Семь часов до лета

Elkena пишет:Оля, как интересно, рассматриваю с восторгом: фото замечательные и с лемуром и на ослике: столько позитива излучаешь.

Анечка, спасибо! Только это не ослик, а лошадка! Ну, маленькая лошадка. Местная. Мало бананов ела. И сейчас, видимо, ест не досыта: за полчаса поездки раза три сворачивала к обочине травку пощипать... Лошади не подкованы, копытца растрескавшиеся. Тяжек труд тайской лошадки!
Знакомство со слоном тоже принесло открытия. Издали кажется. что слон гладкий. Вблизи видишь, что он покрыт достаточно длинными, сантиметров по 5, черными волосками, достаточно редко расположенными. По лесенке мы поднялись на помост и устроились в своеобразном кресле. Девушка-погонщица слона разместилась прямо у него на шее, правя босыми пятками - подталкивая за ушами, справа и слева. В руках у девушки был ледоруб.  Слон шёл медленно, покачиваясь. С крутой горки спускаться было страшновато, поскольку сидишь без страховки на трехметровой высоте. По ходу нашего маршрута нужно было пересечь трассу, чтобы продолжить путь по лесочку. Но слон остановился и заурчал, как трактор, его голос вибрацией отдавался по всему телу! И еще выразил страх трубным голосом (по трассе не часто, но ходят машины). И... был направлен на путь истинный ледорубом. Когда мы сходили со слона на помост, увидели на его голове капельку крови. Покормили его бананами (два больших пакета, килограммов 5). Полагаю, что слонов не кормят, чтоб они охотнее работали. А еду дают после того, как порядком потрудишься.
При всём при том слоны в Таиланде пользуются почётом, имеют имена и пенсии. Из населения пенсионное обеспечение полагается лишь госслужащим, учителям, военным, полицейским. И слонам!

Как вы думаете, что больше всего понравилось в зоопарке Варе? Слоны? Жирафы? Обезьяны? Нет, и нет, и нет! Варе больше всего понравилась детская площадка.









Наш водитель помогает Варе. "Бэби, бэби!"









Но вот с большим трудом и гигантским терпением удалось увести Варю с площадки. Продолжаем осмотр!

Оля, как интересно ты рассказываешь! Словно вместе с вами слона кормила...И сурикаты - прелесть, мне эти зверьки так нравятся!Спасибо за замечательную экскурсию - кусочек лета среди зимы это так здорово!

Олечка, спасибо! Впереди ещё много интересного!

Оля, не останавливайся!!! Очень интересно! А Варюшкин совсем худенькая! Бабульке-кулинарке выговор с занесением в личное дело!

Олечка,сколько же вы всего интересного увидели!Какая красота,слов нет...И Варюшка такая счастливая!!!

Ну конечно же, все дети без ума от детских площадок: им бы покружиться, повертеться, покачаться, а здесь столько нового и невиданного, не удивительно, что Варюша от качелек в большем восторге, чем от зоопарка и это видно по ее веселому личику.

Оля, какое интересное путешествие! И рассказываешь так увлекательно!

Я в восторге. Ждю продолжения. Ждюююююю!!!!!!!!!!!

Благодарю вас за внимание и комплименты, дорогие! Итак, продолжим рассказ Тема всем нам близкая и любимая: еда!
Знакомство с тайской едой началось с конфуза. По дороге в отель автобус делал остановку у магазинчика - можно оплатить местный телефон, поменять деньги, купить водички. Катя очень любит бананы и все их производные. Выбрали пакет банановых чипсов побольше, открыли в предвкушении лакомства и... ну какие же они затейники, эти тайцы! Это надо же удосужиться - приготовить бананы со вкусом жареной картошки!
Завтракали мы в отеле в удобное для нас время с 6 до 10 часов. Тайское время на 3 часа назад (в Благовещенске 9 утра, в Таиланде 6). Просыпались, умывались и спускались в кафе. Шведский стол - и тайские и традиционные европейские блюда. 10 горячих: сосиски, жареные яйца, панкейки (нежнейшие!), два вида риса с добавлением то овощей, то карри. Любимые мной жиденькая кашка (рисовая, кукурузная) и супчик. Салат из краснокочанной,белокочанной капусты; помидорки черри, огурцы, к ним два вида соусов.
Три вида сухих завтраков - хлопья кукурузные, кукурузные шоколадные, звездочки и полумесяцы, к ним молоко. 2 вида соков. Круассаны, булочки, хлеб для тостов. Тосты подрумяниваешь самостоятельно, хочешь слегка, а хочешь покрепче. Два вида вкуснейшего джема к тостам, сливочное масло. Арбуз, ананас, папайя, дыня в нарезке. Фруктовый салат из всех этих фркутов с добавлением фрукта дракона, к салату йогурт. Чай и кофе. Девочки, к любителям кофе никогда себя не относила. Но какой там кофе! Это песня!
Фото завтрака покажу несколько позже, Ира что-то качает, скорость низкая.

Оля спасибо вам с Варюхой за такой кусочек лета! Здорово! Ярко! Увлекательно! А в бегемотике увидела родственную душу

Оленька, так интересно! Жду с нетерпением продолжения.  

Олечка, для тебя ещё пара "снимков родственных душ"))



"Злые вы. Уйду я от вас!"

А для Жени и Олечки-Лимы дополнительная порция сурикатов.



Парнишка кормит суриката многоножками, живой корм.



