Поиск
Последние темы
Паштет из куриной печёнки и филе
Участников: 2
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Горячие и холодные закуски
Страница 1 из 1
Паштет из куриной печёнки и филе
Предлагаю вот такой вариант паштета
![Паштет из куриной печёнки и филе Dsc01811](https://i.servimg.com/u/f85/19/61/79/00/dsc01811.jpg)
Ингредиенты:
200 г куриной печёнки
200 г куриного филе
100 г сливочного масла
100 г репчатого лука
50 г корня пастернака
20 г корня петрушки
Мускатный орех, белый молотый перец, паприка, соль - по вкусу
1. Печенку и филе потушить с нарезанными кореньями. Соединить с размягченным сливочным маслом и нашинкованным луком. Измельчить в блендере.
2. Заправить солью, перце, мускатным орехом, молотой паприкой. Тщательно вымешать (можно с помощью блендера или миксера) и отправить в холодильник хотя бы на час.
Подать можно с белым хлебом, питой или блинами
Дополнения: вместо корня пастернака и петрушки можно взять корень сельдерея 70-90 г и морковки штучку одну, средненькую, чтобы не перебивать вкус.
Рецепт из книги "Аппетитные закуски" (серия 115 рецептов наших бабушек)
![Паштет из куриной печёнки и филе Dsc01811](https://i.servimg.com/u/f85/19/61/79/00/dsc01811.jpg)
Ингредиенты:
200 г куриной печёнки
200 г куриного филе
100 г сливочного масла
100 г репчатого лука
50 г корня пастернака
20 г корня петрушки
Мускатный орех, белый молотый перец, паприка, соль - по вкусу
1. Печенку и филе потушить с нарезанными кореньями. Соединить с размягченным сливочным маслом и нашинкованным луком. Измельчить в блендере.
2. Заправить солью, перце, мускатным орехом, молотой паприкой. Тщательно вымешать (можно с помощью блендера или миксера) и отправить в холодильник хотя бы на час.
Подать можно с белым хлебом, питой или блинами
Дополнения: вместо корня пастернака и петрушки можно взять корень сельдерея 70-90 г и морковки штучку одну, средненькую, чтобы не перебивать вкус.
Рецепт из книги "Аппетитные закуски" (серия 115 рецептов наших бабушек)
Последний раз редактировалось: Елена Казак (10/10/2022, 13:58), всего редактировалось 2 раз(а)
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7085
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Паштет из куриной печёнки и филе
Лена, интересный рецепт. Никогда не делала с добавлением мяса. Как на вкус, мягче?
![](http://blestki.ucoz.ru/_ph/20/2/559782505.gif)
![Паштет из куриной печёнки и филе ZcUPF](https://i.imgur.com/ZcUPF.png)
![Паштет из куриной печёнки и филе Acb9e3789a44](http://s53.radikal.ru/i139/1311/60/acb9e3789a44.gif)
![Паштет из куриной печёнки и филе Silverina1](https://nick-name.ru/forum/silverina1.gif)
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Паштет из куриной печёнки и филе
Да, Леночка, нежнее и приторности печеноченого вкуса нет
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7085
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Паштет из куриной печёнки и филе
Ясно, Ленусь ))
![](http://blestki.ucoz.ru/_ph/20/2/559782505.gif)
![Паштет из куриной печёнки и филе ZcUPF](https://i.imgur.com/ZcUPF.png)
![Паштет из куриной печёнки и филе Acb9e3789a44](http://s53.radikal.ru/i139/1311/60/acb9e3789a44.gif)
![Паштет из куриной печёнки и филе Silverina1](https://nick-name.ru/forum/silverina1.gif)
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Паштет из куриной печёнки и филе
Леночка, хочу поблагодарить тебя за рецепт! Паштет получается очень вкусный и приятный, буду готовить еще непременно!
Фото не ахти, зато на белорусском рушнике )))
![Паштет из куриной печёнки и филе 0_ad4eb_fa465c5b_L](http://img-fotki.yandex.ru/get/9801/17571097.4e/0_ad4eb_fa465c5b_L.jpg)
«Печеночный паштет» на Яндекс.Фотках
Фото не ахти, зато на белорусском рушнике )))
![Паштет из куриной печёнки и филе 0_ad4eb_fa465c5b_L](http://img-fotki.yandex.ru/get/9801/17571097.4e/0_ad4eb_fa465c5b_L.jpg)
«Печеночный паштет» на Яндекс.Фотках
![](http://blestki.ucoz.ru/_ph/20/2/559782505.gif)
![Паштет из куриной печёнки и филе ZcUPF](https://i.imgur.com/ZcUPF.png)
![Паштет из куриной печёнки и филе Acb9e3789a44](http://s53.radikal.ru/i139/1311/60/acb9e3789a44.gif)
![Паштет из куриной печёнки и филе Silverina1](https://nick-name.ru/forum/silverina1.gif)
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
Re: Паштет из куриной печёнки и филе
Леночка, я рада, что тебе понравилось это нехитрое блюдо.
А рушнiк у цябе прыгожы)))
А рушнiк у цябе прыгожы)))
Елена Казак- Модератор
- Количество сообщений : 7085
Возраст : 68
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27
Re: Паштет из куриной печёнки и филе
Дзякуй, мая добрая! ))
Вот ведь не купила у вас, ни в Минске, ни в Витебске, жаба давила )) А тут у нас в магазине ткани увидела (и дешево!), купила, конечно!![Smile](https://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
Вот ведь не купила у вас, ни в Минске, ни в Витебске, жаба давила )) А тут у нас в магазине ткани увидела (и дешево!), купила, конечно!
![Smile](https://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
![](http://blestki.ucoz.ru/_ph/20/2/559782505.gif)
![Паштет из куриной печёнки и филе ZcUPF](https://i.imgur.com/ZcUPF.png)
![Паштет из куриной печёнки и филе Acb9e3789a44](http://s53.radikal.ru/i139/1311/60/acb9e3789a44.gif)
![Паштет из куриной печёнки и филе Silverina1](https://nick-name.ru/forum/silverina1.gif)
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
![-](https://illiweb.com/empty.gif)
» Яичный паштет
» Паштет печеночный с грибами
» Куриный паштет-холодец с фисташками
» Паштет из куриной печени
» Паштет из куриной печени с апельсиновым желе
» Паштет печеночный с грибами
» Куриный паштет-холодец с фисташками
» Паштет из куриной печени
» Паштет из куриной печени с апельсиновым желе
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка :: Салаты и закуски. Соусы и приправы :: Горячие и холодные закуски
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
» Заготовки на бис
» Рецепты на Бис
» Скатерть-самобранка 2018
» "Скатерть-Самобранка" 2021 г.
» Кулинарная школа Скатерти-Самобранки
» Наши праздники
» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
» Пирог с грушами и маскарпоне