Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Постные шарики из брокколи и картофеля

Участников: 4

Перейти вниз

Постные шарики из брокколи и картофеля Empty Постные шарики из брокколи и картофеля

Сообщение автор ЕВа 31/3/2013, 23:33

Постные шарики из брокколи и картофеля

Очень простой рецепт, но результат вас порадует, если, конечно, вы любите овощи ))) Шарики получаются симпатичными и вкусными! За рецепт спасибо Танюше (Ттшка) с поваренка.

Постные шарики из брокколи и картофеля 0_99908_9f156eba_L.jpg
«Шарики из брокколи и картофеля» на Яндекс.Фотках

Ингредиенты:
Картофель отварной — 500 г
Брокколи — 300 г
Лук зеленый
Укроп
Соль

Приготовление:
Брокколи и картофель отварить (по отдельности, конечно) и немного остудить. Я варила на пару. Затем картофель размять вилкой, а брокколи нарезать. Я и то, и другое раздавила картофелемялкой.
Добавить к овощной массе соль и мелко нарезанные зеленый лук и укроп, перемешать.
Сформовать шарики и запанировать каждый в смеси муки и кунжута.
Шарики обжарить до золотистой корочки или запечь в духовке на среднем огне в течение 15 минут.
Готовые шарики подать со свежими овощами. Просто, вкусно и нарядно! Очень весенний рецепт, по-моему )))
Приятного аппетита! Smile


Постные шарики из брокколи и картофеля 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Постные шарики из брокколи и картофеля I

Постные шарики из брокколи и картофеля ZcUPFПостные шарики из брокколи и картофеля Acb9e3789a44

Постные шарики из брокколи и картофеля Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Постные шарики из брокколи и картофеля Empty Re: Постные шарики из брокколи и картофеля

Сообщение автор сюзик 2/4/2013, 01:41

Леночка, я оказалась первой, кто приготовил шарики по твоему рецепту.Какая прелесть эти шарики! Завтра буду у дочери, обязательно сделаю для внуков, думаю, им понравится, хотя они брокколи не жалуют, но этот рецепт - беспроигрышный вариант!Нежные, вкусные шарики, да еще и в кунжуте -объедение!Я обжаривала на сковородке, для ребят запеку в духовке, наверное.Вот только не было у меня зеленого лука, пришлось без него, добавила побольше укропа( на улице у нас сегодня - стихийное бедствие , а не погода, не хотелось из дому выходить).
Спасибо огромное, Леночка , за рецепт, будет у меня в копилке любимых.Мне кажется, это блюдо и на праздничном столе будет уместным, к тому же , очень оригинально.
Постные шарики из брокколи и картофеля 2b2e4b5ee760
сюзик
сюзик
повар
повар

Количество сообщений : 393
Возраст : 64
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2011-12-04

Вернуться к началу Перейти вниз

Постные шарики из брокколи и картофеля Empty Re: Постные шарики из брокколи и картофеля

Сообщение автор ЕВа 2/4/2013, 10:49

Ирина, спасибо за оперативное приготовление, хорошенькие такие получились! ))) Я так рада, что ты разделяешь мое мнение по поводу этого блюда! Smile
Насчет праздничного стола согласна - вполне уместны будут и там!


Постные шарики из брокколи и картофеля 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Постные шарики из брокколи и картофеля I

Постные шарики из брокколи и картофеля ZcUPFПостные шарики из брокколи и картофеля Acb9e3789a44

Постные шарики из брокколи и картофеля Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Постные шарики из брокколи и картофеля Empty Re: Постные шарики из брокколи и картофеля

Сообщение автор natusik 24/4/2013, 00:21

Лена, а у тебя на фотке из духовки или со сковородки?
natusik
natusik
повар
повар

Количество сообщений : 368
Географическое положение : Беларусь
Дата регистрации : 2012-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Постные шарики из брокколи и картофеля Empty Re: Постные шарики из брокколи и картофеля

Сообщение автор ЕВа 24/4/2013, 11:23

Наташ, у меня жареные, в духовке пока не пробовала их делать, жарковато дома, неохота ее гонять. Запеченные они будут, наверное, не такие румяные, если только смазать их сметаной перед выпечкой Wink


Постные шарики из брокколи и картофеля 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Постные шарики из брокколи и картофеля I

Постные шарики из брокколи и картофеля ZcUPFПостные шарики из брокколи и картофеля Acb9e3789a44

