Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Яичный паштет

+6
Мурка
Людмила 89
Светлана Иволга
Вика
ЕВа
Татьяна К.
Участников: 10

Перейти вниз

Яичный паштет Empty Яичный паштет

Сообщение автор Татьяна К. 15/1/2013, 01:24

Яичный паштет
Давненько присматривалась к этому рецепту, вот сегодня приготовила. Ну, и решила поделиться с вами. Рецепт хороший, приятная намазочка на хлеб, а если ещё и с вяленым помидором...мммммм, прелесть!
Автор Любовь с сайта Будет вкусно.
Яичный паштет 1195ej



Яичный паштет 1203s


Рецептик очень простой. Для приготовления паштета понадобится минимум времени и продуктов, а результат обязательно порадует. паштет хоть и называется яичным, имеет ярко выраженный вкус грецких орехов.

Для приготовления паштета нам понадобится:
- 5 яиц, свареных вкурутую;
- 100 г. очищенных грецких орехов;
- 1 большая луковица;
- паприка красная в порошке;
- чёрный молотый перец;
- соль.

1. Грецкие орехи измельчаем. Я это сделала в блендере.

2. Яйца варим вкрутую, остужаем, очищаем от скорлупы. Измельчаем в блендере.

3. Лук режем, пассеруем до прозрачности и лёгкого зарумянивания на растительном масле.

4. Смешиваем лук, орехи, яйца, подсаливаем, добавляем паприку, чёрный молотый перец и измельчаем блендером до пастообразного состояния при помощи железной насадки с двумя ножичками. Орехи и яйца я сначала в чаше измельчала, в той, что с ножами, а потом уже этой насадкой. У кого нет блендера, как вариант, можно пропустить через мясорубку дважды, но будут чувствоваться частички орехов. Думаю, в этом нет ничего страшного.

Паприка у нас не продаётся. Можно было, я думаю, добавить немного красного болгарского перца, но мой муж его не любит. Поэтому добавила адыгейскую соль, чёрный и красный молотый перец. Получилось остренько, но вкусно.

Нужно обязательно дать настояться, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами друг друга. Мы намазали на булочку, сверху положили вяленую помидорку и решили - они созданы друг для друга. <img src=" longdesc="67" /> Но и без помидорки паштет очень вкусный, ну, и совсем не подумаешь, что мяса там нет, есть мясной привкус и всё тут.
Девочки, очень советую попробовать, оригинальная штучка получается.
Яичный паштет 1207eh



Яичный паштет 1210ne



Яичный паштет 1214af


Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Яичный паштет Empty Re: Яичный паштет

Сообщение автор Татьяна К. 15/1/2013, 13:55

Вот сегодня завтракали, ели хлеб с паштетом. Он действительно настоялся и стал ещё вкуснее и гармоничнее. В следующий раз, когда буду делать (а это непременно случится) добавлю лука жареного побольше, тогда паштет будет чуть помягче и послаще, хотя его присутствия в паштете абсолютно не чувствуется.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Яичный паштет Empty Re: Яичный паштет

Сообщение автор ЕВа 15/1/2013, 14:54

О, вкусная штука! Я такой готовила по рецепту с поваренка, только там он называется венгерский яичный паштет, и пропорции совсем чуточку отличаются. Надо будет повторить непременно! )) Таня, спасибо, что напомнила! С вялеными помидорками не пробовали, надо будет заценить Smile


Яичный паштет ZcUPFЯичный паштет Acb9e3789a44

Яичный паштет Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6141
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Яичный паштет Empty Re: Яичный паштет

Сообщение автор Татьяна К. 15/1/2013, 15:26

Лена, ну, венгерский потому, что его приписывают к венгерской кухне, но это не точно. Я читала дискуссию по этому поводу, трудно сказать, откуда точно этот рецепт. Но говорят, что венгерский, мы ж не против, лишь бы вкусно было. Very Happy
А я его и на поварёнке видела и давным-давно в книжице читала, но всё как-то не решалась приготовить, ход не доходил. А тут так захотелось, думаю, дай попробую. И не пожалела, правда, вкусно!

Вот наш сегодняшний завтрак. Паштет, куриная грудка и вяленый помидорчик, всё это на булочке да с кофейком. Угощайтесь, девочки!
Яичный паштет 1223pi


Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Яичный паштет Empty Re: Яичный паштет

Сообщение автор ЕВа 15/1/2013, 15:31

Кучеряво живете! ))) Эх, придется ведь готовить тоже... ))


Яичный паштет ZcUPFЯичный паштет Acb9e3789a44

Яичный паштет Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6141
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Яичный паштет Empty Re: Яичный паштет

Сообщение автор Татьяна К. 15/1/2013, 15:40

А что ж мы лысые? Very Happy Very Happy Very Happy Транжирим помидорки собственного выращивания, вот и кучеряво. Very Happy А то я их всё экономлю, а куда экономить, пора уже съедать.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Яичный паштет Empty Re: Яичный паштет

