Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Десерт с зефиром и фруктами "Мираж"

Участников: 3

Перейти вниз

Десерт с зефиром и фруктами "Мираж" Empty Десерт с зефиром и фруктами "Мираж"

Сообщение автор Tane4ka 26/2/2016, 16:51

Десерт с зефиром и фруктами “Мираж”

Пока искала рецепт, просмотрела, наверное, с десятка два разных, на разных сайтах, но в итоге пришлось придумывать его, исходя из собственных пристрастий, наличия продуктов и опираясь на некоторые из рецептов. Желательно, конечно, готовить десерт порционно, но у меня не было подходящей посуды, к сожалению… (из этого количества продуктов можно сделать 3 или 4 порции по 200 или 150 г). Думаю, в этом рецепте и фрукты-ягоды, и их количество можно варьировать по своему вкусу.

Десерт с зефиром и фруктами "Мираж" 0_14caa0_5ec37f43_L

Ингредиенты: бисквитная шоколадная крошка (можно заменить печеньем) ~100-150 г, банан 1 шт., киви 2 шт., сливки 20% 100 г, сметана 20 или 30% 2 ст.л., зефир 4-5 шт. двойных, шоколад 1-2 дольки

Приготовление:

2 двойных зефира поломать на кусочки, положить в блендер, добавить сметану и сливки. Тщательно взбить до однородной массы. Мне хотелось, чтобы чувствовались кусочки зефира, поэтому один (белый) я положила сразу, а второй (розовый) - позже.

Десерт с зефиром и фруктами "Мираж" 0_14ca9d_80c6180a_M

Еще мне хотелось, чтобы было непонятно, из чего крем приготовлен, и кажется, мне это удалось.
Банан и киви очистить и нарезать не очень мелкими кусочками, оставить немного для украшения.
Бисквит раскрошить. Оставшийся зефир разломать на кусочки.
Выкладывать в вазу (креманку) слоями:
бисквитная крошка
полить кремом
банан
зефир

Десерт с зефиром и фруктами "Мираж" 0_14ca9e_7f4f8a30_-1-M

полить кремом
бисквитная крошка
полить кремом
киви

Десерт с зефиром и фруктами "Мираж" 0_14ca9f_98ae6643_M

полить кремом
тертый на терке шоколад
украсить фруктами

Желательно поставить в холодильник на 1-2 часа.
Tane4ka
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 64
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт с зефиром и фруктами "Мираж" Empty Re: Десерт с зефиром и фруктами "Мираж"

Сообщение автор Лима 28/2/2016, 00:50

Re: КОНКУРС! Десерт с зефиром и фруктами “Мираж”

Сообщение автор Елена Н в Пн 8 Фев - 21:30
Красиво и аппетитно! Очень хочется попробовать десерт!

Re: КОНКУРС! Десерт с зефиром и фруктами “Мираж”

Сообщение автор Татьяна999 в Пн 8 Фев - 21:40
Красивый десерт! Интересно попробовать зефир в сочетании с фруктами и кремом)

Re: КОНКУРС! Десерт с зефиром и фруктами “Мираж”

Сообщение автор ММихайловна в Вт 9 Фев - 0:23
Десерт заманчивый, буду готовить когда-нибудь.

Re: КОНКУРС! Десерт с зефиром и фруктами “Мираж”

Сообщение автор Elkena в Вт 9 Фев - 1:04
Интересный десерт, может и я попробую, если не сильно сладкий из-за зефира.


Re: КОНКУРС! Десерт с зефиром и фруктами “Мираж”

Сообщение автор ЕВа в Вт 9 Фев - 11:42

   
Elkena пишет:
   Интересный десерт, может и я попробую, если не сильно сладкий из-за зефира.


Аня, вот ответ автора: "Мне было нормально, а дочка слишком сладкое не любит, ей было сладко, может, из-за банана. Может быть, тогда можно фрукты-ягоды покислее использовать или зефира положить поменьше..."

Re: КОНКУРС! Десерт с зефиром и фруктами “Мираж”

Сообщение автор Elkena в Вт 9 Фев - 11:53
Киви кисленькие в десерте, может можно положить не весь банан, а только половину. Будем пробовать.

Re: КОНКУРС! Десерт с зефиром и фруктами “Мираж”

Сообщение автор Лима в Вт 9 Фев - 15:40
Интересный вариант, зефир в креме мне нравится, и излишнюю сладость можно компенсировать кислыми ягодами-фруктами.

Re: КОНКУРС! Десерт с зефиром и фруктами “Мираж”

Сообщение автор Elkena в Вс 21 Фев - 23:46
Очень вкусный десерт! Спасибо! Сегодня мы его попробовали втроем. В меру сладкий, т.к. кол-во зефира уменьшила. Не было времени искать сливки 20% жирности и я купила ванильный крем в порошке для тортов, который и взбила потом с зефиром.


Десерт с зефиром и фруктами "Мираж" 65d81016ab6b Ольга
  "В моем тучном теле сидит очень даже стройная женщина, но ей никак не удается выбраться наружу. А учитывая мой аппетит, для нее, похоже, это пожизненное заключение" Ф.Г. Раневская

Десерт с зефиром и фруктами "Мираж" 1_ddun10      Десерт с зефиром и фруктами "Мираж" 71520531bb7a Десерт с зефиром и фруктами "Мираж" Pryz_za_3_mestoДесерт с зефиром и фруктами "Мираж" I
Лима
Лима
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 4499
Возраст : 50
Географическое положение : Новосибирская область,г.Татарск
Дата регистрации : 2009-03-16

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт с зефиром и фруктами "Мираж" Empty Re: Десерт с зефиром и фруктами "Мираж"

Сообщение автор Tane4ka 5/3/2016, 15:15

Анечка, я очень рада, что тебе такой вариант десерта понравился! Думаю, его можно бесконечно
изменять и дополнять, подстраивая под свои вкусы и возможности Very Happy
Tane4ka
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 64
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт с зефиром и фруктами "Мираж" Empty Re: Десерт с зефиром и фруктами "Мираж"

Сообщение автор Elkena 8/3/2016, 17:46

Танечка, хвалилка тебе этому рецепту еще и от моего сына, ему понравился десерт, еще когда я делала, а теперь уже дважды делал сам, в точности по рецепту.
Elkena
Elkena
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3362
Географическое положение : Брест, Беларусь
Дата регистрации : 2011-12-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Десерт с зефиром и фруктами "Мираж" Empty Re: Десерт с зефиром и фруктами "Мираж"

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения