Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Рулетики из куриного филе

Участников: 3

Перейти вниз

Рулетики из куриного филе Empty Рулетики из куриного филе

Сообщение автор Елена Казак 12/11/2015, 22:42

Я сегодня решила освоить новое блюдо). На просторах интернета увидела просто рассказ и фото. Рецепта там не было.

Вот что получилось у меня:
Рулетики из куриного филе DSC00564_240Рулетики из куриного филе I

куриное филе (у меня 2 шт )
грибы шампиньоны свежие граммов 250-300
лук репчатый- пару головок средних
морковка 1 средняя штучка.
сыр твердый (у меня российский) - это по вкусу)
растительное масло для жарки
сухари для панировки

Мясо разрезать вдоль на пластины. Если грудка большая, то можно на три пластины, если маленькая, то на две.. Слегка отбить.
Грибы нашинковать тонко и обжарить на растительном масле вместе с нарубленным репчатым луком.
Морковь очистить и натереть на корейцской терке. Обжарить на растительном масле.
Соединить грибы с луком и морковью, посолить, поперчить и дать остыть.
К остывшему фаршу добавить натертый сыр, перемешать.
На отбитые куски мяса выложить немного фарша и завернуть рулетиком. Запанировать  в сухарях и обжарить на сковороде с разогретым маслом с двух сторон.

Рулетики из куриного филе DSC00563_240Рулетики из куриного филе I


В жаропрочную форму для запекания переложить обжаренные рулетики, посыпать сверху сыром и запечь в духовке при 180-200* минут 12-15.
Подавать можно  с овощным салатом или отварным рисом, картофельным пюре.


Последний раз редактировалось: Елена Казак (14/11/2015, 12:48), всего редактировалось 1 раз(а)


Рулетики из куриного филе 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Рулетики из куриного филе 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Рулетики из куриного филе Empty Re: Рулетики из куриного филе

Сообщение автор ММихайловна 12/11/2015, 23:36

Лена, какие рулетики! ставлю рецепт в очередь на готовку.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1851
Возраст : 34
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Рулетики из куриного филе Empty Re: Рулетики из куриного филе

Сообщение автор Елена Казак 12/11/2015, 23:59

Я рада, Машенька, что рецепт тебе приглянулся)


Рулетики из куриного филе 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Рулетики из куриного филе 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Рулетики из куриного филе Empty Re: Рулетики из куриного филе

Сообщение автор Татьяна999 13/11/2015, 00:45

Какие рулетики замечательные,представляю как вкусно...надо бы своих побаловать))))
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2504
Возраст : 59
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Рулетики из куриного филе Empty Re: Рулетики из куриного филе

Сообщение автор Елена Казак 13/11/2015, 02:16

Побалуй, Танечка, побалуй


Рулетики из куриного филе 875b62ebc4cf86d842ac0f2fc66e8ff1

Рулетики из куриного филе 897bf20dadfb82f32fe0cf6915fa7e88
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8107
Возраст : 66
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Рулетики из куриного филе Empty Re: Рулетики из куриного филе

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения