Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Вопрос - ответ
Сало в майонезе EmptyСегодня в 22:41 автор Елена Казак

» "Скатерть-Самобранка" 2003
Сало в майонезе EmptyСегодня в 15:30 автор Aришка

» "Скатерть-Самобранка" 2010
Сало в майонезе EmptyСегодня в 15:18 автор Aришка

» Базиликовый лимонад
Сало в майонезе EmptyСегодня в 14:56 автор Лима

» "Скатерть-Самобранка" 2009
Сало в майонезе EmptyСегодня в 14:30 автор Aришка

» "Скатерть-Самобранка" 2007 год
Сало в майонезе EmptyСегодня в 14:03 автор Aришка

» Хиты "Рецепты на бис"
Сало в майонезе EmptyВчера в 14:47 автор Надежда3737

» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
Сало в майонезе Empty3/8/2020, 05:34 автор Valary

» Рецепты на Бис
Сало в майонезе Empty3/8/2020, 04:58 автор Valary

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Сало в майонезе

Перейти вниз

Сало в майонезе Empty Re: Сало в майонезе

Сообщение автор Soloha в 11/5/2010, 18:00

Наконец-то приготовила это сало, а то прям врухой себя чувствовала. Угощайтесь, пожалуйста

Сало в майонезе
Рецепт из Школы Жизни.

Сало в майонезе Faf92ec61f0e

Смешать майонез, соль и черный молотый перец, отставить на 5 минут. Сало с мясными прослойками нашпиговать чесноком (в этот раз использовала гранулированный, добавляла в майонез), обмазать отставленным майонезом, положить в пакет (я брала рукав для запекания), добавить туда же 2 гвоздики, 2 душистых перца горошком, лаврушку. Выпустить воздух, завязать, уложить еще в один пакет, снова завязать. Положить в воду, с момента закипания варить 1,5 – 2 часа БЕЗ КРЫШКИ. Вынуть, дать остыть, поставить на ночь в холодильник. Утром пакеты разрезать, снять с сала майонез, порезать. Майонез можно использовать как добавку к гарниру, очень вкусно с молодой картошечкой.
Soloha
Soloha
новичок
новичок

Количество сообщений : 89
Дата регистрации : 2009-06-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Сало в майонезе Empty Re: Сало в майонезе

Сообщение автор Galinaind в 6/12/2011, 17:12

Soloha Сало в майонезе

Принимайте огромное спасибо от нашей семьи - готовила в воскресенье - сегодня брат остатки на работу забрал на "тормозок". Очень вкусно и никакой возни...Положил - сварил -достал -остудил -съел.

https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/855/img1551w.jpg/

Сало в майонезе Img1551w.th
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3932
Возраст : 65
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Сало в майонезе Empty Сало в майонезе

Сообщение автор Татьяна Ландыш в 12/12/2011, 15:48

Девочки,приготовила сало в майонезе и не поняла зачем там вообще майонез?
Вкуса салу он не придаёт ни какого.
Уж,если варить сало,то лучше в луковой шелухе со специями.
Хорошо,что не всё сало пустила на этот рецепт,а большую часть его
засолила классическим способом.
Татьяна Ландыш
Татьяна Ландыш
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 778
Возраст : 62
Дата регистрации : 2011-10-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Сало в майонезе Empty Re: Сало в майонезе

Сообщение автор омичка в 26/2/2020, 14:29

В майонезе и луковой шелухе - совершенно разные вкусы. В майонезе очень вкусное и мягкое. Рецепт как раз для сала с большой мясной прослойкой. Спасибо за то что приготовили и показали. Мое тоже вкусное получилось:
Сало в майонезе P1020910
омичка
омичка
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2560
Возраст : 65
Географическое положение : Омск
Дата регистрации : 2011-02-13

Вернуться к началу Перейти вниз

Сало в майонезе Empty Re: Сало в майонезе

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения