Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.

Join the forum, it's quick and easy

Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Здравствуйте, Гость! Если вы зарегистрируетесь, то увидите гораздо больше интересного! Добро пожаловать! Если вы уже зарегистрированы на нашем форуме, то войдите под своим именем.
Клуб любителей газеты Скатерть-Самобранка
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Покупки в интернете
Наша статистика
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Наша статистика
Besucherzahler mail order russian
счетчик посещений
Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru
Индекс цитирования

Кухонные огорчения

Страница 2 из 7 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Следующий

Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор Елена Казак 14/6/2011, 16:30

Бывает, Лорик, бывает. Пойду сейчас за дрожжами живыми, буду печь обезьяний хлеб


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8008
Возраст : 65
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор Tamara 14/6/2011, 17:22

Если день не задался,все валится из рук,нужно перешагнуть через текущую воду,будь то хоть простая канава,лишь бы в ней текла,а не стояла,вода.Ларочка,не вешай нос,настройся на позитив!
Tamara
Tamara
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 659
Возраст : 50
Географическое положение : Казахстан
Дата регистрации : 2011-04-18

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор Ольга К. 14/6/2011, 17:53

Лорик, так и со мной бывает, подыми руку в верх и опуская скажи ну его на...., и дальше в дело Smile, особенно если в голове думы сомнительные одолевают, то не ладится многое, а лепеху можно и отобрать и покушать, кекс ты уже реанимировала, с водой наладилось, так что еще не все так плохо Smile
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор Ольга Ульянова 15/6/2011, 00:36

Ах, советы классные какие - и Тамарин про текущую воду, и Ольгин про "Руки вверх!"
Ольга Ульянова
Ольга Ульянова
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2034
Возраст : 56
Географическое положение : г.Калининград
Дата регистрации : 2010-11-15

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор нинуля 16/9/2011, 19:58

Когда у меня не было своей дачи,привозили овощи из деревни.Однажды,лет 10назад,нарасло у свекрови много кабачков ну она на радостях и отправила нам штук 10.Я тоже довольная думала-и рагу и оладьи и заготовки сделаю!Первым делом решила пожарить кабачки.Нажарила с разными овощами большущую сковородку,начали есть,а блюдо-то моё горькое-пригорькое!Оказалось,что насадила моя свекровушка себе декоративных каких-то кабачков.После этого она кабачки не садит-боится зря свои силы тратить!
нинуля
нинуля
повар
повар

Количество сообщений : 308
Возраст : 46
Географическое положение : Тюмень
Дата регистрации : 2011-09-09

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор Tane4ka 21/1/2012, 18:20

Собрались мои дети в гости к своим друзьям, это недалеко от Минска, а я их тоже хорошо знаю, у них двое симпатичных мальчишек. Решила испечь торт для них, и надо же было новый рецепт попробовать!!! Хотела сделать суфле, нашла несколько рецептов в инете. ДЛя одного нужно было много яиц (белки, а куда желтки??), для другого не было творога нормального в магазине, в третьем - сливки взбитые.... в общем остановилась на рецепте, где зефир взбивается со сметаной, а потом в него вводится желатин. Была уверена, что есть бысторастворимый, но его оказалось мало... А время было позднее, попыталась обычный размолоть в кофемолке, добавить к БР, но вилдно, все-таки не растворился желатин до конца... В общем, суфле у меня получилось жидким, ничуть не загустело и на другой день... И самое интересное - коржи я не пропитывала, и они так и остались сухими... Вот, мои дорогие, и на старуху бывает проруха.... плачу
Самое интересное, что на другой день я вспомнила, что у меня ж есть желе для торта!!! Так что я все-таки буду еще раз делать это суфле, "а вдруг получится!" Very Happy
Tane4ka
Tane4ka
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3462
Возраст : 64
Географическое положение : Беларусь, Крупский р-н
Дата регистрации : 2009-12-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор Светлана Иволга 21/1/2012, 19:13

Я недавно тоже косяка спорола. Да какого!!!Решила испечь сладкий пирог по рецепту Гали Индюховой. Там в рецепте сказано положить 3 ст. л. муки. А я вместо ложек забабахала стаканы муки.!Представляете. Да еще и 6 стаканов теста решила по двойной норме сделать!!!Никогда со мной такого не было, это впервые. Совсем крыша съехала, точно!
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3254
Возраст : 55
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор Ольга К. 29/2/2012, 21:02

глянте что я купила сегодня, вообще лажа, первый раз так у меня с пекинской капустой, а столько планов было
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор МароЧка 29/2/2012, 21:09

у нас пекинскую капусту только китайского производства продают, по 3 маленьких вилочка в пакете ,так ближе к весне по 1ой плохой попадаеться
МароЧка
МароЧка
новичок
новичок

Количество сообщений : 135
Возраст : 40
Географическое положение : черемхово иркутской области
Дата регистрации : 2011-10-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор Galinaind 29/2/2012, 21:10

Света, мне очень жаль, но ведь что-то можно было сделать с этим тестом?

Оленька, вот это да!!! Я никогда не думала, что такая капуста может быть "с подвохом"...
Galinaind
Galinaind
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3932
Возраст : 66
Географическое положение : Москва
Дата регистрации : 2009-03-05

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор Светлана Иволга 29/2/2012, 21:12

У нас тоже пекинка только китайская по три в упаковке, но мне такая пока не попадалась.
Галя я пыталась, молоком разводила, но ничего путного не вышло.
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3254
Возраст : 55
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор Ольга К. 29/2/2012, 21:13

вот и я всегда спокойно брала, а теперь вон что, у нас Марина сами выбираем какую хотим, вот и выбрала(((((((((((((((((((
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор МароЧка 1/3/2012, 06:17

я тоже на день рождение на стол сама яблоки навыбирала "американку,"а на стол резать начала внутри все черные сестре говорю"если бы девченки сами мне таких дали было бы не так обидно,а тут сама да еще так долго выбирала" Rolling Eyes
МароЧка
МароЧка
новичок
новичок

Количество сообщений : 135
Возраст : 40
Географическое положение : черемхово иркутской области
Дата регистрации : 2011-10-19

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор Елена Н 1/3/2012, 12:56

Олечка! С капустой была у меня точно такая же история.Даже еще хуже была середка. Это было при первой покупке китайской капусты несколько лет назад. Решила новый салатик сделать и попробовать заодно, что же это за "зверь" такой.И тоже к весне дело было. После того случая надолго пропало желание ее покупать. Evil or Very Mad
Елена Н
Елена Н
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3191
Возраст : 59
Географическое положение : Саратовская область
Дата регистрации : 2011-10-08

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор Елена Казак 1/3/2012, 12:58

Вы не виноваты в этом. Весна... хранение ... да и условия произрастания. Да со всяким может быть


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8008
Возраст : 65
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор Ольга К. 1/3/2012, 21:33

Лена да не виноваты, но деньги то, за что платим, вот так и выкинули
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор Татьяна К. 2/3/2012, 00:22

Вот и я в течение этого месяца трижды в трёх разных магазинах купила именно такую капусту, обрезала кое-что, немного осталось на салат. а остальное выбросила. Теперь не покупаю, жаль деньги на ветер выбрасывать. Сейчас лежит в холодильнике "кочерыжка" от последнего вилка, завтра сооружу салатик, жалко выбрасывать.
Татьяна К.
Татьяна К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2590
Возраст : 47
Географическое положение : Брянская обл.
Дата регистрации : 2010-10-25

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор ирина 40 2/3/2012, 00:28

Оля,никак не угадать
ирина 40
ирина 40
новичок
новичок

Количество сообщений : 143
Возраст : 51
Географическое положение : Кубань
Дата регистрации : 2010-11-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор Верун4ик 2/3/2012, 18:29

И у меня на этой неделе вот какие огорчения: два раза варила суп ( 4, 5 литра) и оба раза скисали!!! Первый раз был борщ, второй- куриный картофельный. И оба раз на одной неделе. Даже не столько продуктов жалко ( хотя тоже обидно) сколько своего труда и времени. Мне чтоб приготовить, надо ребенка чем то занять. А такой возраст, все любопытно- куда-нибудь да залезет. Пока я готовлю, такой бедлям устроит- генеральная убока обеспечена.
Верун4ик
Верун4ик
кулинар экстра-класса
кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 724
Возраст : 39
Географическое положение : Кострома
Дата регистрации : 2011-01-28

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор Пико-Пай 9/3/2012, 12:36

А у меня вчера,в честь праздника, пирог сгорел и не пропёкся! А ещё не поднялся,но это уже такие мелочи! Very Happy
Пико-Пай
Пико-Пай
поваренок
поваренок

Количество сообщений : 208
Возраст : 49
Географическое положение : Санкт-Петербург
Дата регистрации : 2010-12-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор Светлана Иволга 9/3/2012, 12:43

Бывает, Лариса. Что уж тут поделаешь...
Светлана Иволга
Светлана Иволга
Маг от кулинарии
Маг от кулинарии

Количество сообщений : 3254
Возраст : 55
Географическое положение : Дальний Восток, Амурск
Дата регистрации : 2011-04-20

http://s8.ucoz.net/a/_4/209.gif

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор Елена Казак 9/3/2012, 12:59

Суп может быстро прокиснуть, если его оставить на плите и будут рядом гореть конфорки или будет включена духовка. Плита будет теплая- и скисание будет обеспечено. У меня так Настя поставила гороховый суп - стол убрала, духовка горела, плита теплая была и суп пришлось собаке выливать. А такой вкусный был...


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Елена Казак
Елена Казак
Модератор
Модератор

Количество сообщений : 8008
Возраст : 65
Географическое положение : Беларусь Крупки
Дата регистрации : 2011-02-27

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор Ольга К. 9/3/2012, 15:03

Лариса, главное что это огорчение было мгновенным и не испортило тебе праздник, конечно хотелось с пирогом, но обошлось же, а я позавчера вылила кастрюлю супа вермишелевого, даже и сейчас в шоке, нельзя под руку маме сто просьб сразу просить, и так в голове чехарда, думала посолить суп, тут сын. мама сделай мне кофе, я сейчас приду и я что сотворила, набрала пол ложки кофе и шурбухнула в суп, и так и села рядом, собакам понравился кофесуп, а мне пришлось мясо обмывать и по новой варить баланду, уже ведь такого бульона не получится, вот так бывает
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор Ольга К. 9/3/2012, 19:42

Нина зато я могу запотентовать новое блюдо и опробацую прошло оно удачно,(нихто невмер) так что ждите рецептик
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор Ольга К. 10/3/2012, 01:41

так так, ну смейтесь, смейтесь, а я рецептик приберегу если чо
Ольга К.
Ольга К.
Кулинарная фея
Кулинарная фея

Количество сообщений : 2671
Возраст : 51
Географическое положение : с. Натальевка Ростовская обл.
Дата регистрации : 2009-10-20

Вернуться к началу Перейти вниз

Кухонные огорчения - Страница 2 Empty Re: Кухонные огорчения

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 7 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения