть, поставить на ночь в холодильник. Утром пакеты разрезать, снять с сала майонез, порезать. Майонез можно использовать как добавку к гарниру, очень вкусно с молодой картошечкой.
Soloha- новичок
- Количество сообщений : 89
Дата регистрации : 2009-06-20
Re: Сало в майонезе
Soloha Сало в майонезе
Принимайте огромное спасибо от нашей семьи - готовила в воскресенье - сегодня брат остатки на работу забрал на "тормозок". Очень вкусно и никакой возни...Положил - сварил -достал -остудил -съел.
https://redcdn.net/ihimg/photo/my-images/855/img1551w.jpg/
Принимайте огромное спасибо от нашей семьи - готовила в воскресенье - сегодня брат остатки на работу забрал на "тормозок". Очень вкусно и никакой возни...Положил - сварил -достал -остудил -съел.
https://redcdn.net/ihimg/photo/my-images/855/img1551w.jpg/
Galinaind- Маг от кулинарии
- Количество сообщений : 3077
Возраст : 69
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05
Сало в майонезе
Девочки,приготовила сало в майонезе и не поняла зачем там вообще майонез?
Вкуса салу он не придаёт ни какого.
Уж,если варить сало,то лучше в луковой шелухе со специями.
Хорошо,что не всё сало пустила на этот рецепт,а большую часть его
засолила классическим способом.
Вкуса салу он не придаёт ни какого.
Уж,если варить сало,то лучше в луковой шелухе со специями.
Хорошо,что не всё сало пустила на этот рецепт,а большую часть его
засолила классическим способом.
Татьяна Ландыш- повар
- Количество сообщений : 577
Возраст : 66
Дата регистрации : 2011-10-10
омичка- Кулинарная фея
- Количество сообщений : 2145
Возраст : 69
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
25/7/2024, 12:25 автор Лима
» Заготовки на бис
20/7/2024, 22:50 автор dialog
» Рецепты на Бис
20/7/2024, 18:18 автор Oligachuma
» Скатерть-самобранка 2018
12/7/2024, 15:32 автор Елена З.
» "Скатерть-Самобранка" 2021 г.
11/7/2024, 19:33 автор Елена З.
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
10/7/2024, 19:20 автор Елена З.
» Наши праздники
8/7/2024, 12:05 автор омичка
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
5/7/2024, 23:57 автор Галина 83
» Пирог с грушами и маскарпоне
3/7/2024, 16:20 автор Лима