Люди на фото очень симпатичны!



"Грусть-тоска меня съедает!"



На охране родного вигвама

Будете лететь с «Трансаэро», запасайтесь едой!  За семь часов полета кормили один раз. Второй – чашка кофе и вафелька. Ребенок вгрызается в сосиску.



Для «трех русских медведей» - лапша. Для Вари без специй. Наш первый ужин в Таиланде.

А вот и наш первый завтрак. Катя с Варей склоняются к европейской кухне: ветчина, рис, картошка такая, картошка сякая, филе курицы со спаржевой фасолью, мясо в соусе. Круассаны, джем – цитрусовый и клубничный, кофе с молоком.



У меня капустка в ассортименте: свежая краснокочанная и белокочанная, цветная и брокколи тушеная, помидорки черри, лист салата, филе курицы со спаржевой фасолью, мясо в кляре. И любимая жиденькая кашка, гарнир к ней – курица с местным колоритными приправами.



Дополнения к каше и специи – три-четыре варианта. Каждый день что-нибудь новенькое, европейская часть завтрака в основном всегда была неизменной, местная кухня радовала разнообразием. Хорошо знать английский: около блюд карточки с надписями на тайском и английском языках. Столики на открытой веранде выгоревшие от солнца, столики  под навесом ещё не утратили своего лакового блеска.

Вот фруктовый салат из манго, папайи, арбуза, фрукта дракона; дополнительно ломтик арбуза и ананаса.  



Завтрак другого дня – сосиска, ветчина; тост, обжаренный в яйце, рис, мясо. И неизменный фруктовый салат.

Завтрак с видом на бассейн и пальмы, летают и разгуливают по перилам пташки.

Рис по-американски, объемное и вкусное блюдо. Куриная ножка, сосиски в беконе, ветчина, яичница, овощи и собственно рис с изюмом, кукурузой, зеленым горошком, кусочками помидоров – выбор Вари и Кати.



Ну а я предпочитаю суп с куриными фрикадельками.



«Опять арбуз?»



Тыквенный суп-пюре, желе, суп том ям кунг, куриная грудка, мясо в кляре, капуста цветная и брокколи, горстка риса, лайм. Мой обед.

Недалеко от нашего отеля - грузинский ресторан, есть кафе с русской кухней. В центре и армянская, и узбекская, и турецкая кухни, и русская кухня представлена достаточно широко.
Но мы предпочитаем тайские кафешки. Сегодня на ужин лапша с курицей. Девочка утомлена постоянными фотосессиями и шифруется за панамкой.



Обратите внимание на верхний левый угол снимка. На полу светится алтарь для жертвоприношений. Обычно там стоит тарелочка с едой, бутылочка сока, фрукты. На стене изображения будды. 95% тайцев ортодоксальные буддисты.

Варя осваивает палочки в японском кафе.



«А вот мороженое я буду!»

А так нам жарили яичницу на завтрак. По мере готовности яичницу выкладывают на пальмовые листья.

Обед в Фудпарке. Фудпарк - гигантская столовая в торговом центре "Фестиваль" на Уолкинстрит. В кассе кладешь деньги на карту и с картой ходишь по бесчисленным стойкам - итальянская, тайская, японская и другие кухни мира; свежевыжатые соки, заманчивые десерты, мороженое и кофе, кофе, ко-о-о-фе!



Вьетнамская кухня: макрель, рисовая лапша, базилик и другие травки и остренький соус кисло-сладкого вкуса. Мальчик-повар сервировал блюдо с любовью, приятно было посмотреть!

На полдники и паужины обычно покупали что-нибудь в магазинчиках.

Сеть  круглосуточных магазинов «Family Mart» чрезвычайна распространена в Паттайе.  Магазинчики небольшие, но продукты, алкоголь, промышленные  товары первой необходимости в достаточном ассортименте. Есть хот-доги с курицей, говядиной, свининой; готовые обеды по доступной цене, для вас их разогреют в микроволновке. К примеру, рис и мясом с базиликом – 38 батт (100 батт брали за 90 рублей в момент нашего пребывания) . Порции на двоих вполне достаточно. А мы купили булочку с яичным кремом и мячик, нашу маленькую дань маленькой девочке. В магазине работает кондиционер, девочка в капюшоне.



Выбор йогуртов и молочных продуктов в маленьком магазинчике впечатляет! Обратите внимание на какао в бутылочке с коричневой крышкой. Сначала мы покупали бутылочки по 0,5 л, затем литровые. Ну а потом ходили в «Best supermarket» за какао в двухлитровых канистрах. На день хватало! Йогурты – вкуснейшие, с целой ягодкой клубники, с кусочками кокоса, и жирные, и обезжиренные, на любой вкус.



Тосты, йогурт, печеньице. Полдник. Лапша и куриный супчик про запас.



Бананы, мангостины, фрукт дракона, манго.

Круассаны, банановые чипсы, фисташки и вкуснейший кофе.



Вафли! В ассортименте четырнадцать начинок. Мы брали с миндалём, с шоколадом.





Слушать друга, вернувшегося из путешествия, можно бесконечно долго! Но на часах 7 утра, пора печь дрожжевые блины и благодарить Люду Полякову за рецепт. А когда вернусь, расскажу вам про тайские блинчики роти. Их пекут прямо на улице в макашницах (уличные передвижные лотки, оборудованные плитами).

Оля, спасибо!!!!Очень интересно!!!Ждем продолжения.