Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Куриный рулет с черносливом

Участников: 4

Перейти вниз

Куриный рулет с черносливом Empty Куриный рулет с черносливом

Сообщение автор ММихайловна 3/3/2016, 18:25

Рецепт мой, идея когдо-то попалась в одном кулинарном издании, сейчас не помню в каком.

007.JPG

Продукты: куриная грудка, чернослив 150-200 гр, чеснок по вкусу (я беру среднюю головку), специи, соль, сухой желатин.

Грудку нарезать как для отбивных, отбить уложить внахлёст  на фольгу, плёнку или рукав для запекания.Посолить, посыпать специями, у меня перец чёрный, перец красный, сладкая паприка, сушёный помидор, разложить чернослив, порезанный кусочками по середине.Посыпать давленым чесноком и сухим желатином.Свернуть рулетом, запаковать в пленку или фольгу, уложить в кастрюлю с широким дном, залить водой, варить на среднем огне 40 мин с момента закипания.Вынуть рулет, не разворачивая на тарелку, поставить гнет, убрать в холодильник на ночь.Иногда вместе с черносливом я добавляю рубленые грецкие орехи.


Последний раз редактировалось: ММихайловна (3/3/2016, 18:44), всего редактировалось 1 раз(а)
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1573
Возраст : 36
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Куриный рулет с черносливом Empty Re: Куриный рулет с черносливом

Сообщение автор Татьяна999 3/3/2016, 18:40

Маша,симпатичные и вкусные рулетики! Мне очень нравятся мясные рулеты с черносливом,делала говяжьи рулетики с чесноком и черносливом,очень вкусно,а вот с желатином никогда не пробовала,с ним наверное рулетики хорошо форму держат,ровненькие))) Для праздничного стола хороший вариант!
Татьяна999
Татьяна999
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2006
Возраст : 61
Географическое положение : Ростовская обл.(Вешенская).
Дата регистрации : 2012-08-03

Вернуться к началу Перейти вниз

Куриный рулет с черносливом Empty Re: Куриный рулет с черносливом

Сообщение автор ММихайловна 3/3/2016, 18:46

Да, Тань, , хорош такой рулет в тарелке с нарезкой, а вот на горячее мой привереда муж с черносливом не хочет, а мне нравится.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1573
Возраст : 36
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Куриный рулет с черносливом Empty Re: Куриный рулет с черносливом

Сообщение автор Елена Н 3/3/2016, 19:47

Интересные рулетики! Дело за черносливом. Smile
Елена Н
Елена Н
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2706
Возраст : 62
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Куриный рулет с черносливом Empty Re: Куриный рулет с черносливом

Сообщение автор ЕВа 3/3/2016, 22:58

Очень похоже на руляду, которую я делаю, только проще и быстрее. Это вкусно, конечно))


Куриный рулет с черносливом ZcUPFКуриный рулет с черносливом Acb9e3789a44

Куриный рулет с черносливом Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6138
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Куриный рулет с черносливом Empty Re: Куриный рулет с черносливом

Сообщение автор ММихайловна 4/3/2016, 00:07

Лен, вот я никак не доберусь до твоей руляды, но всё равно как нибудь приготовлю.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1573
Возраст : 36
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Куриный рулет с черносливом Empty Re: Куриный рулет с черносливом

Сообщение автор ЕВа 4/3/2016, 00:13

Ну даже не знаю, Маш, этот рулет ничем ей не уступает, я думаю) Если только немного посочнее, всё-таки тут только грудка, а там вся курица. И у тебя возни намного меньше! Я на НГ ее готовила, провозилась дольше, чем обычно, отвыкла уже)) Надо будет сделать твой рулет, заценить, а то я колбасу не ем, а бутеры люблю))


Куриный рулет с черносливом ZcUPFКуриный рулет с черносливом Acb9e3789a44

Куриный рулет с черносливом Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6138
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Куриный рулет с черносливом Empty Re: Куриный рулет с черносливом

Сообщение автор ММихайловна 4/3/2016, 00:22

Лен, конечно сделай, может понравится.
Мы колбасу очень редко едим, в основном к праздникам на нарезку покупаем.Я вот люблю все домашние вкусности из мяса, а муж покупные любит.Правда он грудинку сам коптит для бутеров.
ММихайловна
ММихайловна
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 1573
Возраст : 36
Географическое положение : Нижегородская область
Дата регистрации : 2013-05-12

Вернуться к началу Перейти вниз

Куриный рулет с черносливом Empty Re: Куриный рулет с черносливом

Сообщение автор ЕВа 4/3/2016, 00:32

У меня муж тоже любит такое все, стараюсь отучить потихоньку. Тем более, что сейчас приличного качества деликатесы стоят ну очень дорого.


Куриный рулет с черносливом ZcUPFКуриный рулет с черносливом Acb9e3789a44

Куриный рулет с черносливом Silverina1
____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!
ЕВа
ЕВа
Администратор сайта
Администратор сайта

Количество сообщений : 6138
Дата регистрации : 2009-07-02

http://silverina1.livejournal.com

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения