Куриные грудки с розмарином и апельсинами в МВ

Очень вкусно! С сайта Едим дома. За идею спасибо Ла Ванда.


http://fotki.yandex.ru/users/marina-sokolinskaja/view/1023649/

Ингредиенты, 2 куриных филе, веточка свежего розмарина, сок 2-х апельсин, 1 ст.л. соевого соуса, 2 зубчика чеснока, сухое красное вино-80-100 грамм.

Грудки помыть, обсушить. Сделать диагональные надрезы, не до конца.


http://fotki.yandex.ru/users/marina-sokolinskaja/view/1022513/

Выжать сок из апельсин, розмарин  порубить, добавить соевый соус и порезанный чеснок. Замариновать в маринаде  филе на 1 час.


http://fotki.yandex.ru/users/marina-sokolinskaja/view/1022517/

По истечении времени филе вынуть из маринада,  стряхнуть розмарин и чеснок. Положить в чашу мультиварки и готовить на режиме "Выпечка" 60 минут, в середине цикла перевернуть. Если понадобится, добавить немного воды.


http://fotki.yandex.ru/users/marina-sokolinskaja/view/1022877/

Маринад процедить, довести до кипения, добавить вино. Уварить до густоты.
Полить филе соусом и подавать.
Приятного аппетита.

Отличная курочка! Думаю, что блюдо очень ароматное ))

Марина, суперская курочка! Хочу такую, но семья не поймёт.

Поймет семья, если каждому в тарелку по филешке положить и соусом полить, а гарнир придумать самой! Вкусно!
Ох, Мариночка, дразнишь ты аппетиты пользователей на ночь глядя.

Лен, я в смысле, что не понимает муж у меня мясо и фрукты, я уже бросила эксперименты, но может быть как нибудь соберусь и приготовлю, вот Злата подрастёт и буду готовить мужикам отдельно, а нам всякие вкусняшки. Я бы такую курочку с рисом поела.

Маша, так ведь там только сок апельсиновый! Фруктами только пахнуть быдет! А аромат вина придаст вообще интересный букет блюду

Хороший рецептик. Спасибо, Марина, возьму на заметку.

Да, Лена, блюдо ароматное).

Маша, на выходе нет сильного аромата апельсинов. Появляется  необычная  нотка в филе и в соусе. Вкус курицы исчезает. Такое ощущение, что ешь хороший кусок мяса.
Так что, если сомневаешься, то не сомневайся, готовь мужу. Чтобы он не видел.))
А когда подашь на стол, выслушаешь комплименты)).
Леночка Казак, Светлана, спасибо!

Хорошая курочка, но у меня нет МВ, и, думаю, можно и на сковороде сделать.

Марина, очень заманчивый рецепт! И тоже нет мультиварки. Но, думаю, что она в этом рецепте  не главная.  

Эх, а у меня розмарина нет...Интересно, а сушеным заменить можно? Только у меня жалкие остатки в пакетике, и , по-моему, уже ничем не пахнут...

Аня, Лена, Оля, спасибо!

Оля, по рецепту был  шалфей. У меня есть сушеный. Взяла свежий розмарин, он ароматнее.
А так думаю пойдет с любой душистой, необычной зеленью.

Марина, спасибо тебе за рецепт, такая вкуснятина, а соус вообще отпад, мне очень понравился рецепт. Только я вино не добавляла, дети ели, а вот сахара 2 кубика положила, у меня апельсин кисленький был. Девочки, кто грудку любит, рецепт рекомендую, очень сочная, нежная, вкусная.

Маша, спасибо за фото, очень рада, что грудки понравились. А соус, да он вкусный и необычный.