Постные шарики из брокколи и картофеля Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Постные шарики из брокколи и картофеля Empty Re: Постные шарики из брокколи и картофеля

Сообщение автор Елена Баркина 24/4/2013, 11:51

Лена, Ой какая красота, пойду сегодня за брокколи!!! Кстати всем на заметку - брокколи очень полезный овощ, а если его подавать с лососем запеченным, полезные свойства обоих продуктов возрастают в разы я за! Так что такие шарики с рыбкой будут супер!!!!
Елена Баркина
Елена Баркина
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 606
Возраст : 62
Географическое положение : Ярославская область
Дата регистрации : 2010-06-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Постные шарики из брокколи и картофеля Empty Re: Постные шарики из брокколи и картофеля

Сообщение автор ЕВа 24/4/2013, 11:55

Лен, спасибо, я и не знала, что брокколи с лососем идеальная пара )) Буду иметь в виду теперь!


Постные шарики из брокколи и картофеля 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Постные шарики из брокколи и картофеля I

Постные шарики из брокколи и картофеля ZcUPFПостные шарики из брокколи и картофеля Acb9e3789a44

Постные шарики из брокколи и картофеля Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Постные шарики из брокколи и картофеля Empty Re: Постные шарики из брокколи и картофеля

Сообщение автор natusik 24/4/2013, 12:14

С нашей ценой на лосося не только полезные свойства, но и стоимость блюда возрастет в разы. Учитывая еще, что у нас лосось только замороженный, по астрономическим ценам. Валяется месяцами в магазинах. В одном магазине продают псевдоохлаженный, размораживают того старого лосося, льдом обкладывают, лишний 0 к ценнику добавляют и вуаля - охлажденный лосось. И лежит он во льду, пока совсем не квакнет. Вид у него тоже соответствующий. Вызывает разные желание, кроме желания его съесть.
natusik
natusik
повар
повар

Количество сообщений : 368
Географическое положение : Беларусь
Дата регистрации : 2012-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Постные шарики из брокколи и картофеля Empty Re: Постные шарики из брокколи и картофеля

Сообщение автор Елена Баркина 24/4/2013, 12:27

Да, Лена, я ведь теперь , пока лежу все читаю-смотрю. Вот и узнала, что если запекать лосось и брокколи, то польза от них, особенно для онкологических больных да и всем остальным для профилактики этой заразы, возрастает аж в 13 раз, хотя и так считается, что брокколи- главный овощ при таком заболевании!!!
Елена Баркина
Елена Баркина
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 606
Возраст : 62
Географическое положение : Ярославская область
Дата регистрации : 2010-06-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Постные шарики из брокколи и картофеля Empty Re: Постные шарики из брокколи и картофеля

Сообщение автор ЕВа 24/4/2013, 12:36

Наташ, у нас лосось тоже дорогой, но качество хорошее. Мне выгоднее купить его, чем замороженную рыбу, которая потом в кашу вся раскисает (( И его много не надо, жирная рыба, маленьким кусочком наедаешься, да и вкусно очень )))


Постные шарики из брокколи и картофеля 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Постные шарики из брокколи и картофеля I

Постные шарики из брокколи и картофеля ZcUPFПостные шарики из брокколи и картофеля Acb9e3789a44

Постные шарики из брокколи и картофеля Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Постные шарики из брокколи и картофеля Empty Re: Постные шарики из брокколи и картофеля

Сообщение автор natusik 24/4/2013, 12:56

Я , когда есть возможность, лосося из Польши привожу. Вот там да. Свежайший. О заморозке даже речи нет. Одну рыбину обычно филируем и засаливаем, а вторую запекаем по кусочку. Без ничего, только соль и перчик свежесмолотый. Там, кончно, тоже не шибко дешевый, но качество...
natusik
natusik
повар
повар

Количество сообщений : 368
Географическое положение : Беларусь
Дата регистрации : 2012-03-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Постные шарики из брокколи и картофеля Empty Re: Постные шарики из брокколи и картофеля

Сообщение автор ЕВа 24/4/2013, 13:00

Да вы там вообще буржуи - Польша, Прибалтика, все рядом! ))


Постные шарики из брокколи и картофеля 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500Постные шарики из брокколи и картофеля I

Постные шарики из брокколи и картофеля ZcUPFПостные шарики из брокколи и картофеля Acb9e3789a44

Постные шарики из брокколи и картофеля Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Постные шарики из брокколи и картофеля Empty Re: Постные шарики из брокколи и картофеля

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения