США. Яичный салат. Два варианта

Яичный салат. Два варианта

Яичный салат очень популярен в Шататах! И он также весьма вариативен )) Его можно подать в качестве наполнителя в сандвиче, в тарталетках, на кусочке хлеба с отрубями, в веринницах и т.д.
Предлагаю вам два варианта этого салата, выбирайте, который вам больше по вкусу

Яичный салат с оливками и корнишонами


«Яичный салат» на Яндекс.Фотках

Ингредиенты:
Яйца вкрутую 4 шт., оливки 10-15 шт., лук белый 0,5 маленькой луковицы, петрушка, корнишоны 5-6 шт., майонез 3 ст.л. (я заправляла сметаной с лимонным соком и горчицей), соль, перец черный



Оливки нарезать кружочками.
Яйца, лук, корнишоны мелко нарезать.
Для заправки смешать сметану с горчицей и корнишонами.
В салатнице смешать ингредиенты и заправку.
Перемешать все, добавить соль, перец по вкусу.
Можно есть сразу, а можно дать настояться 1-2 часа в холодильнике, вкус будет отличаться.

Яичный салат №2


«Яичный салат» на Яндекс.Фотках

Ингредиенты:
6 яиц вкрутую, 1 средний огурец, 1 салатная луковица, 1 пучок салата
Для заправки: 120 г йогурта, 1 ч.л. горчицы, 1 ч.л. лимонного сока, соль, черный перец

Салат вымыть и обсушить, затем порвать на кусочки.
Яйца крупно порубить.
Огурец очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками.
Лук нарезать тонкими кольцами.

Приготовить заправку: смешать йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и перец.

Смешать огурец, яйца и лук, листья салата, добавить заправку.
Приятного аппетита!

Лена, салаты простые, но интересные, надо попробовать, мне особенно с оливками приглянулся.

Ой, даже и не подумала бы, что салат родом из детства-американец!

Попробуй, Маша! На вкус разные получаются, но оба неплохие.

Вика, ну так межнациональных рецептов существует великое множество, во-первых, а во-вторых, я старалась показать классические блюда, простые и без экзотики.

Вкусненько и несложно.Мне первый вариант больше симпатичен.

Первый более пикантный получается, второй более свежий на вкус ))

Лена, приготовила салат в первом варианте, свежий, пикантный и приятный на вкус. Спасибо.

Машуля, на здоровье! )))