Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
» Наши праздники
Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" EmptyСегодня в 10:18 автор Елена Казак

» Игра - Споём-ка, девочки
Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" Empty21/4/2024, 16:00 автор Елена Казак

» Лучшие рецепты наших читателей
Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" Empty11/4/2024, 08:27 автор Ариша35

» Золотая коллекция рецептов на бис и Вся коллекция рецептов на бис
Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" Empty10/4/2024, 16:39 автор Ариша35

» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Подарочное издание
Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" Empty10/4/2024, 16:33 автор Ариша35

» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск. Вкус сезона
Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" Empty10/4/2024, 16:30 автор Ариша35

» Скатерть-Самобранка. Спецвыпуск
Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" Empty10/4/2024, 15:51 автор Ариша35

» Домашняя кулинарная энциклопедия
Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" Empty10/4/2024, 15:42 автор Ариша35

» Новые рецепты Скатерти-Самобранки
Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" Empty10/4/2024, 15:36 автор Ариша35

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Пирожное-суфле "Оранжевая нежность"

+5
Елена Н
Станислава
Лима
Татьяна999
Inga
Участников: 9

Перейти вниз

Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" Empty Пирожное-суфле "Оранжевая нежность"

Сообщение автор Inga 18/3/2014, 16:11

Для любителей легких десертов!
Рецепт взят с "Поваренка", автор - ташуля7, большое спасибо!

Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" 64d0aac95255e8306cf8c5c3

" Диетическое, нежное, легое суфле. Побалуем себя вкусным десертом, не переживая за талию.

Ингредиенты для "Пироженое-суфле "Оранжевая нежность":

Хурма (большая) — 1 шт
Апельсин — 1 шт
Джем (апельсиновый) — 3 ст. л.
(Я не нашла апельсиновый, поэтому пришлось ограничитьcя абрикосовым)
Желатин — 4 г
Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" 5fab6e8d95eec9be19bf563d

Из апельсина выжать сок, нам понадобится 100 мл. Мне хватило одного апельсина. Желатин замочить в апельсиновом соке до набухания.
Желатин, как известно, разный бывает. У меня быстрорастворимый, взяла 2 чайных ложки.
Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" 125e8a3d83cd2a34ff2a6c39

Хурму очистить от кожицы-пленки и удалить косточки (если таковые имеются). Мякоть (примерно 150 г) поместить в чашу блендера, добавить 1 ст. л. апельсинового (у меня - абрикосовый) джема, измельчить до однородности.Сок с желатином нагреть до полного растворения, добавить к пюре из хурмы, перемешать. Взбить массу миксером до увеличения объема в 2раза (я обошлась насадкой-венчиком погружного блендера).

Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" C31f721247542cd3e4364f39

Разлить по формочкам, убрать в холодильник на пару часов до застывания.  Я использовала силиконовые формы, но можно и керамические (в порционных керамических можно и подавать, не вынимая из них десерт).
Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" 8a445ad1a857496d0a40f4de

Срезать с кожуры апельсина немного цедры, нарезать тонкой соломкой.Готовые пирожные вынуть из формочек, украсить апельсиновым джемом ( у меня - абрикосовым) и соломкой из цедры.
Легкий фруктовый десерт, ароматный, с кислинкой. То, что нужно весной для поддержания организма в тонусе и в хорошем настроении."

url=http://tempfile.ru]Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" 8a93aa04e41f3c896790dd34[/url]

Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" C40a347311f3950bebf9d7b1


Последний раз редактировалось: Inga (22/3/2014, 14:56), всего редактировалось 3 раз(а)
Inga
Inga
повар
повар

Количество сообщений : 522
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" Empty Re: Пирожное-суфле "Оранжевая нежность"

Сообщение автор Татьяна999 18/3/2014, 17:04

Женя,очень красивое нежное суфле и подача замечательная,браво!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" Empty Re: Пирожное-суфле "Оранжевая нежность"

Сообщение автор Inga 18/3/2014, 17:16

Спасибо, Таня!
Оно действительно очень ароматное и нежное, буквально тает во рту.
Inga
Inga
повар
повар

Количество сообщений : 522
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" Empty Re: Пирожное-суфле "Оранжевая нежность"

Сообщение автор Татьяна999 18/3/2014, 17:34

Видно Женя да что нежное,а фото какие классные!А формочки у тебя совсем маленькие,или мне показалось,я тоже хотела такое суфле приготовить.но у меня нет таких и не могла придумать во что мне разлить,чтобы красиво получилось,пришлось рецепт отложить...
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" Empty Re: Пирожное-суфле "Оранжевая нежность"

Сообщение автор Inga 18/3/2014, 17:58

Танечка, просто разлей по чашечкам, керамическим формочкам или , если есть, креманкам. И не надо будет ничего выкладывать, а с удовольствием есть прямо из них!
(В рецепте об этом говорится).
В формочках сделала, чтобы нагляднее было показать суфлешки.
А формочки действительно маленькие, на 50 мл.
Inga
Inga
повар
повар

Количество сообщений : 522
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" Empty Re: Пирожное-суфле "Оранжевая нежность"

Сообщение автор Лима 18/3/2014, 18:08

Какая красота! Нет, хурму надо срочно покупать!
Женя, а у тебя из силиконовых формочек желе хорошо вынимается? У меня вот как-то с ними не сложилось, стараюсь обходиться обычными старенькими.Возможно, просто размер у силиконовых великоват, но желе всегда оттуда отказывается выпадать в целом виде, только по частям.У тебя получилось очень красиво и аккуратно!


Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" Auu_a10 Ольга
"В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" 1_ddun10      Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" 71520531bb7a
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4749
Возраст : 53
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" Empty Re: Пирожное-суфле "Оранжевая нежность"

Сообщение автор Inga 18/3/2014, 18:13

Оля, спасибо!
Вынулось нормально, чуть попристали краешки, я его просто вывернула и все.
И формочки у меня здесь маленькие.
То, что не убралось, я вылила в чашку, очень удобно есть и без потерь и переживаний.
У автора формы на 100 мл. и по всей видимости сложностей не возникло.
Можно поэкспериментировать, делается быстро и продуктов не много. Laughing 
Inga
Inga
повар
повар

Количество сообщений : 522
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" Empty Re: Пирожное-суфле "Оранжевая нежность"

Сообщение автор Станислава 18/3/2014, 18:28

Замечательный десерт, быстро готовится, не тяжелый для желудка.
Спасибо, Женя, что поделилась и приготовила красоту.
Станислава
Станислава
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 867
Возраст : 62
Географическое положение : Ленинградская обл.г.Сланцы
Дата регистрации : 2011-11-23

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" Empty Re: Пирожное-суфле "Оранжевая нежность"

Сообщение автор Елена Н 18/3/2014, 19:07

Какой десертик! Легкий, быстрый, нежный и вкусный! Джем есть - хурмы нет. Надо в список для покупок записать. Красиво! Женечка, спасибо! поздравляю!
Елена Н
Елена Н
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" Empty Re: Пирожное-суфле "Оранжевая нежность"

Сообщение автор ЕВа 18/3/2014, 23:29

Какой приятный легкий десерт, Женя! Отличный выбор для весны Wink


Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" ZcUPFПирожное-суфле "Оранжевая нежность" Acb9e3789a44

Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6138
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" Empty Re: Пирожное-суфле "Оранжевая нежность"

Сообщение автор ММихайловна 19/3/2014, 00:40

Обожаю суфле, рецепт захомячу.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1573
Возраст : 36
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" Empty Re: Пирожное-суфле "Оранжевая нежность"

Сообщение автор Elkena 19/3/2014, 01:18

Прекрасный десерт, и подача красивая, и в разрезе смотрится привлекательно.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3039
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" Empty Re: Пирожное-суфле "Оранжевая нежность"

Сообщение автор Inga 22/3/2014, 15:00

Девочки, Марина,Елена Н, Леночка-ЕВа, Маша, Аня, спасибо, что обратили внимание на рецепт и за ваши отзывы Very Happy !
Inga
Inga
повар
повар

Количество сообщений : 522
Географическое положение : Поволжье
Дата регистрации : 2013-05-21

Вернуться к началу Перейти вниз

Пирожное-суфле "Оранжевая нежность" Empty Re: Пирожное-суфле "Оранжевая нежность"

Сообщение автор Татьяна Букань 30/3/2014, 19:43

Какой замечательный десерт! Сразу захотелось попробовать, нет хурмы, да и в продаже уже наверно нет ее. Надо поискать
Татьяна Букань
Татьяна Букань
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 1064
Возраст : 46
Географическое положение : г. Ноябрьск, ЯНао
Дата регистрации : 2011-10-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения