Оладушки для папы. Кабачки с картошкой

Оладушки для папы. Кабачки с картошкой
Ладушки, ладушки, а мы ели оладушки - так хочется назвать эти фото
Для всех оладий: Выпекать на растит. масле. (масло должно "скворчать"). Если тесто густовато, то можно добавить кефир, молоко или воду. Тесто должно быть, как густая сметана.На сковороду выкладывать ложкой.

Вспомнила давний рецепт. Такие оладушки очень любил мой папа - Василий Иванович. А его уже 10 лет, как нет... А папа очень любил оладушки с кабачками и картошкой 3:1 пропорция. Остальное, как картофельные оладьи.
На этот раз я сделала так: Сырой картофель и кабачок натереть на крупной терке (пропорции 1:1) Добавить 1-2 яйца, соду на кончике ножа, посолить. Размешать. Я еще добавляю приправу для капусты. Добавить 2-3 ст. ложки муки. Размешать и выпекать

Галина молодец!