Сообщение автор ЕВа 15/1/2013, 15:48

У меня тоже еще три банки целые стоят, пора открыть и употребить ))


Яичный паштет ZcUPFЯичный паштет Acb9e3789a44

Яичный паштет Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6141
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Яичный паштет Empty Re: Яичный паштет

Сообщение автор Татьяна К. 15/1/2013, 15:55

Вот-вот, уже пора.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Яичный паштет Empty Re: Яичный паштет

Сообщение автор Вика 15/1/2013, 15:57

Девочки,ну соблазнительницы, теперь и мне готовить надо!только вот надо помидорки еще вяленые купить.уж очень аппетитно выглядит,Таня умеет подать любое блюдо и увлечь всех!
Вика
Вика
повар
повар

Количество сообщений : 404
Возраст : 48
Географическое положение : г.Астана ,Казахстан
Дата регистрации : 2010-01-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Яичный паштет Empty Re: Яичный паштет

Сообщение автор Светлана Иволга 15/1/2013, 19:41

Заманчивый рецептик! Попробуем...
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2688
Возраст : 58
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Яичный паштет Empty Re: Яичный паштет

Сообщение автор Людмила 89 15/1/2013, 20:39

Да,Таня,хоть там орехи,но я попробую сделать. Сделаю обязательно,помидорки имеются,а почему нет? Если из-за орехов не понравится,придётся гостей на ужин звать тогда.
Людмила 89
Людмила 89
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1005
Возраст : 69
Географическое положение : г.Ноябрьск ЯНАО
Дата регистрации : 2011-06-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Яичный паштет Empty Re: Яичный паштет

Сообщение автор Татьяна К. 15/1/2013, 21:56

Мама, ну, если аромат орехов тебя не останавливает, то сделай. Для папы сделай, ему паштет точно понравится.
Девочки, рецепт очень бюджетный, можно попробовать. если опасаетесь, что вдруг не понравится, в чём я сомневаюсь, то сделайте половину порции (но луковку целую добавьте), его достаточно много получится. Впрок не надо делать, ведь яйца там варёные.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Яичный паштет Empty Re: Яичный паштет

Сообщение автор ЕВа 20/1/2013, 23:20



Яичный паштет ZcUPFЯичный паштет Acb9e3789a44

Яичный паштет Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6141
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Яичный паштет Empty Re: Яичный паштет

Сообщение автор Мурка 20/1/2013, 23:26

Эх, ну и вкусно же это выглядит)))Очень аппетитно! Обязательно приготовлю...когда мне станет можно орехи)))))!
Так и представляю-этот паштет, да на чиабатту...Да кусочек грудки, как у Тани,да помидорку...
Мурка
Мурка
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1042
Возраст : 42
Географическое положение : Красноярск-центр России
Дата регистрации : 2012-05-22

Вернуться к началу Перейти вниз

Яичный паштет Empty Re: Яичный паштет

Сообщение автор Татьяна К. 20/1/2013, 23:56

Леночка, спасибо за аппетитное фото! Ты сейчас уже приготовила или из старых запасов фото?
Мариша, попробуй обязательно, очень вкусненький и сытный паштет.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2120
Возраст : 50
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Яичный паштет Empty Re: Яичный паштет

Сообщение автор ЕВа 21/1/2013, 00:14

Сегодняшнее


Яичный паштет ZcUPFЯичный паштет Acb9e3789a44

Яичный паштет Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6141
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Яичный паштет Empty Re: Яичный паштет

Сообщение автор Елена Казак 21/1/2013, 00:21

Соблазнительницы, искусительницы!
Хотя как раз вовремя- яйца надо пристраивать...
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 7058
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Яичный паштет Empty Re: Яичный паштет

Сообщение автор Наташа Молотилина 11/4/2013, 13:12

девочки хочется тоже попробовать но у меня блэндера нет,жалко очень!!!фотки классные аппетитные!
Наташа Молотилина
Наташа Молотилина
новичок
новичок

Количество сообщений : 59
Возраст : 42
Географическое положение : село Красноармейское Калининского района
Дата регистрации : 2013-03-26

Вернуться к началу Перейти вниз

Яичный паштет Empty Re: Яичный паштет

Сообщение автор Олюсик58 11/4/2013, 14:04

Паштет соблазнительный,а подача оставляет желать что- нибудь лучшего.Для моей семьи в самый раз(никто не ест печень,кроме меня).Куплю орехи и сделаю,рецепт списала.
Олюсик58
Олюсик58
повар
повар

Количество сообщений : 423
Возраст : 65
Географическое положение : Московская обл.г.Ступино
Дата регистрации : 2013-01-10

Вернуться к началу Перейти вниз

Яичный паштет Empty Re: Яичный паштет

Сообщение автор Elkena 12/4/2013, 01:28

Very Happy Very Happy Very Happy Кучеряво живете! Ну и соблазнительницы, такая подача аппетитная!!! Надо будет попробовать тоже и с чиабатой и с деревенским хлебом. Орехи есть, а помидорки купить придется.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3072
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения