Кухонные огорчения

Бывает, Лорик, бывает. Пойду сейчас за дрожжами живыми, буду печь обезьяний хлеб

Если день не задался,все валится из рук,нужно перешагнуть через текущую воду,будь то хоть простая канава,лишь бы в ней текла,а не стояла,вода.Ларочка,не вешай нос,настройся на позитив!

Лорик, так и со мной бывает, подыми руку в верх и опуская скажи ну его на...., и дальше в дело , особенно если в голове думы сомнительные одолевают, то не ладится многое, а лепеху можно и отобрать и покушать, кекс ты уже реанимировала, с водой наладилось, так что еще не все так плохо

Ах, советы классные какие - и Тамарин про текущую воду, и Ольгин про "Руки вверх!"

Когда у меня не было своей дачи,привозили овощи из деревни.Однажды,лет 10назад,нарасло у свекрови много кабачков ну она на радостях и отправила нам штук 10.Я тоже довольная думала-и рагу и оладьи и заготовки сделаю!Первым делом решила пожарить кабачки.Нажарила с разными овощами большущую сковородку,начали есть,а блюдо-то моё горькое-пригорькое!Оказалось,что насадила моя свекровушка себе декоративных каких-то кабачков.После этого она кабачки не садит-боится зря свои силы тратить!

Собрались мои дети в гости к своим друзьям, это недалеко от Минска, а я их тоже хорошо знаю, у них двое симпатичных мальчишек. Решила испечь торт для них, и надо же было новый рецепт попробовать!!! Хотела сделать суфле, нашла несколько рецептов в инете. ДЛя одного нужно было много яиц (белки, а куда желтки??), для другого не было творога нормального в магазине, в третьем - сливки взбитые.... в общем остановилась на рецепте, где зефир взбивается со сметаной, а потом в него вводится желатин. Была уверена, что есть бысторастворимый, но его оказалось мало... А время было позднее, попыталась обычный размолоть в кофемолке, добавить к БР, но вилдно, все-таки не растворился желатин до конца... В общем, суфле у меня получилось жидким, ничуть не загустело и на другой день... И самое интересное - коржи я не пропитывала, и они так и остались сухими... Вот, мои дорогие, и на старуху бывает проруха....
Самое интересное, что на другой день я вспомнила, что у меня ж есть желе для торта!!! Так что я все-таки буду еще раз делать это суфле, "а вдруг получится!"

Я недавно тоже косяка спорола. Да какого!!!Решила испечь сладкий пирог по рецепту Гали Индюховой. Там в рецепте сказано положить 3 ст. л. муки. А я вместо ложек забабахала стаканы муки.!Представляете. Да еще и 6 стаканов теста решила по двойной норме сделать!!!Никогда со мной такого не было, это впервые. Совсем крыша съехала, точно!

глянте что я купила сегодня, вообще лажа, первый раз так у меня с пекинской капустой, а столько планов было
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

у нас пекинскую капусту только китайского производства продают, по 3 маленьких вилочка в пакете ,так ближе к весне по 1ой плохой попадаеться

Света, мне очень жаль, но ведь что-то можно было сделать с этим тестом?

Оленька, вот это да!!! Я никогда не думала, что такая капуста может быть "с подвохом"...

У нас тоже пекинка только китайская по три в упаковке, но мне такая пока не попадалась.
Галя я пыталась, молоком разводила, но ничего путного не вышло.

вот и я всегда спокойно брала, а теперь вон что, у нас Марина сами выбираем какую хотим, вот и выбрала(((((((((((((((((((

я тоже на день рождение на стол сама яблоки навыбирала "американку,"а на стол резать начала внутри все черные сестре говорю"если бы девченки сами мне таких дали было бы не так обидно,а тут сама да еще так долго выбирала"

Олечка! С капустой была у меня точно такая же история.Даже еще хуже была середка. Это было при первой покупке китайской капусты несколько лет назад. Решила новый салатик сделать и попробовать заодно, что же это за "зверь" такой.И тоже к весне дело было. После того случая надолго пропало желание ее покупать.

Вы не виноваты в этом. Весна... хранение ... да и условия произрастания. Да со всяким может быть

Лена да не виноваты, но деньги то, за что платим, вот так и выкинули

Вот и я в течение этого месяца трижды в трёх разных магазинах купила именно такую капусту, обрезала кое-что, немного осталось на салат. а остальное выбросила. Теперь не покупаю, жаль деньги на ветер выбрасывать. Сейчас лежит в холодильнике "кочерыжка" от последнего вилка, завтра сооружу салатик, жалко выбрасывать.

Оля,никак не угадать

И у меня на этой неделе вот какие огорчения: два раза варила суп ( 4, 5 литра) и оба раза скисали!!! Первый раз был борщ, второй- куриный картофельный. И оба раз на одной неделе. Даже не столько продуктов жалко ( хотя тоже обидно) сколько своего труда и времени. Мне чтоб приготовить, надо ребенка чем то занять. А такой возраст, все любопытно- куда-нибудь да залезет. Пока я готовлю, такой бедлям устроит- генеральная убока обеспечена.

А у меня вчера,в честь праздника, пирог сгорел и не пропёкся! А ещё не поднялся,но это уже такие мелочи!

Бывает, Лариса. Что уж тут поделаешь...

Суп может быстро прокиснуть, если его оставить на плите и будут рядом гореть конфорки или будет включена духовка. Плита будет теплая- и скисание будет обеспечено. У меня так Настя поставила гороховый суп - стол убрала, духовка горела, плита теплая была и суп пришлось собаке выливать. А такой вкусный был...

Лариса, главное что это огорчение было мгновенным и не испортило тебе праздник, конечно хотелось с пирогом, но обошлось же, а я позавчера вылила кастрюлю супа вермишелевого, даже и сейчас в шоке, нельзя под руку маме сто просьб сразу просить, и так в голове чехарда, думала посолить суп, тут сын. мама сделай мне кофе, я сейчас приду и я что сотворила, набрала пол ложки кофе и шурбухнула в суп, и так и села рядом, собакам понравился кофесуп, а мне пришлось мясо обмывать и по новой варить баланду, уже ведь такого бульона не получится, вот так бывает

Нина зато я могу запотентовать новое блюдо и опробацую прошло оно удачно,(нихто невмер) так что ждите рецептик

так так, ну смейтесь, смейтесь, а я рецептик приберегу если чо