Кулинарные книги

Паштеты, пудинги, соусы
Автор: Барович Тадеуш
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Страниц: 176
Формат: DjVu
Размер: 1.6 Мб
В книге собрана целая коллекция разнообразных паштетов, нежных пудингов, аппетитных пирогов, воздушных суфле и восхитительных соусов. С их помощью хозяйка без труда сможет приготовить угощение для домашнего и праздничного стола - от горячих сытных блюд и легких закусок до вкуснейших десертов.

Мед на вашем столе.
Автор: Кастельский К.Л.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Страниц: 286
Формат: djvu / rar + 3%
Размер: 1.59 Mb

В этой книге вы найдете рецепты старинных и современных алкогольных напитков, холодных закусок, первых и вторых блюд, десертов, сладостей и выпечки, в рецептуре которых используется мед.
Разнообразные, подчас неожиданные, медовые изделия, приготовленные по малоизвестным рецептам, несомненно украсят ваш повседневный и праздничный стол.

Каши перловая и ячневая
Автор: Киреевский И.Р.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Кол-во страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 3,93 MB
На Руси перловка издревле считалась царским блюдом и славилась своими вкусовыми и полезными качествами. Сегодня многие позабыли про этот полезный злак. А ведь перловая каша была любимым блюдом императора Петра I. Перловая крупа имеет уникальный витаминный состав. Перловку называют «крупой красоты» - этот злак благоприятно воздействует на фигуру, кожу, волосы. Перловка обладает способностью снимать усталость и стресс, заряжать человека энергией и бодростью. Ячневую крупу получают из отборного ячменя путем шлифования и дробления зерен. Блюда из ячневой крупы благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. В предлагаемой книге обстоятельно изложены свойства перловой и ячневой круп, приведены рецепты разнообразных блюд из них.

Омлеты. Запеканки
Автор: Марченко О.А.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Формат: DIVU
Размер: 11.3 Мб
Любая хозяйка заинтересована в том, чтобы ее семья питалась сытно, вкусно, разнообразно и полезно, и к тому же недорого. Всем этим качествам наилучшим образом соответствуют омлеты и запеканки.

:Блюда из творога и других кисломолочных продуктов. Диеты.
Автор:Путий Ю.В.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Формат:djvu
Страниц:34
Размер файла:1.39 Мб

Кулинарное мастерство. Поваренная книга
Автор: В.И. Окунев, А.П. Шабалова

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Страниц: 608
Формат: djvu
Размер: 34 Mб
Предлагаемая читателю книга открывает серию `Кулинарное мастерство`. В ней вы найдете рецепты приготовления различных блюд - от закусок до десертов. Отлично иллюстрированное издание заинтересует как новичка, так и опытного кулинара. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Автор: Аксакова О.В.
Фаршированные овощи

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Страниц: 32
Формат: программа для djvu
Размер: 11.5 Мб
Фаршированное блюдо-это всегда сюрприз, ведь оно может содержать в себе самые разнообразные начинки.
Немного фантазии и сноровки способны превратить даже обычные луковицы и репки в настоящее произведение кулинарного искусства.
Сборник предлагает хозяйкам разнообразные способы фарширования овощей: капусты, баклажанов, кабачков, помидоров, перца и многих других. Эта книга поможет читателям не тратить лишнее время на подбор рецептов -здесь вы найдете все, что вам нужно.

Вкуснейшие угощения из творога
Автор: Елена Томина

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Страниц: 146
Формат: pdf
Размер: 3,6 мб

Приготовленные из творога блюда являются украшением любого стола. Этот вкуснейший и полезнейший продукт незаменим для детей, поскольку он способен насытить растущий организм необходимыми веществами, кальцием и аминокислотами. Различные творожные салаты помогут тому, кто следит за своим здоровьем и фигурой, разнообразить свое меню.
В этой книге вы найдете самые интересные рецепты блюд из творога – от закусок до десертов. Готовьте на радость себе и близким!

Блюда в горшочках. Праздничные и повседневные.Автор: Л.Е. Марштупа

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Формат: DJVU
Размер: 1.87 Mb

Горшочек — это посуда для любителей вкусно и питательно поесть. Он неизменно будет радовать тех, кто испытывает естественную ностальгию по кулинарным традициям прошлого, а также любителей экспериментировать и пробовать на вкус новые блюда.
В книге приведены рецепты самых различных блюд — от супов до десертов и напитков, а также полезные советы и любопытная информация о горшочках и закладываемых в них продуктах.

Пицца. Лучшие кулинарные рецепты
Автор: О.Зыкина

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Количество Страниц: 50
Формат: djvu
Размер: 5.19 Mb
Во всем мире пицца пользуется популярностью. Она полюбилась многим своим оригинальным и нежнейшим вкусом. В данном издании собраны лучшие рецепты пиццы — как класические, которые могут приятно разнообразить традиционное меню, так и изысканные, способные стать украшением любого праздничного стола. Книга прекрасно иллюстрирована: каждый рецепт пиццы сопровождается пошаговыми цветными фотографиями. Читать удобно и интересно.

Ребекка Гилпин, Кэтрин Аткинсон "Маленькая книга о вкуснятине"

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

В этой книге много очень легких рецептов приготовления безумно вкусных вещей. Следуйте простым и ясным инструкциям и получите огромное удовольствие от приготовления шоколадных трюфелей, волшебных конфеток, кокосовых мышек, мятных конфет и многих других лакомств. К тому же многие из них могут стать прекрасным подарком: в книге есть и советы по их оформлению.

Формат: DjVu
Размер: 10.82 Мб
Скачать:

Всё об обычных цитрусовых
Автор: И. И. Дубровин

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Страниц: 64
Формат: PDF
Размер: 115 Кб
Знаете ли вы, сколько видов цитрусовых существует на Земле? Сколько удивительных блюд можно приготовить из обычного апельсина? И что можно приготовить на основе лимонных корочек? Как делаются цитрусовые коктейли? Можно ли с помощью лимона вывести веснушкии, укрепить ногти? Найти ответы на эти и многие другие вопросы вы сможете, прочитав нашу книгу `Все об обычных цитрусовых`. Мы просто уверены, что советы, приведенные в ней, не останутся без применения. Цитрусовые - это не только вкусно, но и полезно

Автор:Ковалев С.
Блюда из черствого хлеба

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Формат: pdf
Размер: 2.79мб

Хлебный суп, запеканка с морковью, кекс, сырные хлебцы - это только часть блюд ,которые описаны в этой книге и их можно приготовить из черствого хлеба, который остался после праздников.

Логунова Е.В. "Лучшие блюда для фуршета на скорую руку"

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Застолье - настоящее искусство, которое, чтобы получился истинный шедевр, требует тщательной и кропотливой подготовки. Угостить на славу, удивить и порадовать необычными блюдами своих гостей мечтает любая хозяйка. Фуршет - идеальная возможность для этого. Вы можете принять и вкусно попотчевать большую шумную компанию или всего нескольких близких людей. Подготовка фуршета позволит вам проявить оригинальность, вкус, фантазию в выборе меню, в украшении и подаче блюд, к тому же не отнимет много времени. Рецепты канапе, волованов, бутербродов, закусок, салатов, десертов и напитков помогут вам устроить настоящий праздник и порадуют вас и ваших гостей.

Формат: DjVu
Размер: 1.31 Мб

Скачать:

Мясо по-домашнему
Автор: Л.В.Строкова (сост.)

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Страниц: 288
Формат: DJVU
Размер: 8.3 Мб
В книге приведено около 500 рецептов первых и вторых горячих блюд из мяса (говядины, баранины, свинины, субпродуктов), которые полезно знать как начинающим, так и опытным хозяйкам.

Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд
Автор: Джулия Чайлд

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Страниц: 192
Формат: PDF
Размер: 68,6 Мб
Книга "Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд" представляет собой первые шаги в искусстве кулинарии. Джулия рассказывает об основах приготовления супов и соусов, овощей и мяса, пирожных и кремов, вариантах этих блюд, а также возможностях замены и исправлении ошибок.
Книга эмоциональна и энергична на всем своем протяжении, как, собственно, и сама автор, которая прожила 92 года в полном здравии и веселом расположении духа.

М.Абдуллаев "Дундук кулинар. Лучшие рецепты"

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Формат: PDF
Размер: 95.39 Мб

Скачать:

Александр Дюма "Лучшие рецепты"

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Формат: PDF
Размер: 10,76 Мб

Скачать:

Елена Чекалова "Мировая кухня"

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Формат: DjVu
Размер: 236,38 Мб

Скачать:

Серия "Смак". Выпуск №32.
Пасхальный стол

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Формат: DjVu
Размер: 16,93 Мб

Скачать:

Италия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису
Автор: Высоцкая Юлия
найдено в интернете

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Размер: 95.70 Мб
Формат: PDF

Скачать:

#Пастапаста
Автор: Ника Белоцерковская
найдено в интернете

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Размер: 64.02 Мб
Формат: PDF

Скачать:

Про еду, про вино, Прованс
Автор: Ника Белоцерковская
найдено в интернете

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Размер: 90.37 Мб
Формат: PDF

Скачать:

Сделано в Италии. Гастрономические рецепты
Автор: Ника Белоцерковская
найдено в интернете

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Размер: 31.36 Мб
Формат: PDF

Скачать:

Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров
найдено в интернете

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Размер: 138.34 Мб
Формат: PDF

Скачать: