Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом

+4
Татьяна999
ММихайловна
Elkena
ЕВа
Участников: 8

Перейти вниз

США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом Empty США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом

Сообщение автор ЕВа 9/11/2013, 01:38

Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом

Думаю, что панкейки известны всем без исключения! Каждый из вас наверняка встречал упоминание о них в книге или видел в каком-нибудь фильме. Наверное, можно сказать, что панкейки - это нечто среднее между нашими блинчиками и оладьями. Готовятся они быстро, поэтому их легко приготовить на завтрак в выходной день! Традиционно панкейки подаются с кленовым сиропом (вы можете подать их с медом), а я хочу вам предложить к ним замечательный яблочный топпинг!
Этот топпинг чудесен на вкус - нежный, приятный, ароматный... Кроме того, его можно использовать не только для панкейков, но и подать к нашим блинам, оладьям, сырникам, он будет хорош в компании с мороженым или молочной кашей.


За рецепт благодарю marinarichaud!

США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом 0_a608b_b4c62071_L
«Панкейки с яблочным топпингом» на Яндекс.Фотках

Тесто: 1 яйцо, 240 мл молока, 0,5 ч.л. ванильной эссенции, 1/4 стакана растительного масла, 1,5 стакана овсяной муки, 2 ст.л. кукурузного крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя, 1/4 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара

Яблочный топпинг: 2 больших яблока (зеленых, твердых, кислых или кисло-сладких сортов), 0,5 стакана сахара, 2 ст.л. воды, 0,5 ч.л. корицы, по желанию: щепотка молотого кардамона, щепотка молотого душистого перца, щепотка молотой гвоздики

Сначала готовим яблочный топпинг.
Яблоки почистить и нарезать маленькими ломтиками.
В небольшой кастрюльке смешать яблоки, специи, сахар и воду. Нагревать на среднем огне, помешивая. После закипания уменьшить огонь и готовить, помешивая, 6-10 минут. Яблоки должны стать мягкими (но не развариться!), а сироп загустеть.
Готовый топпинг снять с огня и слегка остудить

США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом 83f99fa2334f

Готовим панкейки.
В миске смешать яйцо, молоко, ванильную эссенцию и растительное масло. Слегка взбить вилкой.
В другой миске смешать муку, крахмал, соль, разрыхлитель и сахар, перемешать.
Соединить сухую и жидкую смеси, быстро и не очень тщательно перемешать.
Сразу же приступить к выпечке. Сковороду хорошо разогреваем и слегка смазать растительным маслом.
Выливать на сковороду небольшие порции теста, примерно по 1 ст.л. на 1 панкейк. Печь на среднем огне!
Панкейки должны получиться примерно 8-10 см в диаметре.
Выпекать с обеих сторон до готовности. Пекутся быстро.

Подать готовые панкейки стопками по 3-5 шт. с яблочным топпингом.
Есть, отрезая сегменты ото всей стопки.
Приятного чаепития! )))

США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом 0_a608c_2e50f034_L
«Панкейки с яблочным топпингом» на Яндекс.Фотках


США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом I

США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом ZcUPFСША. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом Acb9e3789a44

США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом Empty Re: США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом

Сообщение автор Elkena 9/11/2013, 02:07

Красивая подача панкейков, и оригинальна!
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3366
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом Empty Re: США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом

Сообщение автор ММихайловна 9/11/2013, 02:10

Я частенько пеку панкейки, теперь ещё и топпинг смогу приготовить.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 34
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом Empty Re: США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом

Сообщение автор Татьяна999 9/11/2013, 02:18

Надо попробовать испечь такие панкейки,уж очень аппетитно выглядят,в масле ничего не жарю,а здесь совсем мало масла,думаю будет вкусно и не жирно!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2504
Возраст : 59
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом Empty Re: США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом

Сообщение автор Лима 9/11/2013, 11:12

Лена, я правильно поняла, - каждому едоку нужно готовить свою стопку панкейков? А сколько штук получается из приведённого тобой количества продуктов?
А то если моим не хватит, то мне придется туго...


США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом 1_ddun10      США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом 71520531bb7a США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом Pryz_za_3_mestoСША. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4536
Возраст : 50
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом Empty Re: США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом

Сообщение автор amarant 9/11/2013, 13:39

Не разу не готовила именно панкейки. Лена, а ты овсяную муку готовую покупаешь или можно самой дома намолоть.
amarant
amarant
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1567
Возраст : 57
Географическое положение : Нижний Новгород
Дата регистрации : 2012-08-05

Вернуться к началу Перейти вниз

США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом Empty Re: США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом

Сообщение автор ЕВа 9/11/2013, 23:57

Аня, спасибо! ))

Маша, попробуй, яблоки вкусные получаются!

Оля, не посчитала поштучно, так что точно сказать не могу... Но, думаю, что на твоих одного замеса будет недостаточно, да и топпинга надо будет как минимум двойную норму готовить!

Алла, я покупаю, сама не молола. А в этот раз сунулась, всего 3 ложки осталось, пришлось цельнозерновую класть, поэтому темноватые панкейки получились...


США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом I

США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом ZcUPFСША. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом Acb9e3789a44

США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом Empty Re: США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом

Сообщение автор Tane4ka 11/11/2013, 00:54

Лена, а если на кофемолке или в блендере овсяные хлопья перемолоть? Для меня и овсяная мука - "экзотика" Very Happy 
Tane4ka
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 64
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом Empty Re: США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом

Сообщение автор Елена Казак 11/11/2013, 01:56

Я у нас в провинции только однажды видела овсяную муку, давно это было, знакомые забрали на корм собаке.
Придется класть простую пшеничную, овсяные хлопья -это не то получится, мне кажется, останутся кусочки непромолотые.


США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8096
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом Empty Re: США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом

Сообщение автор Elkena 11/11/2013, 02:00

Не может быть, чтобы не промолотые получились, я молола раньше овсяные хлопья для печенья, просто надо небольшими порциями закладывать. Овсяную муку никогда не искала, правда раньше толокно было в продаже - вот оно конечно идеально для печенья подходило, но и смолотые в блендере вполне его заменяли.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3366
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом Empty Re: США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом

Сообщение автор ЕВа 11/11/2013, 11:14

Девочки, молоть в кофемолке можно, конечно, только просеять нужно будет и все. А с пшеничной мукой я лучше вам другой рецепт потом дам!


США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом I

США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом ZcUPFСША. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом Acb9e3789a44

США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6982
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом Empty Re: США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом

Сообщение автор Татьяна999 11/11/2013, 15:33

Овсяные хлопья отлично можно смолоть на кофемолке,мы еще на ней и сахар в сахарную пудру превращаем!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2504
Возраст : 59
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом Empty Re: США. Американские овсяные блинчики с яблочным топпингом

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения