Корзинки из картофеля

Картошку отварить, потолочь, добавить сырые яйца, масло и тертый сыр (можно нарезанный кубиками), сформировать корзиночки (я делала руками, можно с помощью шприца), поставить в духовку запекаться до румяной корочки.

Бедрышки (у меня) потушить, разобрать, порезать. Грибы обжарить вместе с луком. Все соединить.

В готовые корзиночки выложить начинку, сверху смазать майонезом, посыпать сыром и в духовку до того момента, когда сыр расплавится.

Корзиночки хорошо подавать со сливочным или сырным соусом.

Приятного аппетита!!!

Как аппетитно!
Читала такой рецепт, но вот лень было делать)

Ну вот, а я сделала)))

А  я такие корзиночки делала,только с шампиньонами,и сыр лишь в начинку добавляла ,только название другое было,не помню,но очень сытно и вкусно! А здесь с курочкой,замечательные Надя и очень красиво!!! Попробую и твой вариант,что то я про них забыла,а рецепт хороший и всем нравится!

Спасибо Татьяна! Да, ты права, начинку можно любую))) они с любой начинкой красиво смотрятся и получаются вкусными)))

Удобный рецепт, два в одном ))

Спасибо, Лена))) а можно и 3 в одном)))

Хороший рецепт и у меня в закладках где-то лежит, надо бы попробовать.

Вкусно и сытно, и праздничному столу хороши!
Можно, наверное, и оставшееся картофельное пюре для корзиночек использовать.
Надя, вот только вопрос: корзиночки во время запекания хорошо держат форму, не расползаются?

И правда: и вкусно, и удобно! Спасибо, Надя, за рецепт!

Что касается оставшегося пюре, то я из него сделала пирожки и пожарила на сковородке) ушли быстро))
А форму корзиночки держат, никуда не ползут))) мои и не пытались)))

Надя, спасибо, за ответ !
Хорошо, что проблем во время запекания не возникает, можно смело готовить , только не плохо было бы знать, сколько продуктов (картофеля, яиц, масла и сыра) идет на приготовление самих корзиночек .
Можно, конечно, и на глаз приготовить, но лучше бы знать хотя бы их соотношение. С начинкой все проще.

Вот тут как раз у меня все на глаз))) Яиц не меньше 2, сыра терла граммов 100, ну а картошки начистила на 2 литровую кастрюлю, ну и масла примерно треть пачки, может чуть больше))) а вот про начинку точно скажу что брала 4 бедра, а все остальное чтобы чувствовалось)))

Надя, все для себя уяснила, спасибо, дальше сориентируюсь по ходу действия !

На здоровье, Женя!!!!